Le chapon de Janzé : la foire du dernier week end avant Noel entre terroir et tradition
Par LN, jeudi 11 décembre 2008 à 14:52 - Fait en Bretagne - Tags
Noël est proche et on pense tous à ce qu’on va manger pendant toute cette semaine d’abondance gastronomique… Depuis quelques années, le chapon redevient une volaille de fêtes. Retour sur ce curieux volatile.
Qu’est qu‘un chapon ?
Ces points communs avec le poulet : C’est un poulet, qui tout comme ses frères, a une alimentation composée de 75% de céréales et a 2 m2 par individu pour gambader (ce sont certains des critères des Label Rouge).
Les différences : c’est un jeune coq de 6 semaines à qui on a retiré les testicules et couper la crête.
Ce volatile est élevé pendant 6 mois (depuis le mois de juillet précédent), en plein air
et aux céréales (contre presque 3 mois -81 jours- pour son cousin). Il est fini au lait entier et enfermé pendant les 3 semaines précédant son abattage. Il pèse donc 4 à 4,5 kg à l’abattage contre 2 kg pour un poulet adulte.
Tradition et spécificité du chaponnage
Le chaponnage daterait des Romains : pour éviter les nuisances du chant du coq en ville –et oui, déjà-, ils auraient pensé à les châtrer. En Ille et Vilaine, la tradition du chaponnage remonte au XIXè siècle, mais a été abandonnée au début du XXè (due à la forte mortalité des coqs après la castration). C’est en 1988 que les éleveurs du poulet de Janzé relancent la production.
La castration des poulets se fait pendant une semaine sur quelques dizaines de milliers d’individus. Mais comme l’opération est délicate, il y a une 2e sélection après 12 semaines (si le coq se met à chanter, c’est que l’opération a raté, il ne sera pas chapon) puis une 3è. N'est pas chapon qui veut... (à peu près la moitié des premiers sélectionnés aura la qualification).
Cette modification des attributs du coq provoque une absence d’hormones mâles et modifie le métabolisme du chapon. La viande est persillée… (-c’est quoi persillée ?- c’est une viande moelleuse et fondante parce qu'elle est parsemée d’infiltrations de graisse …).
Et Janzé ?
Le poulet de Janzé fait partie de l’histoire de la gastronomie française. Déjà au 19ème siècle, les poulets, poussins ou poulardes de Janzé étaient mentionnés dans différents ouvrages, notamment sur les menus du prestigieux paquebot “ France ” (ndlr Le paquebot, c'est pas plus tard ?). En 1900, le marché hebdomadaire de Janzé était réputé pour ses volailles et représentait le site marchand le plus important du département d’Ille et Vilaine.
Depuis les années 80, les éleveurs de la région se sont regroupés pour créer l’association du poulet de Janzé.
Ils sont aussi défenseur d’une qualité Label Rouge (alimentation à 75% de céréales, élevage en plein air, nombre précis de jours de vie des volailles, proximité de l’abattoir (pas plus de 100kms) pour éviter le stress de l’animal…).
Vous pouvez aller à la foire aux chapons – elle existe depuis 2002-
et a toujours lieu le dernier week-end avant Noël à Janzé et l’on peut acheter les produits de terroirs de qualité et notamment toutes les volailles produites dans le pays. Il y a plein d’animations pendant ces 3 jours de foire… notamment des chefs qui initient à la cuisine du chapon.
Sinon, vous en trouvez du 15 décembre au 15 janvier...
Depuis les problèmes de grippe aviaire, l'association Le Poulet de Janzé a amélioré sa traçabilité et a personnalisé ses volailles : les noms et téléphones des éleveurs sont sur les emballages.
La Bretagne et les volailles
La France est le cinquième pays producteur de volaille, le premier en Europe, et la Bretagne en produit plus de 40 %. Et près de 50% des œufs.
COCORICO!!!!
Lisez cet article en anglais : Capons made in Brittany
Qu’est qu‘un chapon ?
Ces points communs avec le poulet : C’est un poulet, qui tout comme ses frères, a une alimentation composée de 75% de céréales et a 2 m2 par individu pour gambader (ce sont certains des critères des Label Rouge).
Les différences : c’est un jeune coq de 6 semaines à qui on a retiré les testicules et couper la crête.
Ce volatile est élevé pendant 6 mois (depuis le mois de juillet précédent), en plein air
et aux céréales (contre presque 3 mois -81 jours- pour son cousin). Il est fini au lait entier et enfermé pendant les 3 semaines précédant son abattage. Il pèse donc 4 à 4,5 kg à l’abattage contre 2 kg pour un poulet adulte.
Tradition et spécificité du chaponnage
Le chaponnage daterait des Romains : pour éviter les nuisances du chant du coq en ville –et oui, déjà-, ils auraient pensé à les châtrer. En Ille et Vilaine, la tradition du chaponnage remonte au XIXè siècle, mais a été abandonnée au début du XXè (due à la forte mortalité des coqs après la castration). C’est en 1988 que les éleveurs du poulet de Janzé relancent la production.
La castration des poulets se fait pendant une semaine sur quelques dizaines de milliers d’individus. Mais comme l’opération est délicate, il y a une 2e sélection après 12 semaines (si le coq se met à chanter, c’est que l’opération a raté, il ne sera pas chapon) puis une 3è. N'est pas chapon qui veut... (à peu près la moitié des premiers sélectionnés aura la qualification).
Cette modification des attributs du coq provoque une absence d’hormones mâles et modifie le métabolisme du chapon. La viande est persillée… (-c’est quoi persillée ?- c’est une viande moelleuse et fondante parce qu'elle est parsemée d’infiltrations de graisse …).
Et Janzé ?
Le poulet de Janzé fait partie de l’histoire de la gastronomie française. Déjà au 19ème siècle, les poulets, poussins ou poulardes de Janzé étaient mentionnés dans différents ouvrages, notamment sur les menus du prestigieux paquebot “ France ” (ndlr Le paquebot, c'est pas plus tard ?). En 1900, le marché hebdomadaire de Janzé était réputé pour ses volailles et représentait le site marchand le plus important du département d’Ille et Vilaine.
Depuis les années 80, les éleveurs de la région se sont regroupés pour créer l’association du poulet de Janzé.
Ils sont aussi défenseur d’une qualité Label Rouge (alimentation à 75% de céréales, élevage en plein air, nombre précis de jours de vie des volailles, proximité de l’abattoir (pas plus de 100kms) pour éviter le stress de l’animal…).
Vous pouvez aller à la foire aux chapons – elle existe depuis 2002-
et a toujours lieu le dernier week-end avant Noël à Janzé et l’on peut acheter les produits de terroirs de qualité et notamment toutes les volailles produites dans le pays. Il y a plein d’animations pendant ces 3 jours de foire… notamment des chefs qui initient à la cuisine du chapon.
Sinon, vous en trouvez du 15 décembre au 15 janvier...
Depuis les problèmes de grippe aviaire, l'association Le Poulet de Janzé a amélioré sa traçabilité et a personnalisé ses volailles : les noms et téléphones des éleveurs sont sur les emballages.
La Bretagne et les volailles
La France est le cinquième pays producteur de volaille, le premier en Europe, et la Bretagne en produit plus de 40 %. Et près de 50% des œufs.
COCORICO!!!!
Lisez cet article en anglais : Capons made in Brittany
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Les salons du tourisme : le tourisme à Rennes et à Nantes sont en janvier ou février
Par LN - Tags
Ce week end a lieu le salon du tourisme à Rennes. Situé au Parc expo près de l’aéroport de Rennes Saint Jacques, le salon a lieu du 5 au 7 février 2010.
Cette manifestation accueille plus de 400 exposants et presque 40 000 visiteurs. Il rassemble en un lieu tous les acteurs locaux du tourisme ( offices de tourisme, des comités départementaux et régionaux du tourisme, les pays touristiques de Bretagne, les cités d’art et d’histoire, les cités de caractères…) Voilà pour les institutionnels.
Tous les départements sont là avec leurs brochures et leur tourisme spécialisé... circuits, rando, gastro pour les plus classiques... Des possibilités de séjours à la carte commencent à se développer... une bonne façon de trouver ce que vous aimez admirer...
D’autres prestataires sont aussi présents : hôtels, parc de loisirs, campings, centres de thalassothérapie, agences de voyages, formations…
Vous pouvez réserver vos vacances de cet été, votre thalasso ou votre hébergement en rencontrant les professionnels de la filière…
Par contre si vous cherchez un séjour original, c’est plus dur à trouver car l’offre de cette foire touristique reste très classique.
Et si vous avez envie de quitter notre Bretagne, il y a bien évidemment des professionnels du tourisme français ou étranger. Comme tous les ans il y a une région et un pays invités : cette année, la région est celle de Saumur et le pays est Chypre. Le salon est ouvert de 10h à 18 heures du vendredi au dimanche.
Si vous ratez celui de Rennes, il y a le salon du tourisme de Nantes d'habitude en février, mais cette année du 22 au 24 janvier 2010, au parc de la Beaujoire. C’est le même principe : 3 jours un week end avec des professionnels du tourisme… Ici les pays de Loire sont plus représentés. Mais paradoxalement, même si Nantes est une ville plus importante, le nombre de visiteurs et d’exposants sont à peu près les mêmes. Mêmes horaires : 10h 18h du vendredi au dimanche. Et même pays invité : Chypre. Par contre la région, c'est la Dordogne.
Cette manifestation accueille plus de 400 exposants et presque 40 000 visiteurs. Il rassemble en un lieu tous les acteurs locaux du tourisme ( offices de tourisme, des comités départementaux et régionaux du tourisme, les pays touristiques de Bretagne, les cités d’art et d’histoire, les cités de caractères…) Voilà pour les institutionnels.
Tous les départements sont là avec leurs brochures et leur tourisme spécialisé... circuits, rando, gastro pour les plus classiques... Des possibilités de séjours à la carte commencent à se développer... une bonne façon de trouver ce que vous aimez admirer...
D’autres prestataires sont aussi présents : hôtels, parc de loisirs, campings, centres de thalassothérapie, agences de voyages, formations…
Vous pouvez réserver vos vacances de cet été, votre thalasso ou votre hébergement en rencontrant les professionnels de la filière…
Par contre si vous cherchez un séjour original, c’est plus dur à trouver car l’offre de cette foire touristique reste très classique.
Et si vous avez envie de quitter notre Bretagne, il y a bien évidemment des professionnels du tourisme français ou étranger. Comme tous les ans il y a une région et un pays invités : cette année, la région est celle de Saumur et le pays est Chypre. Le salon est ouvert de 10h à 18 heures du vendredi au dimanche.
Si vous ratez celui de Rennes, il y a le salon du tourisme de Nantes d'habitude en février, mais cette année du 22 au 24 janvier 2010, au parc de la Beaujoire. C’est le même principe : 3 jours un week end avec des professionnels du tourisme… Ici les pays de Loire sont plus représentés. Mais paradoxalement, même si Nantes est une ville plus importante, le nombre de visiteurs et d’exposants sont à peu près les mêmes. Mêmes horaires : 10h 18h du vendredi au dimanche. Et même pays invité : Chypre. Par contre la région, c'est la Dordogne.
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Marchés de Noël en Bretagne : Côtes d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine, Morbihan et Loire Atlantique
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Noël en Bretagne ! Pourquoi pas... Le froid n'est pas trop féroce et on peut profiter des lieux sans bousculade... Quoique... Si vous vous rendez sur les marchés de Noël, il y a de l'animation, des odeurs, de la musique...
Même si ce n’est pas quelque chose de traditionnellement breton, les marchés de Noël se multiplient aujourd’hui partout en Bretagne… et pourtant à l’origine… ce n’est guère de chez nous.
C’est dans les pays germanophones (Allemagne actuelle, Autriche et en Alsace), au Moyen Age, au XIVè siècle que tout a commencé… en l'honneur de Saint Nicolas… l’équivalent de notre Père Noël.
Et c’est dans les années 90, que l’idée se propage et que ce marché devient commun en Europe. Et ailleurs... Des Allemands qui ont émigré au Nouveau Monde commencent à le diffuser en Amérique.
A l’origine ce marché célébrait l’enfant Christ et commençait juste quelques jours avant Noël. Aujourd’hui il dure de quelques jours à presque tout le mois de décembre, selon les capacités de chaque commune. Par contre, il cesse le jour de Noël et ce jusqu'au mois de décembre de l'année suivante. Ces marchés se situent sur une place ou occupent quelques rues piétonnières et rassemblent artisans, commerçants, gastronomie… et animations diverses.
Des stands en plein air proposent de tout… Cela permet de faire une pause dans les achats de Noël, de déguster le vin chaud qu'on trouve sur tous les marchés de Noël ou manger des choses bien riches qui vous réchauffent en ces temps froids… C'est aussi l'occasion d'acheter un énième cadeau, mais un cadeau plus original, du fait main par un artisan local ou plus lointain... ou encore découvrir des spécialités d'autres régions françaises. Et puis vous profiterez des animations de Noël proposées souvent pour les enfants. Ou du Père Noël qui s'est perdu dans le coin...
Dans notre région, la Bretagne, il y a de nombreux marchés de Noël : à Rennes par exemple, il y en a deux, un appelé marché de Noël sur la Place du Parlement où vous pouvez vous restaurer, vous réchauffer avec un bon vin à la cannelle et des spécialités alsaciennes, un autre qui ne s'appelle pas marché de Noël mais marché de la création -on aime jouer avec les mots chez nous- Place Hoche qui est un rassemblement d’artisans d’ici et d’ailleurs. Je ne sais pas quel nom donné au troisième au Colombier.
Chaque département et surtout chaque ville organise son marché… ses jours d'ouverture, ses animations. D'où la difficulté, si vous êtes exposant de vous y retrouver… surtout que l'information n'est pas vraiment centralisée.
Voici, malgré tout, quelques liens qui pourront vous aider : surtout que si le Comité Régional du Tourisme de Bretagne centralise bien l’info, leurs équivalents départementaux ne sont pas aussi efficaces. Le site départemental des Côtes d’Armor ne propose rien, tentez celui-là.
Le comité départemental d’Ille et Vilaine, la Haute Bretagne distille (c’est bien le terme) frais et vieilles infos. A vous de vous y retrouver.
Dans le Finistère, ça marche. Le département est très actif au niveau touristique (il propose plein de visites originales, de lieux de productions ou d’entreprises, chose qui existe à peine dans les autres départements, alors que ces activités marchent très bien dans le 29).
Pour le Morbihan, c’est pas top pour le CDT 56 (Comité Départemental du Morbihan). Tentez aussi celui-là.
Reste la Loire Atlantique, qui est aussi à la traine.
Bon courage. Et bon marché de Noël.
Lisez cet article en anglais : Christmas markets in France (Brittany : cotes d'armor, finistèren, Ille et Vilaine and Morbihan)
Même si ce n’est pas quelque chose de traditionnellement breton, les marchés de Noël se multiplient aujourd’hui partout en Bretagne… et pourtant à l’origine… ce n’est guère de chez nous.
C’est dans les pays germanophones (Allemagne actuelle, Autriche et en Alsace), au Moyen Age, au XIVè siècle que tout a commencé… en l'honneur de Saint Nicolas… l’équivalent de notre Père Noël.
Et c’est dans les années 90, que l’idée se propage et que ce marché devient commun en Europe. Et ailleurs... Des Allemands qui ont émigré au Nouveau Monde commencent à le diffuser en Amérique.
A l’origine ce marché célébrait l’enfant Christ et commençait juste quelques jours avant Noël. Aujourd’hui il dure de quelques jours à presque tout le mois de décembre, selon les capacités de chaque commune. Par contre, il cesse le jour de Noël et ce jusqu'au mois de décembre de l'année suivante. Ces marchés se situent sur une place ou occupent quelques rues piétonnières et rassemblent artisans, commerçants, gastronomie… et animations diverses.
Des stands en plein air proposent de tout… Cela permet de faire une pause dans les achats de Noël, de déguster le vin chaud qu'on trouve sur tous les marchés de Noël ou manger des choses bien riches qui vous réchauffent en ces temps froids… C'est aussi l'occasion d'acheter un énième cadeau, mais un cadeau plus original, du fait main par un artisan local ou plus lointain... ou encore découvrir des spécialités d'autres régions françaises. Et puis vous profiterez des animations de Noël proposées souvent pour les enfants. Ou du Père Noël qui s'est perdu dans le coin...
Dans notre région, la Bretagne, il y a de nombreux marchés de Noël : à Rennes par exemple, il y en a deux, un appelé marché de Noël sur la Place du Parlement où vous pouvez vous restaurer, vous réchauffer avec un bon vin à la cannelle et des spécialités alsaciennes, un autre qui ne s'appelle pas marché de Noël mais marché de la création -on aime jouer avec les mots chez nous- Place Hoche qui est un rassemblement d’artisans d’ici et d’ailleurs. Je ne sais pas quel nom donné au troisième au Colombier.
Chaque département et surtout chaque ville organise son marché… ses jours d'ouverture, ses animations. D'où la difficulté, si vous êtes exposant de vous y retrouver… surtout que l'information n'est pas vraiment centralisée.
Voici, malgré tout, quelques liens qui pourront vous aider : surtout que si le Comité Régional du Tourisme de Bretagne centralise bien l’info, leurs équivalents départementaux ne sont pas aussi efficaces. Le site départemental des Côtes d’Armor ne propose rien, tentez celui-là.
Le comité départemental d’Ille et Vilaine, la Haute Bretagne distille (c’est bien le terme) frais et vieilles infos. A vous de vous y retrouver.
Dans le Finistère, ça marche. Le département est très actif au niveau touristique (il propose plein de visites originales, de lieux de productions ou d’entreprises, chose qui existe à peine dans les autres départements, alors que ces activités marchent très bien dans le 29).
Pour le Morbihan, c’est pas top pour le CDT 56 (Comité Départemental du Morbihan). Tentez aussi celui-là.
Reste la Loire Atlantique, qui est aussi à la traine.
Bon courage. Et bon marché de Noël.
Lisez cet article en anglais : Christmas markets in France (Brittany : cotes d'armor, finistèren, Ille et Vilaine and Morbihan)
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Festival Etonnants Voyageurs à Saint Malo
Par LN - Tags
Le week end de la Pentecôte a son rituel à Saint Malo. Le festival Etonnants Voyageurs. Ce n’est pas un rassemblement touristique ou une foire aux guides de voyages que vous allez trouver mais un festival international du livre et du film qui persiste et signe depuis maintenant une vingtaine d’années.
Même si on a eu peur que la fête ne soit un instant contrariée, quand le week end de la Pentecôte a cessé d’être férié pour tout le monde, Etonnants Voyageurs, en ces temps de crise de la lecture, continue sur sa lancée et sa réussite.
Plus de 300 invités (et des grands noms du livre, du film ou des auteurs étrangers bien connus) sur le bandeau de leur site, avec une présentation des écrivains. Plus de 80 projections sont proposées : des films, des documentaires et des productions de la télé d’hier, d’aujourd’hui, d’ici et d’ailleurs. De nombreux éditeurs se disputent la vedette pendant ces trois jours.
Des thèmes littéraires divers et variés : cuisine, acteurs, livre jeunesse ou romans étrangers, films ou essais, polars… (et je ne peux pas citer tout le monde au risque d’en blesser quelques uns !). Les thématiques des films tournent autour du développement durable, de la sociologie ou de la Bretagne (et là aussi c’est extrêmement varié, allez voir le site).
Un prix de la nouvelle y est aussi décerné. Et les auteurs dédicacent leurs œuvres… Un vrai salon, quoi.
Ca se passe au Palais du Grand Large et c’est payant (c’est ça, les stars qui se déplacent !!! - autour de 10 euros par jour, pass 3 jours possible)…
Bref, c’est la rencontre littéraire à ne pas manquer… et le rendez-vous cinéma à ne pas rater !!!
Même si on a eu peur que la fête ne soit un instant contrariée, quand le week end de la Pentecôte a cessé d’être férié pour tout le monde, Etonnants Voyageurs, en ces temps de crise de la lecture, continue sur sa lancée et sa réussite.
Plus de 300 invités (et des grands noms du livre, du film ou des auteurs étrangers bien connus) sur le bandeau de leur site, avec une présentation des écrivains. Plus de 80 projections sont proposées : des films, des documentaires et des productions de la télé d’hier, d’aujourd’hui, d’ici et d’ailleurs. De nombreux éditeurs se disputent la vedette pendant ces trois jours.
Des thèmes littéraires divers et variés : cuisine, acteurs, livre jeunesse ou romans étrangers, films ou essais, polars… (et je ne peux pas citer tout le monde au risque d’en blesser quelques uns !). Les thématiques des films tournent autour du développement durable, de la sociologie ou de la Bretagne (et là aussi c’est extrêmement varié, allez voir le site).
Un prix de la nouvelle y est aussi décerné. Et les auteurs dédicacent leurs œuvres… Un vrai salon, quoi.
Ca se passe au Palais du Grand Large et c’est payant (c’est ça, les stars qui se déplacent !!! - autour de 10 euros par jour, pass 3 jours possible)…
Bref, c’est la rencontre littéraire à ne pas manquer… et le rendez-vous cinéma à ne pas rater !!!
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Recettes de Noël : sablés chocolatés aux noix et Linzertorte
Par LN - Tags
Vous êtes vous déjà posé la question du pourquoi du mot sablé ? C'est en ratant cette recette que j'ai compris pourquoi on appelait un sablé un sablé... un biscuit qui s'émiette (comme du sable dit le Robert) facilement, trop facilement pour ma première tentative...
Les Allemands font toutes sortes de petits gateaux et sablés pour les fêtes de Noël. La deuxième recette, la Linzer torte, peut se garder longtemps, au moins 8 jours avant d'être mangée. A vos calendriers pour être prêt (e(s)) en temps et en heures.
Voici donc deux autres recettes de gâteaux, recettes ramenées de mon dernier séjour chez mon amie allemande. Des vrais recettes de là bas, faciles à faire. En exclusivité ! Et sans images... Mon ordinateur est toujours en panne avec les photos.
Recette de sablé allemands
Ingrédients
50 grammes de chocolat noir
50 grammes de noix
60 grammes de farine
30 grammes de sucre
60 grammes de beurre
1 cuillérée à café rase d'épices (girofle et piment, j'ai remplacé par le mélange 4 épices et c'est très bien)
Cuisson : 15 minutes
Hacher finement le chocolat en morceaux et les noix (je passe le tout au mixer sans insister pour ne pas avoir de la bouillie)
Mettre dans un plat creux
La farine, le sucre, le beurre en petits morceaux et les épices sont à ajouter au mélange chocolat noix.
Mettre les mains et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, qui se tient.
Rouler la pâte en boudins de 2, 3 cm.
Couvrir et laisser au réfrigérateur pour une bonne heure.
Après cette pause, préchauffez le four à 200 (6/7)
Découper vos boudins en morceaux et faire cuire 15 minutes.
Laissez refroidir et laisser sécher avant de déguster.
Linzer Torte (qui est à l'origine une recette autrichienne!)
170 grammes de beurre à température ambiante
170 grammes de sucre
1 oeuf (blanc et jaune séparé)
100 g de noisettes pilées
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 4 épices
1 à 2 cuillères à soupe d'eau de vie (le rhum fait aussi très bien l'affaire)
120 grammes de confitures de cynorhodons (mais je l'ai faite avec de la confiture de framboises)
1 cuillère à soupe de lait
Sucre glace
Cuisson : 30 minutes
Faire fondre le beurre.
Mélanger sucre, farine, le blanc de l'oeuf, levure, chocolat et épices. Ajoutez le beurre. Puis l'alcool. Si la pâte colle, ajoutez un peu de farine.
Couvrir et laisser reposer une heure dans le réfrigérateur. Pas trop non plus parce qu'après on a bien du mal à l'étaler.
Préchauffer le four à 200 (6/7).
Prendre la moitié ou un peu plus de la pâte et la rouler pour la mettre dans le plat à tarte. Étalez très généreusement la confiture. Laissez les bords sans pour pouvoir couvrir de pâte.
Avec le reste de pâte faire des bandes et les disposer en croisillon sur la confiture.
Badigeonner avec le lait mélangé au jaune d'oeuf.
Faire cuire 30 minutes. Attention, j'ai brûlé ma première, elle a cuit trop vite.
Saupoudrez de sucre glace hors du four et enveloppez et essayer de garder au frais pendant plusieurs jours. Pour pouvoir le déguster la semaine de Noël...
Lisez cet article en anglais : Christmas recipes : chocolate walnut shortbread and Linzertorte
Les Allemands font toutes sortes de petits gateaux et sablés pour les fêtes de Noël. La deuxième recette, la Linzer torte, peut se garder longtemps, au moins 8 jours avant d'être mangée. A vos calendriers pour être prêt (e(s)) en temps et en heures.
Voici donc deux autres recettes de gâteaux, recettes ramenées de mon dernier séjour chez mon amie allemande. Des vrais recettes de là bas, faciles à faire. En exclusivité ! Et sans images... Mon ordinateur est toujours en panne avec les photos.
Recette de sablé allemands
Ingrédients
50 grammes de chocolat noir
50 grammes de noix
60 grammes de farine
30 grammes de sucre
60 grammes de beurre
1 cuillérée à café rase d'épices (girofle et piment, j'ai remplacé par le mélange 4 épices et c'est très bien)
Cuisson : 15 minutes
Hacher finement le chocolat en morceaux et les noix (je passe le tout au mixer sans insister pour ne pas avoir de la bouillie)
Mettre dans un plat creux
La farine, le sucre, le beurre en petits morceaux et les épices sont à ajouter au mélange chocolat noix.
Mettre les mains et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, qui se tient.
Rouler la pâte en boudins de 2, 3 cm.
Couvrir et laisser au réfrigérateur pour une bonne heure.
Après cette pause, préchauffez le four à 200 (6/7)
Découper vos boudins en morceaux et faire cuire 15 minutes.
Laissez refroidir et laisser sécher avant de déguster.
Linzer Torte (qui est à l'origine une recette autrichienne!)
170 grammes de beurre à température ambiante
170 grammes de sucre
1 oeuf (blanc et jaune séparé)
100 g de noisettes pilées
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 4 épices
1 à 2 cuillères à soupe d'eau de vie (le rhum fait aussi très bien l'affaire)
120 grammes de confitures de cynorhodons (mais je l'ai faite avec de la confiture de framboises)
1 cuillère à soupe de lait
Sucre glace
Cuisson : 30 minutes
Faire fondre le beurre.
Mélanger sucre, farine, le blanc de l'oeuf, levure, chocolat et épices. Ajoutez le beurre. Puis l'alcool. Si la pâte colle, ajoutez un peu de farine.
Couvrir et laisser reposer une heure dans le réfrigérateur. Pas trop non plus parce qu'après on a bien du mal à l'étaler.
Préchauffer le four à 200 (6/7).
Prendre la moitié ou un peu plus de la pâte et la rouler pour la mettre dans le plat à tarte. Étalez très généreusement la confiture. Laissez les bords sans pour pouvoir couvrir de pâte.
Avec le reste de pâte faire des bandes et les disposer en croisillon sur la confiture.
Badigeonner avec le lait mélangé au jaune d'oeuf.
Faire cuire 30 minutes. Attention, j'ai brûlé ma première, elle a cuit trop vite.
Saupoudrez de sucre glace hors du four et enveloppez et essayer de garder au frais pendant plusieurs jours. Pour pouvoir le déguster la semaine de Noël...
Lisez cet article en anglais : Christmas recipes : chocolate walnut shortbread and Linzertorte
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Spectacles et animations gratuites à Rennes pendant les vacances de Noël
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Il y a des habitudes qui sont sympathiques : tous les ans depuis 2000, la Ville de Rennes propose des spectacles gratuits sur la Place de la Mairie pendant la période de Noël.
Cette année encore, les réjouissances sont au rendez vous. C’est une compagnie du sud de la France (Drôme) qui se déplace pour animer le centre ville le 31 décembre à 23h30. Transe Express –c’est son nom- est spécialisée en arts de rue, théâtre , musique ou pyrotechnie (feux d'artifices)… Ca promet de bien bouger !!!
Le programme de cette année mêle feux d’artifices et spectacle aérien. Cela dure une petite demie heure, juste le temps d’atteindre la nouvelle année en beauté.
Pour vous faire patienter, vous pouvez vous rendre à partir du 20 décembre jusqu’au 4 janvier sur cette même Place de la Mairie pour admirer entre 18 et 21 heures un spectacle d’illuminations proposé toutes les 30 minutes. La compagnie SpectaculaireS fait l’animation. Spécialiste en spectacles d’éclairages de monuments, ce sont déjà eux qui avaient investi la Place de la Mairie les années précédentes. Ils recommencent cette année. Et c'est super. Même dans le froid, on reste jusqu'au bout : lumières, images mouvantes et colorées qui se déplacent sur la façade de la mairie avec un fond musical et une petite histoire, c'est vraiment sympa.
C'est ça d'habiter dans une préfecture !!!
BONNE ANNEE et à l'année prochaine...
Lisez cet article en anglais : Night's shows in Rennes during Christmas time
Cette année encore, les réjouissances sont au rendez vous. C’est une compagnie du sud de la France (Drôme) qui se déplace pour animer le centre ville le 31 décembre à 23h30. Transe Express –c’est son nom- est spécialisée en arts de rue, théâtre , musique ou pyrotechnie (feux d'artifices)… Ca promet de bien bouger !!!
Le programme de cette année mêle feux d’artifices et spectacle aérien. Cela dure une petite demie heure, juste le temps d’atteindre la nouvelle année en beauté.
Pour vous faire patienter, vous pouvez vous rendre à partir du 20 décembre jusqu’au 4 janvier sur cette même Place de la Mairie pour admirer entre 18 et 21 heures un spectacle d’illuminations proposé toutes les 30 minutes. La compagnie SpectaculaireS fait l’animation. Spécialiste en spectacles d’éclairages de monuments, ce sont déjà eux qui avaient investi la Place de la Mairie les années précédentes. Ils recommencent cette année. Et c'est super. Même dans le froid, on reste jusqu'au bout : lumières, images mouvantes et colorées qui se déplacent sur la façade de la mairie avec un fond musical et une petite histoire, c'est vraiment sympa.
C'est ça d'habiter dans une préfecture !!!
BONNE ANNEE et à l'année prochaine...
Lisez cet article en anglais : Night's shows in Rennes during Christmas time
Rennes et la Saint Sylvestre, Spectacles en plein air et festivités en Bretagne la nuit du 31 décembre, Que faire la nuit du premier janvier en Ille et Vilaine, Festivités et spectacles pendant les vacances de Noël place de la Mairie à Rennes Bretagne, Fêter la Saint Sylvestre ou le 1er de l’an en Bretagne, Spectacles gratuits pour enfants pendant les vacances de Noel à Rennes en Bretagne, Feux d’artifices et spectacle vivant à rennes la nuit du 31 décembre, Animations gratuites de fin d’année sur la place de la Mairie à Rennes, Pyrotechnie et feux d’artifices à rennes le soir de la nouvelle année, La compagnie Transe Express est à rennes à la fin de l’année
Salon breton du livre et du gourmet à Saint Brieuc fin novembre
Par LN - Tags
Ca y est !!! La gastronomie bretonne fait son entrée dans le monde de la grande cuisine française.
Rendez vous à Saint Brieuc, le dernier week end de novembre, pour vous régaler.
Voici le programme. Né en 2008, ce salon persiste et signe pour les années suivantes...
Le salon breton du livre et du gourmet propose deux soirées gala où les chefs bretons vous feront déguster leurs cuisines. Les auteurs des dernières parutions de gastronomie bretonne dédicaceront leurs ouvrages. Et la confrérie des chevaliers de la coquille Saint Jacques révélera enfin les secrets gastronomiques autour de son mollusque !!!
D’autres invités parleront sur leurs thèmes de prédilection : chefs –avec des étoiles au Michelin, s’il vous plait-, sociologues, sommeliers, et profs (Florent Quellier parle le dimanche de la cuisine française : j’ai déjà assisté à ses conférences, c’est passionnant !!!).
Et comme la profession se féminise, vous pourrez même rencontrer des chef(e)s.
Il y aura aussi des animations où on nous apprendra à cuisiner comme les grands !!!.
Le prix du gourmet breton, récompensant un livre de cuisine, sera aussi décerné lors de ce week end.
C’est au carré Rosengart, à Saint Brieuc, fin novembre de 9h30 à 19h et en plus, c’est gratuit. Profitez-en car les prochaines manifestations ne le seront sûrement plus.
Lisez cet article en anglais : First breton cook books and gastronomy fair in saint Brieuc Brittany France
Rendez vous à Saint Brieuc, le dernier week end de novembre, pour vous régaler.
Voici le programme. Né en 2008, ce salon persiste et signe pour les années suivantes...
Le salon breton du livre et du gourmet propose deux soirées gala où les chefs bretons vous feront déguster leurs cuisines. Les auteurs des dernières parutions de gastronomie bretonne dédicaceront leurs ouvrages. Et la confrérie des chevaliers de la coquille Saint Jacques révélera enfin les secrets gastronomiques autour de son mollusque !!!
D’autres invités parleront sur leurs thèmes de prédilection : chefs –avec des étoiles au Michelin, s’il vous plait-, sociologues, sommeliers, et profs (Florent Quellier parle le dimanche de la cuisine française : j’ai déjà assisté à ses conférences, c’est passionnant !!!).
Et comme la profession se féminise, vous pourrez même rencontrer des chef(e)s.
Il y aura aussi des animations où on nous apprendra à cuisiner comme les grands !!!.
Le prix du gourmet breton, récompensant un livre de cuisine, sera aussi décerné lors de ce week end.
C’est au carré Rosengart, à Saint Brieuc, fin novembre de 9h30 à 19h et en plus, c’est gratuit. Profitez-en car les prochaines manifestations ne le seront sûrement plus.
Lisez cet article en anglais : First breton cook books and gastronomy fair in saint Brieuc Brittany France
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Visite au pays de la Roche aux Fées, Ille et Vilaine, Bretagne
Par LN - Tags
On sait tous que ce qui fait l’image d’Epinal de la Bretagne, ce sont les menhirs (juste d'Epinal, car les Bretons et autres Celtes ont des alibis bétons: ils ne sont arrivés que quelques siècles plus tard). Et bien, je vous propose une variante : plusieurs menhirs, ou plutôt un dolmen car c’est du dolmen de la Roche aux Fées dont je vais vous parler.
Situé à une bonne vingtaine de kilomètres à l’est de Rennes, il est caché sous les chênes à quelques kilomètres à l’est de la commune d’Essé (Ille et Vilaine). Du centre d’Essé, c’est simple il suffit de suivre les indications. Le lieu est ouvert toute l’année puisqu’il est en plein air et gratuit.
Le dolmen de la Roche aux Fées est un monument à visiter car c'est certainement un des plus impressionnants qui puissent exister en Bretagne, en France, en Europe et dans le monde!!! Formé d’une quarantaine de pierres, dont certaines pèsent plus de 40 tonnes, il mesure près de 20 mètres de long sur 4 mètres de large et vous tenez debout à l’intérieur!!
Ce dolmen (table de pierres en breton) est aussi appelé allée couverte, (autrement dit une allée dont les murs et la couverture sont faites de pierres). C’est un long couloir qui commence par un portique imposant
dont les pierres sont soigneusement taillées, un long couloir et une chambre rectangulaire pour finir. Il est caractéristique d’un type d’architecture de la région voisine (pour les spécialistes Dolmens Angevins à Portique) parce qu’on trouve ce type d’architecture entre Angers et Saumur. Il date de la première moitié du IIIè millénaire avant notre ère (il y a 4500 ans!!).
Il a une longue réputation de patrimoine remarquable puisqu’il est classé monument historique depuis 1840. Les premiers croquis datant du XVIIIe le représentent déjà sous sa forme actuelle . Pourtant pendant sa période d’occupation, le néolithique, ce dolmen n’avait sûrement pas le même aspect puisqu’il devait être recouvert d’un tumulus de terre.
D’après le dictionnaire du patrimoine breton (ouvrage de référence s’il en faut d’Alain Croix), on ne sait pas à quoi il servait : les spécialistes de la préhistoire hésitent entre une fonction de temple ou de sépulture.
On ne peut douter de la haute technicité des hommes de l’époque quand on sait que les petits cailloux rouges de quelques dizaines de tonnes (c’est du schiste pourpré) proviennent de la région de la forêt du Theil à quelques kilomètres au sud. Le néolithique en Bretagne s’étend de – 3500 à – 1800 ans avant JC et correspond au début de l’agriculture et de l’élevage. La domestication des plantes et des animaux permettent un nouveau type d’organisation sociale : des communautés voient le jour avec une spécialisation des hommes et des tâches qui permettent à certains d'avoir de drôles d'idées (moins drôles pour ceux qui trimballent les cailloux!!) et d’ériger de tels monuments. Les détails pour transporter et élever le dolmen sont hypothétiques, on suppose que c’est à l’aide de rondins de bois qu’on faisait rouler les pierres et qu’il fallait un grand nombre de bonshommes pour effectuer le travail.
Le monument est complexe et nous suggère que, déjà, des astronomes en peau de bêtes faisaient la pluie et le beau temps. En effet l’orientation Nord-Ouest Sud-sud-est n’est pas lié au hasard, il reçoit les rayons du soleil qui éclaire son centre au solstice d’hiver. Quelle prouesse technique pour des hommes de la préhistoire !!! Et ça marche encore aujourd’hui… Je vous invite à y aller le 21 décembre et vous verrez…
Ou bien, comme on l'dit dans le coin - et d'ailleurs d'où son nom - ce sont les fées qui ont transporté les pierres de la forêt du Theil à la Roche (version que nous conseillons aux parents qui ont des gamins qui posent trop de questions!).
Elles en ont d'ailleurs laissé tomber un peu partout dans le secteur: la Pierre de Richebourg à Retiers, ou la Pierre des Fées à Janzé. Je vous raconterai la légende un autre jour. Allez d’abord le voir.
En tout cas, vous pouvez le visiter pour trois raisons :
Satisfaire votre curiosité,
Faire la même chose que les indigènes du coin, il y a 4500 ans, le 21 décembre
Pour être sûr d'avoir rencontré l'âme sœur, bien plus fiable et poétique que les critères de meetic, courez un soir de pleine lune avec votre moitié au Dolmen de le Roche aux Fées, aussi appelé Oracle des Amoureux, car c'est ici de tout temps que les hommes ont su s'ils pouvaient se fier à leur cœur. Pour cela, faites le tour du dolmen et comptez les pierres. Si vous trouvez tous les deux le même nombre, mariez-vous (ou pacsez vous ou restez ensemble suivant votre intérêt fiscal !) ça va marcher! Sinon on vous déconseille de penser à des projets communs sur le long terme…
Un dernier détail: le site est libre d'accès ce qui ne veut pas dire que l'on soit libre d'y faire de la varappe!! A cause des indélicats, l'accès à l'intérieur est obturé depuis quelques semaines...
Tous les ans, les journées du patrimoine se déroulent le troisième week-end de septembre, et proposent évidemment des manifestations autour du dolmen. Des visites du mégalithe auront lieu le dimanche et d’autres manifestations des bourgs (Theil de Bretagne, Martigné-Ferchaud Marcillé-Robert Piré-sur-Seiche…) alentour sont prévues avec production et dégustation des produits locaux ( pain, cidre…fest noz). (www.paysdechateaubriant.fr/-Les-journees-du-patrimoine-au-Pays-de-la-Roche-aux-Fees_a4204.html - 38k) En sortant du site, vous pouvez aussi déguster des produits locaux, rendez vous dans le prochain billet…
Lisez cet article en anglais : Visit an old megalithic monument in La Roche aux Fées (Essé, Brittany, France)
Situé à une bonne vingtaine de kilomètres à l’est de Rennes, il est caché sous les chênes à quelques kilomètres à l’est de la commune d’Essé (Ille et Vilaine). Du centre d’Essé, c’est simple il suffit de suivre les indications. Le lieu est ouvert toute l’année puisqu’il est en plein air et gratuit.
Le dolmen de la Roche aux Fées est un monument à visiter car c'est certainement un des plus impressionnants qui puissent exister en Bretagne, en France, en Europe et dans le monde!!! Formé d’une quarantaine de pierres, dont certaines pèsent plus de 40 tonnes, il mesure près de 20 mètres de long sur 4 mètres de large et vous tenez debout à l’intérieur!!
Ce dolmen (table de pierres en breton) est aussi appelé allée couverte, (autrement dit une allée dont les murs et la couverture sont faites de pierres). C’est un long couloir qui commence par un portique imposant
dont les pierres sont soigneusement taillées, un long couloir et une chambre rectangulaire pour finir. Il est caractéristique d’un type d’architecture de la région voisine (pour les spécialistes Dolmens Angevins à Portique) parce qu’on trouve ce type d’architecture entre Angers et Saumur. Il date de la première moitié du IIIè millénaire avant notre ère (il y a 4500 ans!!).
Il a une longue réputation de patrimoine remarquable puisqu’il est classé monument historique depuis 1840. Les premiers croquis datant du XVIIIe le représentent déjà sous sa forme actuelle . Pourtant pendant sa période d’occupation, le néolithique, ce dolmen n’avait sûrement pas le même aspect puisqu’il devait être recouvert d’un tumulus de terre.
D’après le dictionnaire du patrimoine breton (ouvrage de référence s’il en faut d’Alain Croix), on ne sait pas à quoi il servait : les spécialistes de la préhistoire hésitent entre une fonction de temple ou de sépulture.
On ne peut douter de la haute technicité des hommes de l’époque quand on sait que les petits cailloux rouges de quelques dizaines de tonnes (c’est du schiste pourpré) proviennent de la région de la forêt du Theil à quelques kilomètres au sud. Le néolithique en Bretagne s’étend de – 3500 à – 1800 ans avant JC et correspond au début de l’agriculture et de l’élevage. La domestication des plantes et des animaux permettent un nouveau type d’organisation sociale : des communautés voient le jour avec une spécialisation des hommes et des tâches qui permettent à certains d'avoir de drôles d'idées (moins drôles pour ceux qui trimballent les cailloux!!) et d’ériger de tels monuments. Les détails pour transporter et élever le dolmen sont hypothétiques, on suppose que c’est à l’aide de rondins de bois qu’on faisait rouler les pierres et qu’il fallait un grand nombre de bonshommes pour effectuer le travail.
Le monument est complexe et nous suggère que, déjà, des astronomes en peau de bêtes faisaient la pluie et le beau temps. En effet l’orientation Nord-Ouest Sud-sud-est n’est pas lié au hasard, il reçoit les rayons du soleil qui éclaire son centre au solstice d’hiver. Quelle prouesse technique pour des hommes de la préhistoire !!! Et ça marche encore aujourd’hui… Je vous invite à y aller le 21 décembre et vous verrez…
Ou bien, comme on l'dit dans le coin - et d'ailleurs d'où son nom - ce sont les fées qui ont transporté les pierres de la forêt du Theil à la Roche (version que nous conseillons aux parents qui ont des gamins qui posent trop de questions!).
Elles en ont d'ailleurs laissé tomber un peu partout dans le secteur: la Pierre de Richebourg à Retiers, ou la Pierre des Fées à Janzé. Je vous raconterai la légende un autre jour. Allez d’abord le voir.
En tout cas, vous pouvez le visiter pour trois raisons :
Satisfaire votre curiosité,
Faire la même chose que les indigènes du coin, il y a 4500 ans, le 21 décembre
Pour être sûr d'avoir rencontré l'âme sœur, bien plus fiable et poétique que les critères de meetic, courez un soir de pleine lune avec votre moitié au Dolmen de le Roche aux Fées, aussi appelé Oracle des Amoureux, car c'est ici de tout temps que les hommes ont su s'ils pouvaient se fier à leur cœur. Pour cela, faites le tour du dolmen et comptez les pierres. Si vous trouvez tous les deux le même nombre, mariez-vous (ou pacsez vous ou restez ensemble suivant votre intérêt fiscal !) ça va marcher! Sinon on vous déconseille de penser à des projets communs sur le long terme…
Un dernier détail: le site est libre d'accès ce qui ne veut pas dire que l'on soit libre d'y faire de la varappe!! A cause des indélicats, l'accès à l'intérieur est obturé depuis quelques semaines...
Tous les ans, les journées du patrimoine se déroulent le troisième week-end de septembre, et proposent évidemment des manifestations autour du dolmen. Des visites du mégalithe auront lieu le dimanche et d’autres manifestations des bourgs (Theil de Bretagne, Martigné-Ferchaud Marcillé-Robert Piré-sur-Seiche…) alentour sont prévues avec production et dégustation des produits locaux ( pain, cidre…fest noz). (www.paysdechateaubriant.fr/-Les-journees-du-patrimoine-au-Pays-de-la-Roche-aux-Fees_a4204.html - 38k) En sortant du site, vous pouvez aussi déguster des produits locaux, rendez vous dans le prochain billet…
Lisez cet article en anglais : Visit an old megalithic monument in La Roche aux Fées (Essé, Brittany, France)
Expliquer simplement les mystères des mégalithes, Est ce que les fées ont construits les mégalithes bretons, Ce que l'on sait sur les celtes et les menhirs, Les dolmens et les solstices en bretagne, Comprendre le site du dolmen de la Roche aux Fées, Journées du patrimoine au Dolmen de la Roche aux Fées, Testez votre amour à l'oracle des amoureux en Bretagne, Voir le solstice d'hiver dans un mégalithe breton, Visite du dolmen de la Roche aux Fées, Visite de l’allée couverte de la Roche aux Fées
Activités pour les jours de pluie
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Mes lectrices et lecteurs assidus auront peut être remarqué que mes derniers posts sont sans photo...
Et oui mystère de l'informatique, mon PC a quelques défaillances, une panne... Un écran plein de rayures colorées qui ne répond plus. Horreur, toutes mes photos sont dedans, dans mon ordinateur (et le reste aussi d'ailleurs, mais je ne veux même pas y penser...).
Comment réparer mon ordi ? Des appels de ci de là, des conseils mais pas de solutions qui marchent pour l'instant... Je n'ose même pas imaginer s'il faut que je l'emmène chez un réparateur....
Du coup, j'utilise mon tout petit portable.... Et, en attendant que cela s'arrange, je fais des billets sans images !!!mon ordi étant maintenant réparé, voilà les photos!
Pour ces deux activités, il faut avoir guetter les prévisions météo et vous être un peu préparé à l'avance, en attente de l'hiver et de la pluie bretonne. Oui, il vous faut quelques munitions ... des branches droites et assez grosses (1,5 centimètres de diamètre) et les noisettes que vous avez récoltées en septembre.
Pour la suite, attendez un bonne prévision météorologique de weekend pluvieux... et patientez jusqu'au «qu'est ce qu'on fait, il pleut... » de votre progéniture.
Et là on commence par la recette ou par les branches ?
Activité gratuite avec des branches de noisetier : petits nains et autres bonhommes à colorier
Un sécateur
Une longue branche de noisetier
Un couteau sans dent
Des crayons feutres à mine épaissssse
Du coton pour les variantes
Couper votre branche en morceaux. Tailler les têtes et faites peindre à vos petits les chapeaux et dessiner les visages.
Vous pouvez aussi faire une autre famille avec une barbe, une robe...
Le noisetier peut aussi servir à faire un arc, il est souple... mais je ne sais pas encore faire les flèches...
En Allemagne pour la période de Noël, nos voisins font plein de gâteaux très différents. C'est une recette de ma copine de Freiburg que je vous propose.
Cette recette est bien chocolatée et surtout rappelle les gâteaux au pain d'épice nappé de chocolat qu'on trouve dans le commerce pendant cette pré période de Noël.
Recette facile pour une trentaine de petits rectangles de 2 centimètre sur 2
Ingrédients
60 grammes de chocolat noir
60 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle rase
60 g de farine
60g de noisettes grossièrement pilées
Pour le glaçage
80 g de chocolat
Sucre glace à saupoudrer
Préchauffer le four à 180° (6).
Piler grossièrement les noisettes.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Pendant ce temps là, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la cannelle et les noisettes. Puis le mélange beurre-chocolat. Bien mélanger.
Couvrir votre plat (carré ou rectangle) d'une feuille de cuisson.
Verser votre préparation et étaler de manière régulière (couche peu épaisse). Enfournez pour 30 minutes.
Une fois sorti du four, faire fondre le chocolat et le verser sur la « galette » carrée. Bien étaler de façon homogène et saupoudrer de sucre glace. Attendre que le gâteau refroidisse et couper en petits morceaux.
Lisez cet article en anglais : Activities for rainy days
Et oui mystère de l'informatique, mon PC a quelques défaillances, une panne... Un écran plein de rayures colorées qui ne répond plus. Horreur, toutes mes photos sont dedans, dans mon ordinateur (et le reste aussi d'ailleurs, mais je ne veux même pas y penser...).
Comment réparer mon ordi ? Des appels de ci de là, des conseils mais pas de solutions qui marchent pour l'instant... Je n'ose même pas imaginer s'il faut que je l'emmène chez un réparateur....
Du coup, j'utilise mon tout petit portable.... Et, en attendant que cela s'arrange, je fais des billets sans images !!!mon ordi étant maintenant réparé, voilà les photos!
Pour ces deux activités, il faut avoir guetter les prévisions météo et vous être un peu préparé à l'avance, en attente de l'hiver et de la pluie bretonne. Oui, il vous faut quelques munitions ... des branches droites et assez grosses (1,5 centimètres de diamètre) et les noisettes que vous avez récoltées en septembre.
Pour la suite, attendez un bonne prévision météorologique de weekend pluvieux... et patientez jusqu'au «qu'est ce qu'on fait, il pleut... » de votre progéniture.
Et là on commence par la recette ou par les branches ?
Activité gratuite avec des branches de noisetier : petits nains et autres bonhommes à colorier
Un sécateur
Une longue branche de noisetier
Un couteau sans dent
Des crayons feutres à mine épaissssse
Du coton pour les variantes
Couper votre branche en morceaux. Tailler les têtes et faites peindre à vos petits les chapeaux et dessiner les visages.
Vous pouvez aussi faire une autre famille avec une barbe, une robe...
L'autre PHOTO est en attente dans mon ordinateur qui a un souci
Le noisetier peut aussi servir à faire un arc, il est souple... mais je ne sais pas encore faire les flèches...
La recette allemande de petits gâteaux de Noël aux noisettes et au chocolat
En Allemagne pour la période de Noël, nos voisins font plein de gâteaux très différents. C'est une recette de ma copine de Freiburg que je vous propose.
Cette recette est bien chocolatée et surtout rappelle les gâteaux au pain d'épice nappé de chocolat qu'on trouve dans le commerce pendant cette pré période de Noël.
Recette facile pour une trentaine de petits rectangles de 2 centimètre sur 2
Ingrédients
60 grammes de chocolat noir
60 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle rase
60 g de farine
60g de noisettes grossièrement pilées
Pour le glaçage
80 g de chocolat
Sucre glace à saupoudrer
Préchauffer le four à 180° (6).
Piler grossièrement les noisettes.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Pendant ce temps là, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la cannelle et les noisettes. Puis le mélange beurre-chocolat. Bien mélanger.
Couvrir votre plat (carré ou rectangle) d'une feuille de cuisson.
Verser votre préparation et étaler de manière régulière (couche peu épaisse). Enfournez pour 30 minutes.
Une fois sorti du four, faire fondre le chocolat et le verser sur la « galette » carrée. Bien étaler de façon homogène et saupoudrer de sucre glace. Attendre que le gâteau refroidisse et couper en petits morceaux.
Lisez cet article en anglais : Activities for rainy days
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Idées de cadeaux : stages de loisirs, gastronomie, bien être et expériences extrêmes à Rennes (Bretagne)
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Les cadeaux, les Kdo… y a l’anniversaire, Noël, le mariage, la retraite…Pas toujours facile de trouver l'idée originale ou de faire le bon choix.
Je vous propose une petite sélection d’idées (certaines testées, d’autres encore à tenter) pour combler … vos envies. Je commence par l’Ille et Vilaine. Et j’essayerai de faire la même chose pour les autres départements car j’ai des pisteurs qui sont dans tous les coins de la Bretagne.
Commençons par des stages culinaires ou œnologiques
A Rennes, on peut suivre des cours de cuisine très pro en faisant un stage au Cercle culinaire de Rennes. Une de mes copines a testé un midi et elle a adoré. L'association propose des chèques cadeaux à offrir dans différentes villes (Rennes et hors Bretagne).
Dans le même registre, vous pouvez tenter la connaissance approfondie des vins… l’œnologie… Des stages sont possibles par la CCI ou par un autre site. Je n’ai testé aucun des deux, mais j’avais offert à une amie ce genre de stage (elle habite loin) et elle l'a trouvé très intéressant. Avis aux amateurs.
Pour continuer dans les plaisirs de bouche, et contenter cette fois un couple, on peut allier dans un séjour cadeau thalassothérapie et gastronomie pour un week end. A Saint Malo… Je ne connais pas toutes les thalasso de Bretagne (et la malouine, je ne la connais pas… c’est trop près de chez moi) mais je sais que ce centre propose aussi des formules cadeaux… sur différents thèmes : spa, gastronomie ou jeune maman.
Toujours dans le registre du bien être, pour les jeunes mamans tentées par une petite séance de cocooning à Rennes… Un petit massage, un soin du corps ou de la silhouette (on m’a offert pour mon anniversaire le massage soin du corps…). J’ai bien aimé.
Les stages ou les ateliers ou on apprend et on s’améliore : la pratique, y a que ça de vrai…
Un petit stage de sculpture… avec Claudine Brusorio à Chateaugiron (15 km au sud de Rennes). Ma sœur s’est laissée tenter et a testé un week end. Elle a adoré. Elle n’y connaissait rien avant !
Pour les loisirs créatifs, des ateliers de mosaïque vous sont proposés un couple de passionnés (ceux qui vous ont fait réaliser des œuvres pendant l’exposition Odorico). Ils proposent des stages à Pacé (quelques kilomètres au Nord de Rennes). J’ai juste vu les œuvres réalisées pendant l’expo. Et rencontré les animateurs qui m'ont l'air... pas mal du tout. Là encore si vous avez tenté, merci de me laisser votre avis.
Les sensations plus fortes et les sport extrêmes
Les baptêmes de l’air insolites… en plein air.
Le paramoteur, je crois que son deuxième nom, c’est l’ULM… Je vous intéresse… Tentez un vol avec un des voisins de mon beauf’ . La encore le siège est au sud de Rennes. J’ai pas testé… vous me laissez un commentaire si vous connaissez !
La montgolfière… en ballon quoi! Là j’ai tenté… Ou plutôt on me l’a offert… en couple. Et comme j’ai le vertige, j’étais un peu impressionnée… Mais en fait, c’est top. Les lieux qu’on connaît vus du ciel (ça me rappelle quelqu’un)… c’est vraiment sympa.
Plus classique et plus confort… Il y a aussi le vol en petit coucou… Mais c’est à Dinard… Un couple d’amis s’est offert ce vol… Monsieur, du coup, aimerait prendre le volant... euh le manche bientôt…
Enfin, et là je ne connais pas du tout… il y a la pratique de la vitesse… sécurisée… Le sport automobile pour les non professionnels. A Lohéac, le circuit propose des stages de pilotage… avec des vrais voitures de course ou des véhicules plus classiques Porsche… Mettez moi un commentaire si vous avez testé.
Je vous propose une petite sélection d’idées (certaines testées, d’autres encore à tenter) pour combler … vos envies. Je commence par l’Ille et Vilaine. Et j’essayerai de faire la même chose pour les autres départements car j’ai des pisteurs qui sont dans tous les coins de la Bretagne.
Commençons par des stages culinaires ou œnologiques
A Rennes, on peut suivre des cours de cuisine très pro en faisant un stage au Cercle culinaire de Rennes. Une de mes copines a testé un midi et elle a adoré. L'association propose des chèques cadeaux à offrir dans différentes villes (Rennes et hors Bretagne).
Dans le même registre, vous pouvez tenter la connaissance approfondie des vins… l’œnologie… Des stages sont possibles par la CCI ou par un autre site. Je n’ai testé aucun des deux, mais j’avais offert à une amie ce genre de stage (elle habite loin) et elle l'a trouvé très intéressant. Avis aux amateurs.
Pour continuer dans les plaisirs de bouche, et contenter cette fois un couple, on peut allier dans un séjour cadeau thalassothérapie et gastronomie pour un week end. A Saint Malo… Je ne connais pas toutes les thalasso de Bretagne (et la malouine, je ne la connais pas… c’est trop près de chez moi) mais je sais que ce centre propose aussi des formules cadeaux… sur différents thèmes : spa, gastronomie ou jeune maman.
Toujours dans le registre du bien être, pour les jeunes mamans tentées par une petite séance de cocooning à Rennes… Un petit massage, un soin du corps ou de la silhouette (on m’a offert pour mon anniversaire le massage soin du corps…). J’ai bien aimé.
Les stages ou les ateliers ou on apprend et on s’améliore : la pratique, y a que ça de vrai…
Un petit stage de sculpture… avec Claudine Brusorio à Chateaugiron (15 km au sud de Rennes). Ma sœur s’est laissée tenter et a testé un week end. Elle a adoré. Elle n’y connaissait rien avant !
Pour les loisirs créatifs, des ateliers de mosaïque vous sont proposés un couple de passionnés (ceux qui vous ont fait réaliser des œuvres pendant l’exposition Odorico). Ils proposent des stages à Pacé (quelques kilomètres au Nord de Rennes). J’ai juste vu les œuvres réalisées pendant l’expo. Et rencontré les animateurs qui m'ont l'air... pas mal du tout. Là encore si vous avez tenté, merci de me laisser votre avis.
Les sensations plus fortes et les sport extrêmes
Les baptêmes de l’air insolites… en plein air.
Le paramoteur, je crois que son deuxième nom, c’est l’ULM… Je vous intéresse… Tentez un vol avec un des voisins de mon beauf’ . La encore le siège est au sud de Rennes. J’ai pas testé… vous me laissez un commentaire si vous connaissez !
La montgolfière… en ballon quoi! Là j’ai tenté… Ou plutôt on me l’a offert… en couple. Et comme j’ai le vertige, j’étais un peu impressionnée… Mais en fait, c’est top. Les lieux qu’on connaît vus du ciel (ça me rappelle quelqu’un)… c’est vraiment sympa.
Plus classique et plus confort… Il y a aussi le vol en petit coucou… Mais c’est à Dinard… Un couple d’amis s’est offert ce vol… Monsieur, du coup, aimerait prendre le volant... euh le manche bientôt…
Enfin, et là je ne connais pas du tout… il y a la pratique de la vitesse… sécurisée… Le sport automobile pour les non professionnels. A Lohéac, le circuit propose des stages de pilotage… avec des vrais voitures de course ou des véhicules plus classiques Porsche… Mettez moi un commentaire si vous avez testé.
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Chats noirs... à vendre
Par LN - Tags
- Acheter un chat noir en Bretagne...
- Hmm, c'est prendre des risques... Oui, oui, des risques... Vous ne les connaissez pas ? ...
- Reprenons l'affaire depuis le début : à donner ou à vendre chat noir contre bons soins...
- Oh la , méfiance... Si, en plus, son maitre ou sa maitresse vous dit qu'il s'appelle Paolig... C'est sûr, vous cherchez les ennuis, les déconvenues... cet animal que l'on veut vous vendre est une bête curieuse... une curieuse bête...
Vous savez que depuis le Moyen Age, le chat noir a une sale réputation... Ce serait un ami proche, très proche même, voire le meilleur ami du démon...
En Bretagne, c'est pire, il n'est pas uniquement l'ami du diable... il en est sa réincarnation. On raconte de nombreuses histoires, toutes avec le même héros, un chat noir nommé Paolic (ou Paolig, petit Paul) qui amène richesse mais aussi malédictions.
L'histoire classique est la suivante : une famille bretonne, en sabots et coiffe, très pauvre, vient d'avoir un bébé. Elle voit une issue à son destin misérable lorsqu'on lui propose d'acheter un chat noir contre ... bons soins (bouillie d'avoine et lait maternel) .... Mais le contrat stipule (en bas de la feuille et en tout petit) que le félin ramènera des bourses d'or chaque matin... (contre un pacte avec le diable... Mais cela est accessoire et on oublie rapidement que cela fait partie du contrat)...
Le chat bien soigné, (la première tétée est pour lui), la famille est vite récompensée. Paolig ramène tous les jours une bourse d'or à ses maitres. Très vite le Breton aux sabots s'enrichit.
Mais... il y a un mais... le contrat ne dure qu' un an, après il faut honorer la 2è partie du pacte.... (donner son âme !). L'homme, étant humain, cherche alors, angoissé, une solution pour posséder le malin (c'est à dire se débarrasser de son fidèle bras droit qui l'a patiemment enrichi en réponse aux bons traitements qu'il a reçus) mais en gardant le beurre et l'argent du beurre.
Moult ruses sont alors tentées pour se débarrasser de Paolic:
On peut chercher à le revendre (il existait une foire aux chats noirs une fois par an qui arrangeait bien tout notre petit monde mais elle a cessé... vue son succès, elle devenait impossible à gérer). Ou faire appel au curé qui est très souvent sollicité par ces ouailles honnêtes pour ce type d'affaire (contre une bonne somme d'argent !)....
Ou vous pouvez, (fourbe que vous êtes), jouer un tour pendable à votre chat et vous en sortir ainsi...
Les histoires ne disent pas toujours si la famille qui a gagné cet l'argent si honnêtement a eu une vie paisible ensuite...
Mais ce que l'on sait, c'est qu'un jour, le chat noir possédé s'est vengé... il a empesté l'air et depuis, les pommes de terre n'aiment pas les étés pluvieux. L'air empesté contamine les patates et leur donnent le mildiou...
La Bretagne est terre de superstitions et de légendes mais méfiez vous... Si, par malheur, vous croisez Paolic un soir la nuit tombée au carrefour de plusieurs chemins... c'est que vous avez le mauvais œil, et qu'on vous a «repéré»... Passez votre chemin surtout et ignorez l'appel du félin... Car les traditions se perdent ... les curés ne savent plus «gérer» ce type d'affaire, la foire n'existe plus... Vous devrez seul vous en sortir ! Face à cette sorcellerie d'un autre siècle !
Ne prenez pas trop de risques : allez dans une bonne animalerie (ils garantissent la généalogie des chats) ou traversez la Manche et achetez un chat noir anglais : là les croyances sont toute autre : le chat noir est un porte bonheur !!! Et oubliez les sorcières...
Lire cet article en anglais : Black cats for sale
- Hmm, c'est prendre des risques... Oui, oui, des risques... Vous ne les connaissez pas ? ...
- Reprenons l'affaire depuis le début : à donner ou à vendre chat noir contre bons soins...
- Oh la , méfiance... Si, en plus, son maitre ou sa maitresse vous dit qu'il s'appelle Paolig... C'est sûr, vous cherchez les ennuis, les déconvenues... cet animal que l'on veut vous vendre est une bête curieuse... une curieuse bête...
Vous savez que depuis le Moyen Age, le chat noir a une sale réputation... Ce serait un ami proche, très proche même, voire le meilleur ami du démon...
En Bretagne, c'est pire, il n'est pas uniquement l'ami du diable... il en est sa réincarnation. On raconte de nombreuses histoires, toutes avec le même héros, un chat noir nommé Paolic (ou Paolig, petit Paul) qui amène richesse mais aussi malédictions.
L'histoire classique est la suivante : une famille bretonne, en sabots et coiffe, très pauvre, vient d'avoir un bébé. Elle voit une issue à son destin misérable lorsqu'on lui propose d'acheter un chat noir contre ... bons soins (bouillie d'avoine et lait maternel) .... Mais le contrat stipule (en bas de la feuille et en tout petit) que le félin ramènera des bourses d'or chaque matin... (contre un pacte avec le diable... Mais cela est accessoire et on oublie rapidement que cela fait partie du contrat)...
Le chat bien soigné, (la première tétée est pour lui), la famille est vite récompensée. Paolig ramène tous les jours une bourse d'or à ses maitres. Très vite le Breton aux sabots s'enrichit.
Mais... il y a un mais... le contrat ne dure qu' un an, après il faut honorer la 2è partie du pacte.... (donner son âme !). L'homme, étant humain, cherche alors, angoissé, une solution pour posséder le malin (c'est à dire se débarrasser de son fidèle bras droit qui l'a patiemment enrichi en réponse aux bons traitements qu'il a reçus) mais en gardant le beurre et l'argent du beurre.
Moult ruses sont alors tentées pour se débarrasser de Paolic:
On peut chercher à le revendre (il existait une foire aux chats noirs une fois par an qui arrangeait bien tout notre petit monde mais elle a cessé... vue son succès, elle devenait impossible à gérer). Ou faire appel au curé qui est très souvent sollicité par ces ouailles honnêtes pour ce type d'affaire (contre une bonne somme d'argent !)....
Ou vous pouvez, (fourbe que vous êtes), jouer un tour pendable à votre chat et vous en sortir ainsi...
Les histoires ne disent pas toujours si la famille qui a gagné cet l'argent si honnêtement a eu une vie paisible ensuite...
Mais ce que l'on sait, c'est qu'un jour, le chat noir possédé s'est vengé... il a empesté l'air et depuis, les pommes de terre n'aiment pas les étés pluvieux. L'air empesté contamine les patates et leur donnent le mildiou...
La Bretagne est terre de superstitions et de légendes mais méfiez vous... Si, par malheur, vous croisez Paolic un soir la nuit tombée au carrefour de plusieurs chemins... c'est que vous avez le mauvais œil, et qu'on vous a «repéré»... Passez votre chemin surtout et ignorez l'appel du félin... Car les traditions se perdent ... les curés ne savent plus «gérer» ce type d'affaire, la foire n'existe plus... Vous devrez seul vous en sortir ! Face à cette sorcellerie d'un autre siècle !
Ne prenez pas trop de risques : allez dans une bonne animalerie (ils garantissent la généalogie des chats) ou traversez la Manche et achetez un chat noir anglais : là les croyances sont toute autre : le chat noir est un porte bonheur !!! Et oubliez les sorcières...
Lire cet article en anglais : Black cats for sale
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Les Sites de l'Annuaire
Guide et informations en ligne de Belle Ile en Mer
Découvrez Belle Ile via le net et venez nous voir ensuite... Tags
Les photos de l'île
La carte de Belle Ile en Mer avec tous ses sites touristiques... ses photos...Photos de Belle Ile en Mer | Sites touristiques des iles bretonnes | Séjour dans une ile en Bretagne
Les navettes pour organiser votre séjour
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Services et commerces
Sur Belle Ile, vous trouverez les services de soin : médecin, dentiste, infirmières, pharmacien, kinésithérapeute....
Un office du tourisme, un vétérinaire... la liste est encore longue.
Notre programmation cinéma est mise à jour régulièrement sur le site.
Camping, auberge de jeunesse, VVF...
Pour un week end ou un séjour plus long, nous avons les hébergements qu'il vous faut à des prix qui vous conviennent.Auberges de jeunesse du Morbihan | Auberge de jeunesse dans la Bretagne | Week end sur une île pour petits budgets
Locations et agences immobilières
Nous avons une rubrique concernant les agences immobilières sur l'île. Venez la consulter pour louer ou acheter un bien.
Contact :
IMPRIMERIE BELLILOISE & ÉDITIONS
1 rue des Remparts -
56360 LE PALAIS
tél : 02 97 31 80 34
Thèmes abordés : Photos de Belle Ile en Mer, Sites touristiques des iles bretonnes, Séjour dans une ile en Bretagne, Navettes pour les iles du Morbihan, Bateau pour Belle Ile, Séjour à Belle Ile, Séjour sur une île du Morbihan, Camping sur Belle Ile, Idée week end dans le Morbihan, Auberges de jeunesse du Morbihan, Auberge de jeunesse dans la Bretagne, Week end sur une île pour petits budgets, Louer à Belle Ile, Acheter une maison à Belle Ile.
Catégorie > Morbihan (56) > Tourisme > Iles > Belle Ile en MerAutocariste dans les Côtes d'Armor : les Voyages Nicolas
Notre entreprise vous propose de voyager dans des véhicules confortables avec des chauffeurs qualifiés en Bretagne et en France pour quelques heures ou quelques jours. Tags
Véhicules de capacités différentes
Nos nombreux véhicules vont du minibus sans chauffeur au bus de 63 places.
Nous avons des véhicules de capacités différentes, sûrs (ceintures de sécurité pour chaque passager) et avec un espace important entre chaque fauteuil.
Tarifs de séjours en Bretagne | Tarifs de week end en bretagne | Week end en Bretagne par un autocariste
Location de minibus sans chauffeur
Pour vos déplacements sportifs, vos voyages en famille, vos besoins en entreprise,les musiciens en tournées nous vous proposons la location de mini bus sans conducteur.
Voyages de groupe
Nous vous proposons des excursions de deux jours, un week end, nos voyages organisés à la semaine dans différentes destinations en France. Nos suggestions sont sur le site : Puy du fou, Paris, Futuroscope de Poitiers, sur la côte d'azur, en Alsace, dans l'Aveyron...
Excursions à la journée
Nous vous invitons pour une escapade à la journée : en bord de mer, dans des parcs animaliers, dans l'intérieur de la Bretagne ou des croisières sur les rivieres et golfes de Bretagne. Nos tarifs sont sur le site.Location de minibus en cotes d'armor | Location de minibus en Bretagne à Guinguamp | Voyage au futuroscope Bretagne
Vente de véhicules d'occasion
N'hésitez pas à nous consulter pour nos véhicules d'occasion.
Contact :
Voyages Nicolas
Route de Mezennes BP 1
22200 POMMERIT Le VICOMTE
tél : 02 96 21 78 45
Thèmes abordés : Tarifs de séjours en Bretagne, Tarifs de week end en bretagne, Week end en Bretagne par un autocariste, Sejour en Bretagne, Voyage organisé cote d'azur, Voyage organisé en Alsace de Bretagne, Voyage organisé au puy du fou, Voyage en Alsace de Bretagne, Autocariste Saint Brieuc, Location de minibus en cotes d'armor, Location de minibus en Bretagne à Guinguamp, Voyage au futuroscope Bretagne, Véhicules d'occasion Guingamp, Autocaristes en Bretagne.
Catégorie > Côtes-d'Armor (22) > Tourisme > Autocaristes > GuingampMultimédia et jeux vidéo en Bretagne : le festival de Brest
C'est dans la capitale du Finistère qu'a lieu ce rassemblement breton d'amateurs de jeux vidéo et de jeux musicaux.
Des stands proposeront des démonstrations d'overclocking, les dernières nouveautés en consoles de jeu. Tags
Des jeux vidéo en réseau en compétition
A côté des grands pro français, les amateurs pourront participer aux compétitions bretonnes du jeu vidéo en réseau.
Un trophée Cyber permettra à plus de 1000 jeunes de s'affronter : des étapes qualificatives auront lieu dans la région.
Une des étapes du Kode 5 France aura lieu pendant le festival.Compétitions de jeux vidéo en Bretagne | Etape qualificative du Cyber trophée | Etape francaise de la compétition internationale du jeu vidéo
Animations et jeux
Un défilé de Cosplay présentera des déguisements des acteurs de mangas ou de jeux vidéo.
Si vous voulez améliorer les performances de votre PC, allez voir les démonstrations de refroidissement d'ordinateur à l'azote liquideRefroidir son PC | Démonstration pour refroidir son ordinateur | Améliorer les performances de votre PC
Exposants
Des spécialistes de jeux vidéo, de matériel multimédia, d'informatique, de logiciels seront présents.
Des représentants en composants informatiques (création et fabrication) seront sur le site. Les gamers trouveront des constructeurs de périphériques, des vendeurs de consoles et de jeux vidéo.Tester des jeuxvideos et les consoles | Constructeurs de périphériques en Bretagne | Vendeurs de jeuxvideo et de consoles en Bretagne
Jeux musicaux
Si vous aimez les jeux et la musique, rendez vous à Brest où vous pourrez essayer les karaokés, les quizz, les tamtam ou les tapis de danse...
Des conférences
Plusieurs conférences vous seront présentées autour de thèmes très divers : jeux et addiction, avoir un métier dans les jeux vidéo, les serious games...
Contact :
Association APSEB
2 rue René Barjavel
29820 Guilers
Thèmes abordés : Compétitions de jeux vidéo en Bretagne, Etape qualificative du Cyber trophée, Etape francaise de la compétition internationale du jeu vidéo, Refroidir son PC, Démonstration pour refroidir son ordinateur, Améliorer les performances de votre PC, Tester des jeuxvideos et les consoles, Constructeurs de périphériques en Bretagne, Vendeurs de jeuxvideo et de consoles en Bretagne, Karaoké en Bretagne, Jeux musicaux en Bretagne, Festival du jeu vidéo à Brest, Jeux vidéo et addiction, Jeux vidéo à Brest.
Catégorie > Finistère (29) > Internet > Jeux vidéo et multimédia > BrestParc de jeux et loisirs pour enfants près de Rennes : Enigma parc
Enigma parc se situe à 15 minutes au sud de Rennes et vous propose toute l'année de résoudre des énigmes dans 11 atmosphères différentes. Il suffit d'aimer les jeux en plein air et la réflexion, d'emmener des chaussures de sport et le tour est joué. Tags
Les énigmes des 11 univers
Comme dans un jeu de piste ou un rallye, l'enfant doit répondre à des questions, résoudre des énigmes, trouver des indices dans des lieux aussi divers que l'Egypte, un village celte ou un trip en safari...
Enigmus le libraire
C'est Enigmus un libraire qui vous accompagnera au cours de vos recherches mouvementées et vous aidera à résoudre des énigmes. Attention la sorcellerie n'est pas loin.
Soirée anniversaire, soirée CE, enterrement de vie de célibataire
Le soir, Enigma parc propose des soirées à thèmes : fête d'anniversaire, enterrement de vie de garçon (ou de fille), fête de Comité d'Entreprise, soirées privées de votre choix.Ou organiser vos fêtes d'entreprise | Où féter une fête d'anniversaire à Rennes | Soirée à thèmes près de Rennes
Accès facile
Situé au sud de Rennes, à Janzé, sur l'axe Rennes Angers, il faut 20 minutes de la capitale bretonne pour nous rejoindre et une petite heure de NantesLoisirs plein air près de Rennes | Soirées organisées près de Rennes | Parc d'attraction près de Nantes
Supports pédagogiques et sorties plein air
Enigma parc propose des supports pédagogiques crées en lien avec ces jeux et ces énigmes. Vous trouverez aussi des livres d'énigmes à acheter sur place ainsi que d'autres souvenirs à la boutiqueLivres d'énigmes pour enfants | Enigmes et devinettes pour enfants | Supports pédagogiques et parc d'attraction
Contact :
Enigma Parc
ZA Nord est du bois de Teillay
35150 Janzé
tél : 02 99 47 07 65
Thèmes abordés : Jeux de pistes pour enfants, Rallyes pour enfants, Rébus et énigmes en plein air., Enfants et recettes de sorcellerie, Résoudre des énigmes, Jeux d'observation pour enfants, Ou organiser vos fêtes d'entreprise, Où féter une fête d'anniversaire à Rennes, Soirée à thèmes près de Rennes, Loisirs plein air près de Rennes, Soirées organisées près de Rennes, Parc d'attraction près de Nantes, Livres d'énigmes pour enfants, Enigmes et devinettes pour enfants.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Loisirs > Parcs d'attractionLouer un camping car en Bretagne : Loca-campingcar à Saint Malo
Nous louons un camping-car, de particulier à particulier. Nous sommes situés à Saint Malo, en Bretagne tout près de Dinand ou de Cancale et du Mont Saint Michel. Nous sommes aussi à deux pas de la Normandie (Avranches et Granville). Tags
Louer un camping car
C'est facile. Saint Malo est situé sur la ligne TGV de Paris, réservez votre véhicule et venez le chercher dans la région Bretagne que vous souhaitez visiter. Nous venons vous chercher à la gare.
Présentation du camping car
Le véhicule est un Hymermobil. Un Mercedes, modèle S670 de 10CV. Le PTAC est de 3500 kilogrammes. Sa date de mise en circulation est le 20 octobre 1993. ces détails sont importants pour les assurances.
Camping car 4 palces à louer Cancale entre particulier | Louer un camping car à un particulier à saint Malo | Particulier louer un camping car Granville
Nombre de places
C'est un camping-car de 6 places indiqués sur la carte grise et il convient au couchage de 4 personnes. Il est équippé en oreillers, en draps et en couvertures, en bouteille de gaz. La location comprend aussi la vaisselle, du linge de table, des produits d'entretien.Tourisme en camping car en bretagne : tarifs et location | Visiter la Bretagne en camping car | Camping-car location St Malo
Camping car et animaux
Vous pouvez louer le camping car avec un chien si ce dernier ne suscite pas de dégâts, qu'il est propre et éduqué.Tarifs location bretagne avec chien | Location avec chien Bretagne | Louer un camping car avec chien
Conditions de locations et tarifs
Les conditions de location et les tarifs sont détaillés sur le site. Il suffit de réserver 8 jours avant le départ. le conducteur doit avoir 30 ans au minimum et 30% de bonus. Il faudra une assurance et une caution.Camping car à louer 4 places Normandie | Louer un mercedes 6 places en Bretagne | Tarifs location camping car mercedes 4 places Nomrandie
Contact :
Locacamping car
Saint Malo
tél : 06.07.01.12.97
Thèmes abordés : Camping car Cancale, Dinard camping car à louer, Prix location camping car Avranches, Camping car 4 palces à louer Cancale entre particulier, Louer un camping car à un particulier à saint Malo, Particulier louer un camping car Granville, Tourisme en camping car en bretagne : tarifs et location, Visiter la Bretagne en camping car, Camping-car location St Malo, Tarifs location bretagne avec chien, Location avec chien Bretagne, Louer un camping car avec chien, Camping car à louer 4 places Normandie, Louer un mercedes 6 places en Bretagne.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Tourisme > Location de camping cars > Saint MaloLocations de vacances entre particuliers en Bretagne
Vous êtes un particulier ?Vous cherchez une location saisonnière ? Nous couvrons 5 départements : Côtes, d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine, Loire Atlantique et Morbihan. Nous avons un vaste choix d'hébergements (appartements, maisons, mobilhomes...) proposés par des particuliers.
Vous pouvez chercher par département ou par ville la location de vos vacances. Tags
Locations et hébergements pour vos vacances
Nous proposons des offres d'hébergements très variés : location de maisons, d'appartements, de gîtes, de chambres d'hôtes, de Bed and Breakfast, de chalets, de mobilhomes pour votre séjour dans les cinq départements bretons.
Inscription des propriétaires pour louer votre bien
Sur le site, inscrivez vous en quelques minutes et gérez votre location par internet. Facilité et rapidité pour trouver un locataire !
Louez votre appartement en ligne en Bretagne | Locations de maisons dans le Morbihan en Bretagne | Location maison dans le Finistere en Bretagne
Réserver une chambre d'hôtes, un gite ou un B&B
Nous vous proposons des chambres d'hôtes en Bretagne et en Loire Atlantique. Vous pouvez aussi réserver un gite pour un week end, un Bed & Breakfast pour une semaine...Sur la côte ou dans les terres et toute l'année.
Locations originales
Vous recherchez une location avec piscine, une maison sur une île bretonne, un camping dans les terres...Location pour un week end en Bretagne | Location pour un séjour en Bretagne | Location d'un Bed and Breakfast en Bretagne
Promotions et coups de coeur
Nous vous proposons une rubrique de locations "promotionnelles" à prix sympathiques.
Des coups de coeur face à la mer, en pleine campagne...
Contact :
Armor Vacances
Parc-Penarun
29900 CONCARNEAU
tél : 09 52 10 48 72
Thèmes abordés : Hebergement en Bretagne, Séjour en bretagne, Locations vacances en Bretagne, Louez votre appartement en ligne en Bretagne, Locations de maisons dans le Morbihan en Bretagne, Location maison dans le Finistere en Bretagne, Location de B&B en Bretagne, Chambre d'hote en Bretagne, Location de gites en Bretagne, Location pour un week end en Bretagne, Location pour un séjour en Bretagne, Location d'un Bed and Breakfast en Bretagne, Locations maisons mer Bretagne, Location mer Bretagne.
Catégorie > Finistère (29) > Immobilier > Locations saisonnières > Agence en ligneDes chocolats produits en Bretagne : la fée cabosse
La Fée Cabosse a quatre boutiques en Bretagne où elle diffuse ses créations chocolatières... des bonbons de cacao classiques et d'autres en accord avec la saison. Laissez vous guider... Tags
Des chocolats en accord avec l'ambiance de l'année
Toutes les 6 semaines, nos créations changent...
Des chocolats de Noël en forme de bougeoirs, d'écrins pour recevoir les bonbons... A Paques, les motifs sont différents tout comme 6 semaines plus tard. Découvrez dans nos boutiques nos produits ou en ligne sur notre site...
Un magasin à Dinan
Venez découvrir nos chocolats dans le centre historique de Dinan : 19 Grande Rue, (Tel: 02 96 39 25 07). Toutes nos créations fabriquées dans un atelier en Bretagne vous attendent.
Une boutique à Paimpol
Nous vous attendons au 5 place Gambetta(Tel: 02 96 20 58 09)....
Un cadeau personnalisé, une petite douceur pour un anniversaire, un peu de réconfort par temps froid et humide... nos bonbons vous raviront...
Une boutique à Rennes
Dans le centre de Rennes, nous vous accueillons 2 rue Poullain Duparc (Tel: 02 99 78 46 42). Nos créations sont en vitrine, venez gouter nos spécialités de chocolat blanc parfumées à l'orange... et nos chocolats couverts de feuille d'or. Une bonne idée pour vos cadeaux d'entreprises... vos CE.
Un magasin à Vannes
Nous sommes au 8 rue Thomas de Closmadeuc(Tel: 02 97 26 86 44). Un cadeau gourmand, une création bretonne, un chocolat produit en Bretagne par un artisan chocolatier qui travaille dans la région... Venez déguster nos créations sur place ou commander en ligne...Commande de chocolats produit en Bretagne | Chocolats produit en Bretagne | Achat de chocolat par correspondance
Contact :
La Fée Cabosse
19 Grande Rue
22100 DINAN
tél : 02 96 39 25 07
Thèmes abordés : Artisan chocolatier en Bretagne, Acheter des chocolats à Dinan, Chocolats à Dinan, Chocolats à Paimpol, Offrir des chocolats, Cadeaux d'entreprises avec des chocolats, Boutique de chocolat à Rennes, Artisan chocolatier à Rennes, Chocolat à Vannes, Idées cadeaux pour les CE, Créations de chocolats pour vos cadeaux de CE, Idée cadeau en chocolat, Commande de chocolats produit en Bretagne, Chocolats produit en Bretagne.
Catégorie > Côtes-d'Armor (22) > Alimentation > Chocolats > DinanRhums et punchs arrangés à la mode de Bretagne : Breiz'iles
Nous sommes les frères de la côte... bretonne et guadeloupéenne et nous fabriquons des punchs arrangés des deux côtés de l'Atlantique... tous les fruits mènent au rhum... Tags
L'aventure des frères de la côte
C'est en 1997 que l'aventure commence. Un restaurant de poissons avec un rhum arrangé à la fin du repas... et les clients de vouloir en ramener...
Des fruits et du rhum
En 2002, le restaurant de Camaret sur Mer sort sa première bouteille. Faite artisanalement : des fruits, des épices, du sirop, deux mois de repos... et une bonne dégustation...
Vous pouvez commander et vous faire livrer les bouteilles : à partir de 3, le port est gratuit.
6 saveurs différentes de rhums arrangés
Ananas citron, ananas orange, banane, fruits rouges, Passion et punch de Noël... avec du rhum blanc agricole guadeloupéen... C'est un punch aromatisé aux fruits et à la vanille, tout doux (24,6).Restaurant dans la presqu'île de Crozon | Punch à base de rhum blanc agricole | Punch artisanal au rhum agricole
Un restaurant en Bretagne
C'est à Camaret, dans la presqu'île de Crozon, tout au bout de la Bretagne que les frères de la côte vous accueillent. Un restaurant de poissons et du punch en bouquet final.Punch artisanal avec des épices et du rhum blanc | Resto de poisson en Guadeloupe | Restaurants de poissons en Guadeloupe
Un restaurant en Guadeloupe
C'est à Saint Francois, dans les Antilles, en Guadeloupe, que l'autre restaurant les frères de la côte vous régalent. Mélange subtil d'épices et de poissons, à savourer.Restaurant à Saint Francois de Guadeloupe | Restaurant à St Francois | Boissons et alcools produit en Bretagne
Contact :
Breiz Iles
11 Quai Toudouze
29570 Camaret sur Mer
tél : 02-98-27-95-42
Thèmes abordés : Rhum arrangé aux fruits, Rhum arrangé à la vanille, Punch arrangé aux fruits, Punch artisanal aux fruits, Acheter du punch artisanal, Restaurant de poissons dans le Finistère, Restaurant dans la presqu'île de Crozon, Punch à base de rhum blanc agricole, Punch artisanal au rhum agricole, Punch artisanal avec des épices et du rhum blanc, Resto de poisson en Guadeloupe, Restaurants de poissons en Guadeloupe, Restaurant à Saint Francois de Guadeloupe, Restaurant à St Francois.
Catégorie > Finistère (29) > Alcools et spiritueux > Rhums > Camaret sur MerPêchons les carpes en Ille et Vilaine
Notre site vous invite à la pêche dans les étangs bretons... et les rivières avec des conseils et une présentation pour chaque plan d'eau. Nous vous conseillons pour les pêches de nuit. Tags
Etang près de Saint Malo : le bois joli
Situé à Pleurtuit, tout près de Saint Malo, l'étang de bois joli fait 60 hectares. La pêche dans cet étang est plus facile en milieu de saison, le niveau d'eau baisse et il est plus facile d'installer son biwy. On peut y pécher la nuit. La population de poissons peut atteindre les 10 kgs. Quelques spécimens plus gros ont été pris. Il vous faudra marcher un peu avant d'atteindre la plage où vous pourrez pécher.
Etangs près de Combourg
L'étang de Beaufort à Plerguer est calme, il est à 20 minutes de Combourg. C'est un étang très fréquenté par les carpistes l'été. Mais il y aura de la place pour vous. Le secteur de pêche de nuit est assez vaste. La population de poissons est importante. Il faut un permis de pêche fédéral avec une carte de pêche pour la pêche de nuit de la carpe. En journée, des tickets ou des cartes vacances sont vendus dans les magasins d'articles de pêche. L'étang de Maffins est à Combourg, il est facile d'accès, le parking est tout près. Si l'étang est pratique, les prises de poissons ne sont pas très grosses. On n'a pas besoin de permis, des tickets à la journée suffisent. Le tarif varie selon la pratique de pêche.Etang à carpe et peche de nuit en Bretagne | Poisson d'eau douce en Bretagne pecheurs de carpes | Ou pécher en eau douce près de Saint Malo
Pêcher sur la rivière Vilaine
C'est la seule rivière en Ille et Vilaine où l'on peut pêcher de nuit. Et encore uniquement sur 3 secteurs assez difficile à trouver. Carpistes, rendez vous sur notre site pour plus de détails.Peche à la carpe Rennes | Pecher sans carte fédérale de peche en étang | Peche sans permis à Saint Malo
L'étang du boulet
Cet étang est très connu... on en parle souvent dans les magazines sur la pêche. Les Anglais le connaissent aussi, on voit souvent des biwys d'Outre Manche.Quand la pêche moderne a commencé en 1980, Rod Hutchinson souvent un mois pêcher dans le coin.La population de l'étang comprend des carpes communes et des miroirs. Il est utile d'avoir un bateau pour s'installer sur son lieu de pêche. Et d'avoir la carte fédérale.Peche en rivière de nuit carpe à Rennes | Carpes miroirs et carpes communes peche en rivière Bretagne | Ou pecher la carpe à Vitré
Un étang près de Vitré
C'est un étang de 155 hectares. Il est découpé en zones de pêche, zone interdite à la pêche, en zone de navigation et en zone de réserve ornithologique naturelle. Les prises vont de 3 à 4 kg jusqu'à 6,7. La pêche de nuit est autorisèe dans certaines zones. Il vous faut la carte fédérale.
Contact :
Bretagne carpe
Ille et Vilaine
Thèmes abordés : Peche en étang Ille et Vilaine, Bretagne ou pecher la carpe, Peche de nuit en Ille et Vilaine, Etang à carpe et peche de nuit en Bretagne, Poisson d'eau douce en Bretagne pecheurs de carpes, Ou pécher en eau douce près de Saint Malo, Peche à la carpe Rennes, Pecher sans carte fédérale de peche en étang, Peche sans permis à Saint Malo, Peche en rivière de nuit carpe à Rennes, Carpes miroirs et carpes communes peche en rivière Bretagne, Ou pecher la carpe à Vitré, Etangs et zones de peche en Bretagne, Carpiste zone de peche.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Sport > Pêche > CarpeApprendre le parapente en Bretagne : vol libre au Menez hom
Baptême ou stage de parapente, voire vol en deltaplane, l'école de Menez Hom est spécialisée dans tous ses sports... Tags
L'école du Menez Hom
L'école de deltaplane et de parapente est labellisée par la FFVL (Fédération Francaise de Vol Libre). Chez nous, vous allez commencer par un baptême puis continuer par des stages d'apprentissage.Vol libre en Bretagne en Finistère | Stage de vol libre en Bretagne | Deltaplane et parapente en Finistère
Parapente
Du baptême au stage... il n'y a qu'un pas que vous franchirez rapidement. l'apprentissage se fait à la carte : en groupe, en week end en semaine, en intensif... à vous de choisir !Faire du deltaplane en bretagne | Stage de deltaplane en Bretagne | Bapteme en parapente en Bretagne
Deltaplane
On fait un peu de deltaplane, quand on a le temps... et qu'on s'organise. Prenez contact avec nous !
Conseils pratiques
Sur notre site, des infos et des conseils pour votre pratique ou pour bien préparer et profiter du stage de parapente.Vol libre ou stages de parapente au maroc | Vol libre et parapente en Italie | Conseils pratiques en parapente en bretagne
D'autres stages ailleurs
Sur le site vous verrez que d'autres vous proposent des stages de parapente au Maroc ou en Italie...
L'école du menez Hom est à Plomodiern, en Finistère.
Contact :
Ecole de parapente
tél : 02 98 81 50 27
Thèmes abordés : Vol libre en Bretagne en Finistère, Stage de vol libre en Bretagne, Deltaplane et parapente en Finistère, Faire du deltaplane en bretagne, Stage de deltaplane en Bretagne, Bapteme en parapente en Bretagne, Faire du parapente en Bretagne, Stage parapente en Bretagne, Vol libre en Bretagne stages, Vol libre ou stages de parapente au maroc, Vol libre et parapente en Italie, Conseils pratiques en parapente en bretagne, Apprendre le parapente en finistère, Stage parapente Finistère.
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