C'est quoi le SPACE ?
Un salon d'éleveurs du monde entier qui se rassemblent depuis 1987 à Rennes. Oui, n'oublions pas que l'Ille et Vilaine est un des départements qui produit le plus de lait en France... Alors l'élevage de vaches laitières, c'est une seconde nature pour la région.... Et puis la Bretagne élève aussi des cochons et des poulets... des autruches... et bien d'autres bestioles. Bref, créer ce salon dans la capitale bretonne semblait une évidence. Et c'en est une car, c'est tous les ans une réussite. Si, au début il n'y avait que 200 exposants et quelques 30 000 visiteurs, les chiffres ont changé. Aujourd'hui, ce sont plus de 1000 exposants qui animent le salon et plus de 100 000 visiteurs qui s'y pressent chaque année.

Une vraie réussite donc : Rennes, pendant le salon, change et vit une effervescence générale. Si les effluves des animaux réveillent les narines des urbains, ce ne sont pas les odeurs qui bouleversent la vie du département. Non mais plutôt....
Les hôtels se frottent les mains, c'est une aubaine pour les professionnels de l'hébergement, tout est surbooké pendant toute la foire des éleveurs (tout est plein, les chambres sont toutes réservées depuis des lustres.... jusque dans les départements limitrophes).
C'est le parc expo entier de Rennes Saint Jacques qui est mobilisé... 100.000 m² de superficie d'exposition et tous les halls ou presque occupés, tous les types d'élevage sont représentés : volailles, vaches laitières, porcs, ovins... la génétique (ce salon est en terme de génétique bovine mondialement reconnu), le matériel, la recherche... des centaines d'animaux s'affrontent dans des concours, des compétitions agricoles (productions laitières ou spécificité de l'animal, poids, taille...). Les dernières trouvailles techniques sont présentés aux professionnels de l'élevage. Des visites d'exploitation sont proposées (notamment en anglais, the international trade fair for livestock !) et des conférences non stop. Les chercheurs et les généticiens se rencontrent...
Ce sont enfin des embouteillages interminables sur la voie express aux heures d'ouverture du salon... Bref, c'est une manifestation énorme dans le monde de l'élevage, ce salon des productions animales, des éleveurs du monde entier viennent se renseigner, acheter des bêtes, des semences, du sperme, échanger des idées, comparer des performances, leurs exploitations, voir du nouveau matériel, les dernières innovations...
Si le salon de l'agriculture à Paris dépasse les 700 000 visiteurs, le salon rennais accueille évidemment des curieux, ce sont surtout des pro de toute la planète élevage qui se côtoient sur le parc expo.
C'est à la mi-septembre et cela dure 4 jours, toute la journée dès 9 heures jusqu'à 18 heures. L'entrée est payante..
Au fait, vous savez ce que veut dire SPACE ?

Vous aimez les vins ... naturels, la bonne .... chère chair et les art ... istes... Suivez le guide... à Vini Circus...

A Dingé ou à Hédé (c'est comme le bon vin, ça dépend des années), tous les ans depuis 2004, le mois d'avril rassemble les amateurs de vins... et de bonne bouffe.

La programmation est dense : du vendredi soir à 19 heures au lundi 13 heures, toutes sortes de choses sont possibles.

Pendant la journée, vous assistez, tout en sirotant, à des démonstrations de cuisine (avec des grands comme la maison de Bricourt de Cancale et d'autres tout aussi "fameux", qui viennent de bien loin !).
Ou bien, si vous êtes là pour le vin, suivez les vini causeries qui rassemblent des spécialistes qui disserteront sur leur boisson préférée.

En parallèle, de nombreux exposants : une cinquantaine de vignerons, (les Bretons s'étant déclarés forfait pour cette spécialité, ils se rattrapent sur d'autres boissons), fabricant de jus de pommes... c'est vrai qu'on le fait mieux que le vin !...
Il y a aussi des brasseurs, du cidre... et des représentants d'autres gourmandises... le beurre, les huitres, la charcuterie, le pain... Le salon est international... il y a des exposants italiens et belges...
Des artistes céramistes et plasticiens vous présenteront leurs créations.

3 soirs de festivités se succèdent pendant ce week end viticole... avec les "causeries autour du vin"... des concerts (la programmation est sur leur site) et surtout le repas des vignerons... Deux soirs de suite (samedi et dimanche) à ne pas manquer...
Après vous être restauré d'un diner parfait et avoir dégusté les breuvages du salon... il y a le retour...
Les Rennais sont gâtés... on vient les chercher à la gare de Montreuil sur Ille (à l'aller) ... et après le repas, à 2 heures du matin, le retour est assuré par un bus qui retourne directement à la capitale... Une navette ramène aussi les autres festivaliers... dans un rayon de 15 kilomètres...Vaut mieux, le vin est à volonté...

Lire cet article en anglais : Wine and food festival in France : Vini Circus

Il en existe déjà un à Paris (peut être même ailleurs) qui a lieu au printemps Porte de Versailles. Mais ça fait un peu loin... même à vélo !

Alors il y a son cousin breton : ce salon de la randonnée et de la nature, premier du genre en Bretagne.
C'est à Saint Herblon, une commune à une petite dizaine de kilomètres au sud de Rennes, que la manifestation aura lieu sur 3 jours (12 au 14 mars).
Les organisateurs ont déjà une longue expérience de l'événementiel puisqu'ils sont à l'origine du festival du film Voyage Aventure (qui a lieu depuis 1998 à Chartres). Ils avaient envie de se frotter à une autre expérience...c'est fait !

La couleur fétiche de la manifestation est le vert : randonneurs et amateurs de deux roues, d'équidés ou de kayak sont les bienvenus, ils seront accueillis par des pro du tourisme vert...
Comme la Bretagne ne manque pas de chemins et de voies de promenades : on vous expliquera tout sur le chemin des douaniers ou le Tro Breizh... mais si ce sont les rando à vélos ou les balades à cheval qui vous tentent, des pro seront aussi là pour vous renseigner. Si vous avez envie de nouveautés et d'en savoir plus sur des activités moins connues comme la randonnée en kayak, la marche nordique, le ski-roues (le ski quoi ?), les balades accompagnées par des ânes ou le vélo couché… Vous êtes sur le bon chemin...

Bref, le rassemblement de Saint Herblon intéressera tous les amateurs de sports ou de loisirs... pratiqués en plein air : en matériel, en conseils, en services....
Des conférences auront lieu pendant ce long week-end autour de thèmes variés : les bienfaits de la marche sur la santé, Compostelle, les chemins côtiers, les randonnées à cheval ou avec des ânes... Le programme détaillé du festival ainsi que les horaires sont sur leur site.

Le salon a d'autres objectifs : il aborde aussi le thème du handicap en expliquant que, grâce à des matériels adaptés à chaque handicap, ... physique ou mental, ces activités sont possibles et toute personne peut profiter des bienfaits de la nature. Des randonneurs valides donnent du temps au sein d’associations ou de clubs, pour ... découvrir le plaisir de randonner. 
Le salon veut vous faire bouger et sensibiliser ses visiteurs à la protection et au respect de la nature, au tourisme vert... En sortant, vous pouvez tout de suite vous y mettre en allant visiter les manoirs du XVIè et XVIIè siècle ou le château néogothique du XIXè... de Saint Herblon.

La bio n’existait pas que ce salon existait déjà. Si, si ! Né en 1991, le salon Ille et Bio n’a fait que prendre de l’ampleur et s’est même couplé d’une autre manifestation, une foire de professionnels du bio, la terre est notre métier.

Le programme se déroule sur un week end début octobre. Le salon ouvre dès le vendredi soir, souvent avec un petit spectacle.

Le samedi et le dimanche, de multiples conférences se disputent la vedette autour de tous les thèmes à travailler de notre époque.

On parlera santé (vaccination, cancer, vieillesse) habitat (réhabilitation écologique, maison durable), transport (comment vivre sans voiture !), éducation (enfants, ado et environnement), agriculture et jardin (OGM, engrais, désherbants, jardin bio…), territoires (politiques environnementales), solidarité (avec nos lointains voisins), décroissance … Ai-je oublié un thème ?

A côté de ce vaste programme, vous avez des exposants (presque 300) qui se réjouissent de vous présenter leurs produits, leur savoir-faire ou leurs trouvailles.

Et là aussi le choix est immense : l’alimentation (miel, pain, biscuits, sel, fromage brebis et produits laitiers, viandes…) est très bien représentée. Mais le bien être et la beauté ne sont pas en reste (huiles essentielles, savons, cosmétiques bio), les associations font de la prévention santé ou de l’info sur les systèmes d’échange local, les écoles alternatives … Les pro du textile défileront avec leurs couches bio (Doujan vous vous rappelez), leurs vêtements en coton, en chanvre, en laine, leurs chaussures, leurs écharpes de portage…
Si vous voulez construire ou rénover écolo, des professionnels du secteur seront aussi là pour vous renseigner. Les jardineurs et jardineuses pourront trouver les semences qu’ils recherchent…
Les libraires, les petits journaux thématiques, les animateurs et associations de sensibilisation, les artistes et les artisans... Tout le monde est là. Bref, de quoi refaire toute la planète !!! En bieau ! (je sais, c'était facile !)

Et si on y allait juste pour profiter, se reposer, rêver et manger… C’est possible ? Toute la restauration sur place est évidemment assurée par des producteurs bio… A nous la bonne galette sauc’ !!!.

Et à ce petit salon s'ajoute un autre des professionnels de la bio. La terre est notre métier est plus jeune. Né en 2001, les pro du bio du grand ouest veulent, devant le succès de la filière, continuer à défendre des valeurs humaines, l’accessibilité de tous aux produits qu’ils fabriquent, et la volonté de continuer une agriculture durable et responsable. Qui dit mieux ?

Bref, le programme est bien rempli… et l’organisation pratique du salon en accord avec le thème : des navettes partent de Rennes pour vous y emmener, un système de covoiturage est aussi possible. Enfin les parents qui veulent écouter une conférence tranquille n’ont qu’à laisser leur progéniture à la halte garderie ... Elle est pas belle la vie...

Horaires du salon : le vendredi à partir de 12h et les samedi et dimanche à 10h. Les portes ferment à 19h.
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.