Visite au pays de la Roche aux Fées (suite) : déguster du pain paysan bio en Bretagne
Par LN, mardi 23 septembre 2008 à 21:27 - Balade en Ille et Vilaine - Tags
A l’heure où on restaure de nombreux fours à pain dans les campagnes bretonnes, essayez le pain de fagots et froment. En continuant vers Essé , vous trouverez un panneau vers le Theil (D99) et un indiquant Fagots et Froment ( Le Rozay 35150 Essé - 02 99 47 04 26).
Ils font un très excellent pain bio au feu de bois...
C’est une ferme convertie à l’agriculture biologique. En arrivant devant la ferme il y a un petit parking,
on voit les fagots alignés contre la haie du champ. A l’accueil vous voyez les chariots remplis de pain et entendez les fours qui crépitent.
C’est une histoire familiale qui se joue ici. Les enfants, qui ont repris la ferme, expliquent qu’ils ont repris le savoir-faire paysan de leurs parents, qui faisaient comme dans toute ferme, eux mêmes leur pain dans le four.
Les fours sont alimentés par les fagots des haies environnantes. Vous connaissez les drôles de paysage de bocage breton avec leurs haies d’arbres moignons. Eh bien ici l’histoire des paysans expliquent le paysage. Le paysan locataire n’avait pas la jouissance des troncs d’arbres. Il était uniquement autorisé à couper les branches en hiver, ce qui les rendait impropre à tout travail de menuiserie par la densité de nœuds qu’ils avaient. Et vous en voyez encore des traces aujourd’hui dans ces rares haies d’arbres vilainement étêtés, qui demeurent après les remembrements successifs.
Le pain est fait avec de la farine bio de froment (le blé c’est du froment) produite notamment sur leurs terres. Les exploitants de la ferme essayent de réintroduire ces blés cultivées depuis des siècles. Ils expliquent dans leur site que leur farine a un gluten plus digeste et que d’après certaines études, les molécules de gluten des variétés anciennes étaient mieux tolérées. Intéressant pour les allergiques au gluten, non ! En plus, la farine est obtenue grâce à une meule de pierre. Le pain est pétri à la main , repose et est cuit au feu de bois dans l’un des trois fours de la ferme. Bref de la culture à la réalisation, presque tout est fait sur place. Vous avez dit développement durable…
Le seul problème (si c'en est un!), ce sont des pains d’un kilo, (4 € le kilo ce qui ne fait pas cher pour un pain bio, ça fait la baguette à 80cts). Même s’il vieillit bien, ça fait quand même une bonne quantité de pain à manger. Il y en a en farine blanche et d’autres, en semi complète. Tout chaud et légèrement fariné, il est excellent.
C’est ouvert tous les jours de semaine de 10h à 18h et le samedi matin de 10 à 12. Ils vendent aussi sur des marchés de la région (de Nantes à Saint Malo) et dans les magasins bio. Allez voir leur site http://www.fagotsetfroment.com/Points-de-vente.
Vous pouvez aussi commander de la viande, qui elle aussi est bio. L’un des fils élève des vaches de race Parthenaise et en propose en vente directe une fois par mois. La viande est vendu en caisses de 6, 8 et 12 kg, de 12 € le kg pour le bœuf, à 14 pour le veau. Les caisses de 6 kg sont des petites caisses qui tiennent sans problème dans un petit congélateur.
Si vous voulez vous marier dans l'année, continuez vers le Theil et arrêtez vous dans la petite chapelle Notre Dame de Beauvais à la sortie du village direction Sainte Colombe.
Notre Dame de Beauvais ou Notre Dame de la Charité est pleine d’ex-voto, possède de beaux vitraux et a une architecture toute en rondeur. Un beau calvaire sculpté d’une Vierge à l’enfant (XVème siècle) est situé à sa droite. Et ceux qui baisent le pied du calvaire se marient dans l'année !
et sur son portail une inscription rappelle sa date de création 1481.
C’était alors une chapelle frairienne (célébration de la fête patronale du village), elle a été reconstruite fin XIXè s. On y vient encore en pèlerinage pendant la Visitation. Elle devait faire partie d’un pèlerinage qui donnait 100 jours d’indulgence (cf Chapelle Sainte Anne de La Selle Guerchaise) à ceux qui le faisaient.
Si vous voulez finir votre balade par du néolithique, continuez vers Sainte Colombe et cherchez le menhir de Rumfort que les fées de le Roche aux Fées ont laissé tombé dans leur précipitation…
Lisez cet article en anglais : Visiting the surroundings of La Roche aux Fées (Brittany) : taste a local bio bread
Ils font un très excellent pain bio au feu de bois...
C’est une ferme convertie à l’agriculture biologique. En arrivant devant la ferme il y a un petit parking,
on voit les fagots alignés contre la haie du champ. A l’accueil vous voyez les chariots remplis de pain et entendez les fours qui crépitent.
C’est une histoire familiale qui se joue ici. Les enfants, qui ont repris la ferme, expliquent qu’ils ont repris le savoir-faire paysan de leurs parents, qui faisaient comme dans toute ferme, eux mêmes leur pain dans le four.
Les fours sont alimentés par les fagots des haies environnantes. Vous connaissez les drôles de paysage de bocage breton avec leurs haies d’arbres moignons. Eh bien ici l’histoire des paysans expliquent le paysage. Le paysan locataire n’avait pas la jouissance des troncs d’arbres. Il était uniquement autorisé à couper les branches en hiver, ce qui les rendait impropre à tout travail de menuiserie par la densité de nœuds qu’ils avaient. Et vous en voyez encore des traces aujourd’hui dans ces rares haies d’arbres vilainement étêtés, qui demeurent après les remembrements successifs.
Le pain est fait avec de la farine bio de froment (le blé c’est du froment) produite notamment sur leurs terres. Les exploitants de la ferme essayent de réintroduire ces blés cultivées depuis des siècles. Ils expliquent dans leur site que leur farine a un gluten plus digeste et que d’après certaines études, les molécules de gluten des variétés anciennes étaient mieux tolérées. Intéressant pour les allergiques au gluten, non ! En plus, la farine est obtenue grâce à une meule de pierre. Le pain est pétri à la main , repose et est cuit au feu de bois dans l’un des trois fours de la ferme. Bref de la culture à la réalisation, presque tout est fait sur place. Vous avez dit développement durable…
Le seul problème (si c'en est un!), ce sont des pains d’un kilo, (4 € le kilo ce qui ne fait pas cher pour un pain bio, ça fait la baguette à 80cts). Même s’il vieillit bien, ça fait quand même une bonne quantité de pain à manger. Il y en a en farine blanche et d’autres, en semi complète. Tout chaud et légèrement fariné, il est excellent.
C’est ouvert tous les jours de semaine de 10h à 18h et le samedi matin de 10 à 12. Ils vendent aussi sur des marchés de la région (de Nantes à Saint Malo) et dans les magasins bio. Allez voir leur site http://www.fagotsetfroment.com/Points-de-vente.
Vous pouvez aussi commander de la viande, qui elle aussi est bio. L’un des fils élève des vaches de race Parthenaise et en propose en vente directe une fois par mois. La viande est vendu en caisses de 6, 8 et 12 kg, de 12 € le kg pour le bœuf, à 14 pour le veau. Les caisses de 6 kg sont des petites caisses qui tiennent sans problème dans un petit congélateur.
Si vous voulez vous marier dans l'année, continuez vers le Theil et arrêtez vous dans la petite chapelle Notre Dame de Beauvais à la sortie du village direction Sainte Colombe.
Notre Dame de Beauvais ou Notre Dame de la Charité est pleine d’ex-voto, possède de beaux vitraux et a une architecture toute en rondeur. Un beau calvaire sculpté d’une Vierge à l’enfant (XVème siècle) est situé à sa droite. Et ceux qui baisent le pied du calvaire se marient dans l'année !
et sur son portail une inscription rappelle sa date de création 1481.
C’était alors une chapelle frairienne (célébration de la fête patronale du village), elle a été reconstruite fin XIXè s. On y vient encore en pèlerinage pendant la Visitation. Elle devait faire partie d’un pèlerinage qui donnait 100 jours d’indulgence (cf Chapelle Sainte Anne de La Selle Guerchaise) à ceux qui le faisaient.
Si vous voulez finir votre balade par du néolithique, continuez vers Sainte Colombe et cherchez le menhir de Rumfort que les fées de le Roche aux Fées ont laissé tombé dans leur précipitation…
Lisez cet article en anglais : Visiting the surroundings of La Roche aux Fées (Brittany) : taste a local bio bread
A quoi servaient les haies en Bretagne, Admirer le travail des fées en Bretagne, Comprendre le bocage breton, Comprendre le paysage breton et les haies en Bretagne, Consommer des produits développement durable en bretagne, Les indulgences en Bretagne, Manger de la viande bio en Bretagne, Manger du froment quand on est allergique au gluten, Manger du pain bio de farine semi complète, Manger du pain paysan en Bretagne, Manger du pain quand on est allergique au gluten, Ou acheter des produits issus de farine biologique en Bretagne, Pain traditionnel cuit dans un four à pain au feu de bois à la Roche aux Fées en bretagne, Pourquoi y a t il des drôles de haies d'arbres en Bretagne, Trouver le menhir de rumfort, Visiter la chapelle Notre Dame de Beauvais au Theil de Bretagne, Visiter un calvaire sculpté en Ille et Vilaine, Visiter une chapelle frairienne en Bretagne
Pourquoi ne pas lire aussi :
Grimper aux arbres à Rennes : le parcours aventure de Forêt Adrénaline
Par LN - Tags
Au parc des Gayeulles, on n'arrête pas le progrès !!! Il y avait des arbres, il y a maintenant des parcours de grimpe pour les aventuriers acrobates qui aiment être loin du sol ...
Des vacances d'avril jusqu'à la Toussaint, vous pouvez tous les après-midis grimper aux arbres (hors vacances,c'est ouvert les mercredi, samedi et dimanche). Tout cela avec le bémol de la météo, évidemment... La pluie battante ou les vents à décorner les boeufs sont en général des jours de chômage technique !
Dès 2 ans, les enfants peuvent s'y mettre (Mes cobayes avaient 3 ans et demi et 5 ans... ils ont fait le parcours pour les 2-4 ans). Très vite, les petits sont autonomes et se gèrent tout seuls (même les plus jeunes). Pas de danger qu'ils ne tombent puisqu'ils sont sécurisés par baudrier et mousquetons... (qu'ils doivent décrocher et accrocher au gré de leurs promenade dans les airs). A cet âge là, ils apprennent vite et n'ont pas le vertige.
Plusieurs autres parcours sont possibles : pour les 5-8 ans, un autre pour les 9-13 et ensuite pour les plus de 14 ans. Les activités sont payantes (les tarifs sont sur le site...).
C'est un spécialiste, Forêt adrénaline, qui fait tout : ce ne sont pas uniquement des animateurs de grimpe d'arbres, ce sont aussi des concepteurs d'espaces d'aventure : ils ont déjà ouvert plusieurs parcs dans la région : le 1er à Carnac dans les années 2000... et il y a peu à Betton, tout près de Rennes.
Pas de panique si vous êtes "coincé" sur votre pont de singe ou si la tyrolienne qui passe au dessus du lac vous affole ! Les encadrants, des professionnels, vous aident dans votre parcours.
Forêt adrénaline propose aussi des séminaires d'entreprises, des "ateliers acrobatiques insolites" (pour découvrir ce dont vous êtes capable, vous et votre chef !), ou plutôt comme il l'indique sur le site pour créer une ambiance "fédératrice" qui valorisera "les capacités de vos collègues ou collaborateurs" et qui renforcera l'esprit d'équipe de votre société. Vous pouvez aussi y fêter les anniversaires ... ou tout ce que vous voulez...
Bref, ce sont des pro de la nature, de l'animation et des loisirs qui s'occuperont de vous. L'entrée du parc est près du camping des Gayeulles... Vous verrez, il y a plein de choses accrochées dans le bois...
Encore un mot... Que les amoureux de la forêt se rassurent, les professionnels de ce type de loisirs sont des amis des arbres : ils font tout pour éviter de les abimer (c'est quand même le gagne pain de ces constructeurs de parcours acrobatiques), et pour ne pas gêner leurs croissances (les troncs vivent pendant que vous leur grimpez dessus !). Ils tentent de limiter l'impact de leurs équipements sur la nature et l'environnement. En tout cas, c'est ce qu'ils vous assurent !
Lire cet article en anglais : Climbing trees in France : Forêt adrénaline
Des vacances d'avril jusqu'à la Toussaint, vous pouvez tous les après-midis grimper aux arbres (hors vacances,c'est ouvert les mercredi, samedi et dimanche). Tout cela avec le bémol de la météo, évidemment... La pluie battante ou les vents à décorner les boeufs sont en général des jours de chômage technique !
Dès 2 ans, les enfants peuvent s'y mettre (Mes cobayes avaient 3 ans et demi et 5 ans... ils ont fait le parcours pour les 2-4 ans). Très vite, les petits sont autonomes et se gèrent tout seuls (même les plus jeunes). Pas de danger qu'ils ne tombent puisqu'ils sont sécurisés par baudrier et mousquetons... (qu'ils doivent décrocher et accrocher au gré de leurs promenade dans les airs). A cet âge là, ils apprennent vite et n'ont pas le vertige.
Plusieurs autres parcours sont possibles : pour les 5-8 ans, un autre pour les 9-13 et ensuite pour les plus de 14 ans. Les activités sont payantes (les tarifs sont sur le site...).
C'est un spécialiste, Forêt adrénaline, qui fait tout : ce ne sont pas uniquement des animateurs de grimpe d'arbres, ce sont aussi des concepteurs d'espaces d'aventure : ils ont déjà ouvert plusieurs parcs dans la région : le 1er à Carnac dans les années 2000... et il y a peu à Betton, tout près de Rennes.
Pas de panique si vous êtes "coincé" sur votre pont de singe ou si la tyrolienne qui passe au dessus du lac vous affole ! Les encadrants, des professionnels, vous aident dans votre parcours.
Forêt adrénaline propose aussi des séminaires d'entreprises, des "ateliers acrobatiques insolites" (pour découvrir ce dont vous êtes capable, vous et votre chef !), ou plutôt comme il l'indique sur le site pour créer une ambiance "fédératrice" qui valorisera "les capacités de vos collègues ou collaborateurs" et qui renforcera l'esprit d'équipe de votre société. Vous pouvez aussi y fêter les anniversaires ... ou tout ce que vous voulez...
Bref, ce sont des pro de la nature, de l'animation et des loisirs qui s'occuperont de vous. L'entrée du parc est près du camping des Gayeulles... Vous verrez, il y a plein de choses accrochées dans le bois...
Encore un mot... Que les amoureux de la forêt se rassurent, les professionnels de ce type de loisirs sont des amis des arbres : ils font tout pour éviter de les abimer (c'est quand même le gagne pain de ces constructeurs de parcours acrobatiques), et pour ne pas gêner leurs croissances (les troncs vivent pendant que vous leur grimpez dessus !). Ils tentent de limiter l'impact de leurs équipements sur la nature et l'environnement. En tout cas, c'est ce qu'ils vous assurent !
Lire cet article en anglais : Climbing trees in France : Forêt adrénaline
Accrobranche à Rennes, Grimper aux arbres Rennes, Horaires accrobranche Rennes, Loisirs aventure pour séminaires d'entreprises, Anniversaire original à Rennes, Fete d'anniversaire plein air pour enfants, Esprit d'equipe de votre personnel d'entreprise tests, Grimpe d'arbre pour tester votre équipe, Constructeur de parc aventure Bretagne, Parc aventure nature Bretagne
Les histoires de l’île de Batz : prétexte à une balade
Par LN - Tags
VRAI ou FAUX
L’île de Batz était reliée au continent à l’âge du fer (8 au 6è siècle avant JC).
Oui, on pouvait s’y rendre à marée basse. Au siècle dernier, une trentaine de tombes qui ont 4000 ans ont été découvertes par Georges Delaselle, le fondateur du jardin colonial. Ce dernier a creusé une cuvette dans l’extrémité est de l’île (où est actuellement le jardin) pour abriter ses plantes exotiques. Il a protégé l'espace par une haie de cyprès et de pins.
Un village est enseveli à l’est de l’île.
Oui, l’actuel village est récent. Jusqu’au XVII è siècle, le village se trouvait à l' est de l’île, où sont les tombes du néolithique. Cet endroit a peut être même été habité en continu depuis l’âge du fer, car on y a trouvé d’autres traces de présence humaine. En tout cas, l’ancien village est recouvert par 6 mètres de dunes.
On le comprend bien quand on va à la chapelle Sainte Anne. Cette église romane est cachée pour moitié dans les dunes. Ses piliers carrés ont remplacés le monastère édifié par Pol Aurélien, ce Gallois arrivé au Vè siècle en Bretagne pour la convertir. Vers 530, il y crée un monastère qui sera détruit par les Vikings en 878. Ce n’est qu’à la fin du XI è siècle, quand le calme est revenu que les moines réédifient une église. Quand les sables menacent, elle est peu à peu délaissée pour l’édifice du centre ville actuel.
Ses ruines auront tout de même servi de dépôt d’artillerie un peu avant et après la Révolution. Aujourd’hui une messe en plein air est célébrée pour la Sainte Anne fin juillet.
La chapelle est classée depuis 1980 ainsi que le cimetière.
L’île n’a jamais fourni un soldat à l’armée de terre.
C’est comme cela que le guide Joanne présente l’île en 1884 : Dans cette île, tous les hommes sont marins. Le sol est exclusivement cultivé par les femmes.
Et il y en eut des célèbres, des hommes. Un natif, Yves Trémintin, un marin de commerce qui bientôt se met au service de l’Etat comme pilote côtier. Il se distingue par son courage en luttant contre les pirates et perd une jambe. Il s’est retiré sur son île claudiquant…
Il y a aussi un corsaire portugais... Balidar, qui hait l’Anglais et vient aider les Français pendant la Révolution… Il se cache dans le chenal et attend l’ennemi … Les Batziens lui font signe du corps de garde, la maison du corsaire, et il attaque.
Le phare de l’île se visite.
Oui, il a été construit entre 1836 et 1852. Il faut monter ses 210 marches par contre…
Enez Vaz veut dire l’île au dragon.
Non, l’île de Batz en breton. Par contre, on l'appelle aussi parfois l'île au bâton… et je ne sais pas pourquoi !
J'ai envoyé des mails de ci de là
Mais de réponse il n'y a
Si, si, la réponse, la voilà
Baton en breton se dit bazh
Par contre, c’est bien un dragon qui habitait l’île il y a quelques siècles.
** L'étole est conservée dans la nouvelle église de Batz.
***On dit que Pol Aurélien a vécu 102 ans… Ca conserve les dragons !
et c’est pour cela que ça s'appelle le trou du serpent ! Où est caché le dragon, c’est logique, non ?
Non ! Parfois, dans les légendes bretonnes, les serpents se substituent aux dragons (car le dragon a fréquemment un lien avec une fée et il n'y a pas de fée partout). Le serpent est aussi plus familier donc plus assimilable. Ces figures légendaires sont en tout cas souvent le symbole des religions païennes dont il faut se débarrasser...
Les algues ont remplacé les arbres sur l'île…
Il y avait très peu d'arbres sur l'île... Et ça posait problème...
Les îliens suppléent à l’absence de combustible par du goémon sec et des galettes composées de fiente de vache et de paille hachée qu’ils font sécher au soleil contre les murs extérieurs de leurs maisons. (Guide Joanne 1884). On s’en servait alors pour se chauffer ou cuire des aliments.
Par contre il fallait les récolter : à marée basse ou dans l’eau froide jusqu’au genou, quand c’est la saison, les femmes tiraient le goémon hors de la mer… Pas toujours facile… d'être une femme à Batz !
Aujourd’hui la récolte se fait en tracteur ou avec des scoubidous, ces drôles de bateaux armés d’un long bras qui font cueillir les laminaires au fond de la mer.
Les Britanniques ont laissé des traces sur l'île.
Si on veut... C'est plutôt le contraire... C'est pour défendre la baie de Morlaix contre les Anglais... Il y a plusieurs vestiges de fortification. Certaines du XVIIIè siècle : 4 batteries : celle de Penn Ar C'hleguer qu'on voit encore se situe après le jardin exotique, la batterie du Bilvidic, sur la pointe opposée et les deux autres sur les pointes restantes.
Il y a aussi des restes du Mur de l'atlantique (système défensif allemand de la seconde guerre mondiale) avec des blockhaus... Mais la végétation les a bien cachés....
L'île est une île de primeurs et d'agriculteurs biologiques.
La moitié de l’île est cultivée en agriculture bio. Les terres de l’île de Batz sont des terres de primeurs. Les parcelles sont protégées par des petits murets ou des haies et à l’abri et fertilisées par les algues. Les pommes de terre, le fenouil, la rhubarbe… poussent avec quelques semaines d’avance sur le continent.
On y fait jusqu’à 3 récoltes par an, parfois le ramassage se fait à la main. L’île a bien mérité son label.
Lisez cet article en anglais : History of the island of Batz :pretext for a walk
Sources notamment Daniel Hillion et Daniel Mingat, l’île de Batz (édition Ouest France, 1996).
L’île de Batz était reliée au continent à l’âge du fer (8 au 6è siècle avant JC)A vélo ou à pied, allez chercher les réponses...
Un village est enseveli à l’est de l’île
L’île n’a jamais fourni un soldat à l’armée de terre
Le phare de l’île se visite
Enez Vaz veut dire l’île au dragon
Les algues ont remplacé les arbres sur l'île
Les Brittaniques ont laissé des traces sur l'île
L'île est une île de primeurs et d'agriculteurs biologiques
L’île de Batz était reliée au continent à l’âge du fer (8 au 6è siècle avant JC).
Oui, on pouvait s’y rendre à marée basse. Au siècle dernier, une trentaine de tombes qui ont 4000 ans ont été découvertes par Georges Delaselle, le fondateur du jardin colonial. Ce dernier a creusé une cuvette dans l’extrémité est de l’île (où est actuellement le jardin) pour abriter ses plantes exotiques. Il a protégé l'espace par une haie de cyprès et de pins.
Un village est enseveli à l’est de l’île.
Oui, l’actuel village est récent. Jusqu’au XVII è siècle, le village se trouvait à l' est de l’île, où sont les tombes du néolithique. Cet endroit a peut être même été habité en continu depuis l’âge du fer, car on y a trouvé d’autres traces de présence humaine. En tout cas, l’ancien village est recouvert par 6 mètres de dunes.
On le comprend bien quand on va à la chapelle Sainte Anne. Cette église romane est cachée pour moitié dans les dunes. Ses piliers carrés ont remplacés le monastère édifié par Pol Aurélien, ce Gallois arrivé au Vè siècle en Bretagne pour la convertir. Vers 530, il y crée un monastère qui sera détruit par les Vikings en 878. Ce n’est qu’à la fin du XI è siècle, quand le calme est revenu que les moines réédifient une église. Quand les sables menacent, elle est peu à peu délaissée pour l’édifice du centre ville actuel.
Ses ruines auront tout de même servi de dépôt d’artillerie un peu avant et après la Révolution. Aujourd’hui une messe en plein air est célébrée pour la Sainte Anne fin juillet.
La chapelle est classée depuis 1980 ainsi que le cimetière.
L’île n’a jamais fourni un soldat à l’armée de terre.
C’est comme cela que le guide Joanne présente l’île en 1884 : Dans cette île, tous les hommes sont marins. Le sol est exclusivement cultivé par les femmes.
Et il y en eut des célèbres, des hommes. Un natif, Yves Trémintin, un marin de commerce qui bientôt se met au service de l’Etat comme pilote côtier. Il se distingue par son courage en luttant contre les pirates et perd une jambe. Il s’est retiré sur son île claudiquant…
Il y a aussi un corsaire portugais... Balidar, qui hait l’Anglais et vient aider les Français pendant la Révolution… Il se cache dans le chenal et attend l’ennemi … Les Batziens lui font signe du corps de garde, la maison du corsaire, et il attaque.
Le phare de l’île se visite.
Oui, il a été construit entre 1836 et 1852. Il faut monter ses 210 marches par contre…
Enez Vaz veut dire l’île au dragon.
Non, l’île de Batz en breton. Par contre, on l'appelle aussi parfois l'île au bâton… et je ne sais pas pourquoi !
J'ai envoyé des mails de ci de là
Mais de réponse il n'y a
Si, si, la réponse, la voilà
Baton en breton se dit bazh
Par contre, c’est bien un dragon qui habitait l’île il y a quelques siècles.
La légende affirme qu'il y eut jadis ... un dragon qui exerçait des ravages terribles. Aux premiers siècles de l'ère chrétienne, Pol Aurélien, ... arriva à Batz pour y exercer son ministère. Le gouverneur de l'île supplia le saint de délivrer le pays de ce monstre...* Confiant dans l’Evangile qui donnait aux apôtres le pouvoir de vaincre les serpents
Avec un gentilhomme ... de Cléder, il se dirigea, ... vers l'antre de la bête. Arrivé là, il lui ordonna de sortir. Le dragon ... avança vers les deux téméraires...
Sans se laisser intimider par ... l'animal, Pol* lui entoura le cou de son étole**... Mené par cette laisse improvisée, il suivit docilement le saint ... jusqu'à disparaître dans la mer.
On montre encore au nord de l'île, à l'endroit qui porte le nom de " Toul ar sarpent ", le Trou du Serpent, la griffe du dragon dans la pierre.
Les deux héros furent récompensés. Le gentilhomme reçut le privilège ... d'aller à l'église l'épée au côté ... Quant à Pol, il reçut de nombreux présents dont un palais qu'il transforma en monastère. Mais il ne se borna pas à ce premier miracle ; c'est lui qui fit jaillir une source dans l'île,... guérit trois aveugles, deux muets et un paralytique. Après sa mort, vers l'an 600***, il fut enterré à Saint-Pol-de-Léon.
** L'étole est conservée dans la nouvelle église de Batz.
***On dit que Pol Aurélien a vécu 102 ans… Ca conserve les dragons !
et c’est pour cela que ça s'appelle le trou du serpent ! Où est caché le dragon, c’est logique, non ?
Non ! Parfois, dans les légendes bretonnes, les serpents se substituent aux dragons (car le dragon a fréquemment un lien avec une fée et il n'y a pas de fée partout). Le serpent est aussi plus familier donc plus assimilable. Ces figures légendaires sont en tout cas souvent le symbole des religions païennes dont il faut se débarrasser...
Les algues ont remplacé les arbres sur l'île…
Il y avait très peu d'arbres sur l'île... Et ça posait problème...
Les îliens suppléent à l’absence de combustible par du goémon sec et des galettes composées de fiente de vache et de paille hachée qu’ils font sécher au soleil contre les murs extérieurs de leurs maisons. (Guide Joanne 1884). On s’en servait alors pour se chauffer ou cuire des aliments.
Par contre il fallait les récolter : à marée basse ou dans l’eau froide jusqu’au genou, quand c’est la saison, les femmes tiraient le goémon hors de la mer… Pas toujours facile… d'être une femme à Batz !
Aujourd’hui la récolte se fait en tracteur ou avec des scoubidous, ces drôles de bateaux armés d’un long bras qui font cueillir les laminaires au fond de la mer.
Les Britanniques ont laissé des traces sur l'île.
Si on veut... C'est plutôt le contraire... C'est pour défendre la baie de Morlaix contre les Anglais... Il y a plusieurs vestiges de fortification. Certaines du XVIIIè siècle : 4 batteries : celle de Penn Ar C'hleguer qu'on voit encore se situe après le jardin exotique, la batterie du Bilvidic, sur la pointe opposée et les deux autres sur les pointes restantes.
Il y a aussi des restes du Mur de l'atlantique (système défensif allemand de la seconde guerre mondiale) avec des blockhaus... Mais la végétation les a bien cachés....
L'île est une île de primeurs et d'agriculteurs biologiques.
La moitié de l’île est cultivée en agriculture bio. Les terres de l’île de Batz sont des terres de primeurs. Les parcelles sont protégées par des petits murets ou des haies et à l’abri et fertilisées par les algues. Les pommes de terre, le fenouil, la rhubarbe… poussent avec quelques semaines d’avance sur le continent.
On y fait jusqu’à 3 récoltes par an, parfois le ramassage se fait à la main. L’île a bien mérité son label.
Lisez cet article en anglais : History of the island of Batz :pretext for a walk
Sources notamment Daniel Hillion et Daniel Mingat, l’île de Batz (édition Ouest France, 1996).
Recette d’huile de massage et recette d’infusion à base de fleurs de prunelliers
Par LN - Tags
Le prunellier est un petit arbuste à épines qu'on trouve dans les haies en Bretagne. Il fleurit entre mars et avril, ces délicates fleurs blanches à cinq pétales ont un parfum très doux. Elles ont des propriétés digestives et laxatives. Quoi d'étonnant puisque le prunellier est le lointain frère du prunier...
Voici deux recettes à faire avec ces fleurs de prunelliers, l’une avec des fleurs fraîches et l’autre avec des fleurs séchées.
Huile de massage corporelle à base de fleurs fraîches pour favoriser la digestion et le transit
Ingrédients :
Un tiers de fleurs de prunellier
2/3 d’huile d’amande douce ou d’olive -plus odorante mais aussi plus hydratante- (bio tant qu'à faire)
3 semaines
Après avoir cueilli les fleurs, mettez les dans l'huile.
Fermez avec un couvercle et ouvrez le, tous les jours, pour que l'humidité puisse s’échapper et que vos fleurs ne moisissent pas. Secouez tous les jours pendant trois semaines. Filtrez. Vous pouvez l’utiliser en massage sur votre ventre ou celui de vos enfants lors de douleurs digestives ou d’un transit paresseux.
Recette de tisane laxative aux fleurs de prunelliers
Faites bien sécher vos fleurs à plat.
Pour votre infusion : 2 cuillères à café de fleurs dans de l’eau frémissante. Faire infuser 10 minutes. A prendre 3 fois par jour en cure d’une semaine.
Lire cet article en anglais : Home made recipe with flowers of Sloe or Blackthorn : oil massage and herbal tea
Voici deux recettes à faire avec ces fleurs de prunelliers, l’une avec des fleurs fraîches et l’autre avec des fleurs séchées.
Huile de massage corporelle à base de fleurs fraîches pour favoriser la digestion et le transit
Ingrédients :
Un tiers de fleurs de prunellier
2/3 d’huile d’amande douce ou d’olive -plus odorante mais aussi plus hydratante- (bio tant qu'à faire)
3 semaines
Après avoir cueilli les fleurs, mettez les dans l'huile.
Fermez avec un couvercle et ouvrez le, tous les jours, pour que l'humidité puisse s’échapper et que vos fleurs ne moisissent pas. Secouez tous les jours pendant trois semaines. Filtrez. Vous pouvez l’utiliser en massage sur votre ventre ou celui de vos enfants lors de douleurs digestives ou d’un transit paresseux.
Recette de tisane laxative aux fleurs de prunelliers
Faites bien sécher vos fleurs à plat.
Pour votre infusion : 2 cuillères à café de fleurs dans de l’eau frémissante. Faire infuser 10 minutes. A prendre 3 fois par jour en cure d’une semaine.
Lire cet article en anglais : Home made recipe with flowers of Sloe or Blackthorn : oil massage and herbal tea
Huile de massage bio pour transit difficile, Infusion pour lutter contre la constipation, Constipation et infusion bio, Huile de massage biologique pour enfants, Maux de ventre, Mal de ventre, Huile de massage et douleurs de ventre, Tisane laxative naturelle, Digestion difficile et infusion, Huile corporelle bio
Recette maison de la confiture de mûres
Par LN - Tags
Les mûres, vous connaissez... Les spécialistes me diront de spécifier de quelle mûre je parle... Le fruit de la ronce ou celui du mûrier.
Le premier, la mûre sauvage, se trouve dans tous les coins un peu abandonnés, le long des murs, des haies, des fins fonds de parcelles...
Le second est un arbre qui donne des fruits comestibles, des mûres (encore!) mais qui est surtout connu pour l'élevage des vers à soie... Ces petits annélides (j'ai du vocabulaire, chers lecteurs !) se nourrissent des feuilles du mûrier pour faire leur cocon qui donnera le fil à soie. Mais j'en reparlerai quand ce sera la saison...
La confiture de mûres est facile à faire. Le plus fastidieux, c'est la cueillette... Souvent les meilleures mûres et les plus gros fruits sont un peu difficiles d'accès. Mais après l'effort, les gants, les épines et les orties, le réconfort... C'est bien connu...
Recette
Le premier, la mûre sauvage, se trouve dans tous les coins un peu abandonnés, le long des murs, des haies, des fins fonds de parcelles...
Le second est un arbre qui donne des fruits comestibles, des mûres (encore!) mais qui est surtout connu pour l'élevage des vers à soie... Ces petits annélides (j'ai du vocabulaire, chers lecteurs !) se nourrissent des feuilles du mûrier pour faire leur cocon qui donnera le fil à soie. Mais j'en reparlerai quand ce sera la saison...
La confiture de mûres est facile à faire. Le plus fastidieux, c'est la cueillette... Souvent les meilleures mûres et les plus gros fruits sont un peu difficiles d'accès. Mais après l'effort, les gants, les épines et les orties, le réconfort... C'est bien connu...
Recette
Des mûres
du sucre
Faire éclater vos mûres dans un peu d'eau (10 minutes à feu doux).
V1 - Passer les fruits au moulin à légumes pour récolter la pulpe.
V2 - Mettre vos fruits dans une étamine (tissu de lin), suspendre le "sac" et laisser égoutter dans une casserole. J'aide ensuite avec les mains. On récolte plus de pulpe mais c'est plus long et plus salissant...
Peser la pulpe. Ajouter la moitié de sucre. Pour donner une petite idée des quantités, j'avais 600g de pulpe donc 300g de sucre. Faire cuire à feu doux 1 heure à 1 heure et demie.
Mettre en pot à chaud, fermer le pot et le laisser refroidir à l'envers. Le stocker à l'envers jusqu'à dégustation.Lisez cet article en anglais : Homemade blackberry jam recipe
Mures et murier, mures et ronces, Confiture des fruits de la ronce, Recette de confiture de fruits sauvages, Recette de confitures de mures, Recette de confiture de mûres sans pectine, Recette de confitures de mure sans pectine, Recette de marmelade de mures, Recette de gelée de fruits rouges, Différence ronce et murier
Les fleurs de l’églantier : les cynorrhodons du futur
Par LN - Tags
L’églantier, c’est ce petit arbuste à épines (2 à 3 mètres quand même) qu’on trouve dans nos vieilles haies, le long des routes, à la campagne et parfois même dans nos jardins. Il peuple d'un peu de couleur, notre nature si triste, l'hiver.
Si j’en parle, c’est parce que si vous voulez, cet hiver, faire des confitures de cynorrhodons (une bombe en vitamines C, vous vous rappelez !), apprenez déjà à reconnaître son « géniteur » en repérant ses fleurs…5 pétales blanc rosé …toutes fines et délicates.
L'églantier est aussi appelé rosier sauvage. Ca d'accord. Mais encore rosier des chiens, là c'est plus compliqué. Ce la vient de sa réputation : on dit que sa racine pouvait soigner la rage. Et c’est aussi cela qui explique le nom si « facile » à retenir de ses baies : le cynorhodon
facile à écrire, car il peut aussi supporter 2 r cynorrhodon ou un seul selon votre envie,
facile à retenir, non…
C'est un nom grec, qui est la traduction de ses propriétés « canines »... en grec !!!
D’ou le nom latin rosa canina ! L’églantier, c’est le frère du rosier, il est d’ailleurs souvent utilisé comme porte greffe pour améliorer nos variétés de roses !!!
Les fruits, les fameux cynorhodons, servent pour les confitures
ou pour faire de la liqueur.
Les pétales des fleurs ne sont pas sans utilité : en cosmétique, on s’en sert pour faire des lotions visage.
En Chine les pétales sont utilisés pour aromatiser le thé.
Et, j'ose, pendant la guerre du Viet Nam les pétales mélangés au tabac servaient à tout autre chose …
Si j’en parle, c’est parce que si vous voulez, cet hiver, faire des confitures de cynorrhodons (une bombe en vitamines C, vous vous rappelez !), apprenez déjà à reconnaître son « géniteur » en repérant ses fleurs…5 pétales blanc rosé …toutes fines et délicates.
L'églantier est aussi appelé rosier sauvage. Ca d'accord. Mais encore rosier des chiens, là c'est plus compliqué. Ce la vient de sa réputation : on dit que sa racine pouvait soigner la rage. Et c’est aussi cela qui explique le nom si « facile » à retenir de ses baies : le cynorhodon
facile à écrire, car il peut aussi supporter 2 r cynorrhodon ou un seul selon votre envie,
facile à retenir, non…
C'est un nom grec, qui est la traduction de ses propriétés « canines »... en grec !!!
D’ou le nom latin rosa canina ! L’églantier, c’est le frère du rosier, il est d’ailleurs souvent utilisé comme porte greffe pour améliorer nos variétés de roses !!!
Les fruits, les fameux cynorhodons, servent pour les confitures
ou pour faire de la liqueur.
Les pétales des fleurs ne sont pas sans utilité : en cosmétique, on s’en sert pour faire des lotions visage.
En Chine les pétales sont utilisés pour aromatiser le thé.
Et, j'ose, pendant la guerre du Viet Nam les pétales mélangés au tabac servaient à tout autre chose …
Paysages de landes de Bretagne : ajoncs, genêts et bruyères
Par LN - Tags
Au printemps, l'Ouest se couvre de fleurs sauvages jaunes… Genêts et ajoncs ont façonné les paysages de landes bretonnes. Comme ils aiment les terres pauvres et acides, et le climat marin,
on les trouve partout… Vivaces, ces plantes ne demandent pas de soin particulier…
Mais ces arbustes ne sont pas uniquement une image d’Épinal de la Bretagne, ils ont été bien utiles jusqu'à peu.
Ce sont les ajoncs qui fleurissent d’abord.
Dès février, pour les premières fleurs du printemps. Les fleurs sont d’un jaune proche de l’orange. Avec ces épines, l'arbuste sert à des haies denses qui permettent le pacage des ruminants. En Angleterre, on les utilisait contre les lapins… Comme il pousse très facilement sous nos climats et nos terres pauvres, les paysans les utilisaient comme fourrage.
Fourrage ! mais les épines… On écrasait la plante entre des rouleaux pour que les épines éclatent et ne blessent pas les animaux qui mangeaient leur maigre pâture … C'est d'ailleurs un agronome des environs de Lannion, Gabriel Calloet de Querbrat, qui a inventé la machine à broyer les ajoncs au XVIIè siècle. La pratique va se répandre les années suivantes.
Les genêts fleurissent plus tard, les fleurs sont jaune citron et surtout les arbustes n’ont pas d’épines…
Il existe de nombreuses variétés de couleurs différentes (jaune, blanc, rouge et rose).
Les fleurs pouvaient être utilisées comme teinture.
Il ne manque plus au paysage que la bruyère qui aime aussi les terres pauvres et la lande bretonne…
on les trouve partout… Vivaces, ces plantes ne demandent pas de soin particulier…
Mais ces arbustes ne sont pas uniquement une image d’Épinal de la Bretagne, ils ont été bien utiles jusqu'à peu.
Ce sont les ajoncs qui fleurissent d’abord.
Dès février, pour les premières fleurs du printemps. Les fleurs sont d’un jaune proche de l’orange. Avec ces épines, l'arbuste sert à des haies denses qui permettent le pacage des ruminants. En Angleterre, on les utilisait contre les lapins… Comme il pousse très facilement sous nos climats et nos terres pauvres, les paysans les utilisaient comme fourrage.
Fourrage ! mais les épines… On écrasait la plante entre des rouleaux pour que les épines éclatent et ne blessent pas les animaux qui mangeaient leur maigre pâture … C'est d'ailleurs un agronome des environs de Lannion, Gabriel Calloet de Querbrat, qui a inventé la machine à broyer les ajoncs au XVIIè siècle. La pratique va se répandre les années suivantes.
Les genêts fleurissent plus tard, les fleurs sont jaune citron et surtout les arbustes n’ont pas d’épines…
Il existe de nombreuses variétés de couleurs différentes (jaune, blanc, rouge et rose).
Les fleurs pouvaient être utilisées comme teinture.
Il ne manque plus au paysage que la bruyère qui aime aussi les terres pauvres et la lande bretonne…
Le cynorrhodon en Bretagne : fruit du rosier ou de l’églantier ?
Par LN - Tags
Les deux, très chère lectrice et cher lecteur !!! (Je bichonne mes lectrices, je pense que vous êtes plus nombreuses !!!). Le cynorrhodon est le nom donné au fruit des rosiers et des églantiers. Par contre, selon la plante, il n’a pas la même forme et n’a pas, non plus, les mêmes propriétés.
Le cynorrhodon, celui auquel je m’intéresse, est utilisé pour les confitures, les sirops, les liqueurs ou les tisanes. Il est très intéressant pour sa teneur exceptionnelle en vitamine C (il en contient nettement plus que les agrumes : 20 fois plus que les citrons !). Une vraie bombe naturelle de vitamines…
Et ce cynorrhodon là, c’est celui de l’églantier -aussi appelé rosier sauvage-, qui est orange rouge et a une forme longue comme une olive. Celui du rosier est rond. Il peut se récolter dès octobre, novembre mais plus on attend, plus les fruits sont sucrés. On trouve l’églantier dans les haies, sur le canal, chez mon voisin...
Si vous attendez les gelées, les cynorrhodons sont plus faciles à éplucher… Car c’est une des singularités de cette petite boule rouge… Et son plus gros problème…
C’est dans sa chair rouge et tendre que sont les vitamines. Mais l’intérieur du fruit est plein de petits poils à gratter (d’où son nom poétique de gratte cul !) qui, s’ils ne sont pas méticuleusement ôtés, rendent les préparations culinaires … très désagréables (démangeaisons au postérieur…).
Pendant la deuxième guerre mondiale, les Anglais utilisaient les cynorrhodons pour faire des sirops à la vitamine C pour les enfants. En effet, les sous marins allemands coulant les bateaux venant des colonies, les fruits tropicaux étaient bien rares…
La recette dès que j’ai un peu de temps, c’est long à éplucher… En attendant, les cynorrhodons se conservent très bien dans le congélateur.
Lisez cet article en anglais : Harvesting rose hips in Brittany, a nautrally high vitamin C program
Le cynorrhodon, celui auquel je m’intéresse, est utilisé pour les confitures, les sirops, les liqueurs ou les tisanes. Il est très intéressant pour sa teneur exceptionnelle en vitamine C (il en contient nettement plus que les agrumes : 20 fois plus que les citrons !). Une vraie bombe naturelle de vitamines…
Et ce cynorrhodon là, c’est celui de l’églantier -aussi appelé rosier sauvage-, qui est orange rouge et a une forme longue comme une olive. Celui du rosier est rond. Il peut se récolter dès octobre, novembre mais plus on attend, plus les fruits sont sucrés. On trouve l’églantier dans les haies, sur le canal, chez mon voisin...
Si vous attendez les gelées, les cynorrhodons sont plus faciles à éplucher… Car c’est une des singularités de cette petite boule rouge… Et son plus gros problème…
C’est dans sa chair rouge et tendre que sont les vitamines. Mais l’intérieur du fruit est plein de petits poils à gratter (d’où son nom poétique de gratte cul !) qui, s’ils ne sont pas méticuleusement ôtés, rendent les préparations culinaires … très désagréables (démangeaisons au postérieur…).
Pendant la deuxième guerre mondiale, les Anglais utilisaient les cynorrhodons pour faire des sirops à la vitamine C pour les enfants. En effet, les sous marins allemands coulant les bateaux venant des colonies, les fruits tropicaux étaient bien rares…
La recette dès que j’ai un peu de temps, c’est long à éplucher… En attendant, les cynorrhodons se conservent très bien dans le congélateur.
Lisez cet article en anglais : Harvesting rose hips in Brittany, a nautrally high vitamin C program
Quand récolter les cynorrhodons en Bretagne, Produit naturel à forte teneur en vitamine C, Cocktail naturel de vitamine C, Pourquoi appelle -t-on le cynorrhodon gratte cul, Différence de vitamines entre les fruits de l’églantier et du rosier, Cynorrhodons et deuxième guerre mondiale au Royaume Uni, activités pour enfants : où trouver du poil à gratter naturel, Conserver les fruits des églantiers, Cynorrhodons fruits de l’églantier ou du rosier sauvage, Plante sauvage naturelle locale comestible en Bretagne
L’Art, chemin faisant, parcours d’art contemporain à Pont-Scorff (Bretagne)
Par LN - Tags
Quand on évoque Pont-Scorff, on pense tout de suite au zoo. Et pourtant… Pont-Scorff est aussi une ville d’art et culture… et elle le prouve tous les étés en mettant en place un parcours d’art contemporain.
Cette petite bourgade du Morbihan propose une exposition originale d’art plastique puisque les œuvres sont disséminées dans différents sites remarquables de la commune et de sa campagne… atelier d’Estienne, combles de la maison des Princes, chaumière et ferme de Saint Urchaut, chapelles….
On se balade en découvrant le travail des artistes. Certains lieux sont très excentrés, voilà le prétexte d’une belle randonnée insolite (le circuit pédestre est fléché en vert)… et culturelle !
On comprend mieux le titre de l’expo L’Art, chemin faisant….
Cette année, le thème Ressources Humaines se décline dans différentes œuvres d’art plastique. La brochure présente ainsi son exposition :
Certaines œuvres sont drôles : les lettres de non motivation par exemple, d’autres beaucoup moins…
Avec 17000 visiteurs l’année dernière, l’Art chemin faisant est une belle réussite. Vous êtes en vacances en Bretagne Sud… Vous savez ce qu’il vous reste à faire… Surtout que la ville héberge aussi des galeries d’art… et un zoo...
Cette petite bourgade du Morbihan propose une exposition originale d’art plastique puisque les œuvres sont disséminées dans différents sites remarquables de la commune et de sa campagne… atelier d’Estienne, combles de la maison des Princes, chaumière et ferme de Saint Urchaut, chapelles….
On se balade en découvrant le travail des artistes. Certains lieux sont très excentrés, voilà le prétexte d’une belle randonnée insolite (le circuit pédestre est fléché en vert)… et culturelle !
On comprend mieux le titre de l’expo L’Art, chemin faisant….
Cette année, le thème Ressources Humaines se décline dans différentes œuvres d’art plastique. La brochure présente ainsi son exposition :
Que faire en temps de crise et de désillusion ? Fêter l’humain. Créer de nouvelles valeurs matérielles et immatérielles, se questionner sur le sens du laborieux et œuvrer ensemble à ce que l’individu garde une place d’honneur. La 11è édition du parcours d’art contemporain « Ressources Humaines » intégré dans un village de caractère et sa campagne environnante, invite 13 plasticiens * à approfondir le champ de l’humain tout comme celui des rapports entre art, travail et pouvoir. S’il aborde la quête d’un nouvel humanisme ou la question des ressources qui s’épuisent, … ce parcours interroge également la place et la mission de l’artiste « travailleur-rêveur » dans notre société.*Sandra Aubry et Sébastien Bourg, Clifford Charles, Sophie Hutin, Serge Le Squer, Pedro Pereira, Julien Prévieux, Vinca Schiffmann, Véronique Ricci, Isabelle Vaillant, Sonia Winter, Oscar Yana et Gaële Flao
Certaines œuvres sont drôles : les lettres de non motivation par exemple, d’autres beaucoup moins…
Avec 17000 visiteurs l’année dernière, l’Art chemin faisant est une belle réussite. Vous êtes en vacances en Bretagne Sud… Vous savez ce qu’il vous reste à faire… Surtout que la ville héberge aussi des galeries d’art… et un zoo...
Expositions en Bretagne Sud, Tourisme culturel en Bretagne Sud, Vacances bretagne sud, Galeries d’art dans le Morbihan, Ville d’art et culture du Morbihan, Expositions d’artistes en bretagne, Randonnées originales en bretange, Horaires et dates du parcours d'art contemporain de Pont-Scorff, Parcour original et découverte culturelle en Morbihan 56, Ballade et art
Le prunellier : un arbuste aux propriétés multiples
Par LN - Tags
Les prunelliers sont ces petits arbustes qui peuplent les haies bretonnes … Il y en a partout… pour notre plus grand bonheur car ce prunellier est bien utile.
L’arbre est connu dès le néolithique (d’après l'historien Jean Delumeau, le nouvel âge de pierre dure, en Bretagne, de 3500 à 1800 avant JC). On a trouvé des noyaux dans les habitations de nos ancêtres.
Le prunellier fleurit entre mars et avril chez nous. A l'abri des épines, les fleurs sont toutes fragiles et délicates. C'est un parfum très doux qu'elles exhalent, une très légère fragrance d'une parfumerie de luxe. De très minces pétales blancs pour le bonheur des oiseaux et des insectes. Car l'arbre est dense et nos petits animaux peuvent s'y cacher facilement, y couver sans crainte et ce à l'abri des prédateurs.
L’arbuste est doté de maintes qualités : son écorce, par exemple, est un colorant naturel : elle servait à teindre en rouge la laine ou le lin.
Ses fleurs permettent de faire des infusions qui, dit on, purifient reins et vessie ou des huiles de massage qui aident à la digestion et au transit quand on se masse le ventre avec.
Mais en Bretagne, il est surtout connu et utilisé pour ses fruits : les prunelles qu'on peut cueillir à la fin de l'été dans les terres bretonnes et au début de l'automne sur la côte (le Cap Frehel est très bien achalandé!), servent à faire un alcool savoureux. Les Basques le vendent sous le nom de Patxaran, mais nous, les bretons, en faisons une boisson maison, presque traditionnelle...
On a domestiqué l'arbuste pour en faire un arbre à fruits, le prunier, qui lui aussi se décline en plusieurs types de prunes...
Lisez cet article en anglais : Prunus spinosa :a nice hedge tree
L’arbre est connu dès le néolithique (d’après l'historien Jean Delumeau, le nouvel âge de pierre dure, en Bretagne, de 3500 à 1800 avant JC). On a trouvé des noyaux dans les habitations de nos ancêtres.
Le prunellier fleurit entre mars et avril chez nous. A l'abri des épines, les fleurs sont toutes fragiles et délicates. C'est un parfum très doux qu'elles exhalent, une très légère fragrance d'une parfumerie de luxe. De très minces pétales blancs pour le bonheur des oiseaux et des insectes. Car l'arbre est dense et nos petits animaux peuvent s'y cacher facilement, y couver sans crainte et ce à l'abri des prédateurs.
L’arbuste est doté de maintes qualités : son écorce, par exemple, est un colorant naturel : elle servait à teindre en rouge la laine ou le lin.
Ses fleurs permettent de faire des infusions qui, dit on, purifient reins et vessie ou des huiles de massage qui aident à la digestion et au transit quand on se masse le ventre avec.
Mais en Bretagne, il est surtout connu et utilisé pour ses fruits : les prunelles qu'on peut cueillir à la fin de l'été dans les terres bretonnes et au début de l'automne sur la côte (le Cap Frehel est très bien achalandé!), servent à faire un alcool savoureux. Les Basques le vendent sous le nom de Patxaran, mais nous, les bretons, en faisons une boisson maison, presque traditionnelle...
On a domestiqué l'arbuste pour en faire un arbre à fruits, le prunier, qui lui aussi se décline en plusieurs types de prunes...
Lisez cet article en anglais : Prunus spinosa :a nice hedge tree
Le tombeau de Saint Lénard (Léonard) à Andouillé Neuville (RN 175) sur la route de Rennes au Mont Saint Michel
Par LN - Tags
En Bretagne, les Saints ont une importance particulière. De nombreux saints sont « bretons », je m'explique : ils sont connus dans la région parce que ce sont des personnes qui sont soit originaires de Bretagne, ou qui ont fait quelque chose de remarquable en Bretagne et sont vénérés comme tels par la population.
Par contre, leur réputation ne dépasse pas forcément la Bretagne et souvent l’église ne les reconnaît pas.
Saint Lénard ou Léonard du pays d’Aubigné est l’un d’eux. Son tombeau est situé sur la commune d’Andouillé Neuville, en bord de route (sur l’ancienne route menant de Rennes au Mont Saint Michel RN 175) et est encore très fréquenté.
L'
La légende rappelée dans l’allée menant au tombeau l'a fait dater d’au moins de 1580 puisqu’alors une chapelle dans le bois de Borne (commune de Gahard) lui était dédiée. Elle n’existe plus aujourd’hui mais le tombeau du Saint, aujourd’hui en bord de route, est toujours visité.
Le site du pays d’Aubigné rappelle la légende plus précisément mais la situe au XIXè siècle : avant la construction du tombeau.
Le tombeau actuel a été construit en 1867 si l’on en croit la date gravée sur la croix du tombeau. Le site du pays d’Aubigné précise qu’il existait un pèlerinage jusque dans les années 70 le Vendredi Saint. Les dons récoltés servaient à acheter du pain pour les pauvres. Aujourd’hui le site est encore très fréquenté. De nombreux ex-voto liés aux maladies semblent faire de Saint Léonard un Saint guérisseur.
Saint Léonard est un saint connu en Bretagne et il est le patron de la ville de Fougères.
Lisez cet article en anglais : The grave of Saint Lénard
Par contre, leur réputation ne dépasse pas forcément la Bretagne et souvent l’église ne les reconnaît pas.
Saint Lénard ou Léonard du pays d’Aubigné est l’un d’eux. Son tombeau est situé sur la commune d’Andouillé Neuville, en bord de route (sur l’ancienne route menant de Rennes au Mont Saint Michel RN 175) et est encore très fréquenté.
L'
ensemble votif (qui commémore l'accomplissement d'un voeu) du tombeau de saint Lénard est constitué par une allée plantée d'arbres menant à une croix de granite placée au-dessus de deux marches. Celle-ci porte l'inscription : "CROIX / DE / St LEONARD / AVRIL 1867". Le site est orné de multiples ex-voto(un ex-voto est un objet déposé dans un lieu saint portant une formule de reconnaissance en remerciement d'un voeu ou d'une grâce obtenue). (site de l’inventaire général du patrimoine culturel)
La légende rappelée dans l’allée menant au tombeau l'a fait dater d’au moins de 1580 puisqu’alors une chapelle dans le bois de Borne (commune de Gahard) lui était dédiée. Elle n’existe plus aujourd’hui mais le tombeau du Saint, aujourd’hui en bord de route, est toujours visité.
Le site du pays d’Aubigné rappelle la légende plus précisément mais la situe au XIXè siècle : avant la construction du tombeau.
Au milieu du siècle dernier, vivait dans une petite maison entre Sens et St Aubin, un homme qui s'appelait Léonard.C'était un mauvais garçon qui ne se plaisait qu'à imaginer de méchants tours qu'il faisait endurer à ses voisins.
Il se plaisait surtout à faire jurer les charretiers qui, à cette époque, y étaient encore plus disposés qu'aujourd'hui; les plus belles voies de ces temps reculés ressemblaient assez à nos chemins de traverse, et le moindre charroi exigeait un grand nombre de chevaux. Léonard mettait de grosses pierres sur les routes pour faire buter les attelages, et il creusait de profondes ornières dont on ne retirait les charrettes qu'au prix des plus grands efforts.
Quand les charretiers juraient en fouettant leurs chevaux, et qu'ils mouillaient leur chemise en s'efforçant de relever les voitures versées ou de faire avancer celles qui étaient embourbées, ils entendaient rire dans le champ voisin : c'était Léonard qui s'était caché derrière les arbres pour voir la déconvenue de ses victimes et jouir du succès de ses méchantes ruses.
Aussi, il était craint et haï de tous; sa méchanceté était devenue proverbiale, et les routiers qui parcouraient la Bretagne avaient coutume de frapper leurs chevaux rétifs en leur adressant le nom de Léonard comme une suprême injure.
Un jour qu'il se promenait dans le bois de Borne, il prit une pomme dans un pommier sauvage, et bien qu'il eut soif, il la trouva si amère qu'il la rejeta loin de lui; puis il en cueillit une autre qu'il plaça entre les branches d'un chêne pour voir si elle deviendrait meilleure en mûrissant.
Quelque temps après, il repassa auprès du chêne et goûta la pomme qu'il trouva juteuse et agréable.
- Ah ! mon Dieu, dit-il, tout s'amende dans la nature, il n'y a que moi qui ne deviens pas meilleur...Désormais, je ne veux plus faire que du bien.
Comme il prenait cette résolution, il aperçut des charretiers dont le chariot était embourbé, et il alla de leur côté pour les aider. Mais, un des charretiers qui avait eu à souffrir des malices de Léonard et ignorait sa conversion, crut qu'il venait encore pour jouer quelque mauvais tour et il dit :
- Ah ! voici ce méchant Léonard, mais il va payer aujourd'hui tout le mal qu'il m'a fait !
Et, saisissant un gros morceau de bois qui était dans sa charrette, il frappa Léonard à la tête et le tua raide.
Ensuite, il l'enterra sur la lande où il était tombé et mit sur la fosse une grosse pierre.
Cependant, au bout de quelques temps, le bruit se répandit que Léonard était mort en odeur de sainteté et qu'il faisait des miracles.
Ce fut le peuple qui, sans aucune assistance de Rome, se chargea de la canonisation de Saint Léonard et son tombeau devint un lieu de pèlerinage où l'on venait implorer la guérison des malades.
Toutefois, il y a des gens qui sont sceptiques à l'endroit de la béatification de Léonard, et l'on raconte qu'un cantonnier, passant devant le champ où Léonard avait été inhumé, prononça ces paroles peu respectueuses :
Saint Léonard,Si tu as du pouvoir, Fais-le voir, Fais-moi tortillard !
Dès la nuit suivante, il fut pris de douleurs rhumatismales et devint boiteux. Il fit alors le voeu; s'il obtenait sa guérison, de bâtir un tombeau au saint dont il avait mis la puissance en doute; et son rhumatisme ayant cessé peu après, il accomplit sa promesse.
Ce fait, connu dans le pays, contribua à affermir la réputation de Saint Léonard, et, bien que l'église ne l'eût pas béatifié, il allait plus de monde à son tombeau qu'à la chapelle de Saint Pair, à la Bouexière, et qu'à tous les endroits miraculants des environs.
Tous les ans, malgré l'opposition des prêtres qui défendent d'aller en pèlerinage à la tombe de ce saint non estampillé, une assemblée a lieu le vendredi saint sur la lande près de laquelle Léonard est enterré.
Le tombeau actuel a été construit en 1867 si l’on en croit la date gravée sur la croix du tombeau. Le site du pays d’Aubigné précise qu’il existait un pèlerinage jusque dans les années 70 le Vendredi Saint. Les dons récoltés servaient à acheter du pain pour les pauvres. Aujourd’hui le site est encore très fréquenté. De nombreux ex-voto liés aux maladies semblent faire de Saint Léonard un Saint guérisseur.
Saint Léonard est un saint connu en Bretagne et il est le patron de la ville de Fougères.
Lisez cet article en anglais : The grave of Saint Lénard
Saints bretons et dévotion populaire, Tombeau d’un saint en Bretagne, La legend de Saint Lénard en Bretagne, Saint Leonard en Bretagne, Vénération des saints en Bretange, Tombeau de Saint Léonard à Andouillé Neuville, Légende bretonne autour d'un Saint Breton, Les Saints Bretons non reconnus par l'église, Patrimoine du pays d'Aubigné en Bretagne, Saint guérisseur en Bretagne et ses miracles
Les Sites de l'Annuaire
Arbres, arbustes ou plantes : la pépinière Huchet à Gennes sur Seiche
Sur 35 hectares, notre pépinière vous propose plus de 3000 variétés de végétaux.
Nous vous conseillons pour l'achat mais aussi pour l'entretien de vos plantes. Venez nous voir et découvrir notre espace.... vert.... Nous ne sommes pas loin de Rennes. Tags
Petite histoire et visite de l'entreprise
C'est en 1974 qu'a commencé l'aventure... avec une parcelle qui, depuis s'est agrandie. Aujourd'hui en plus de la pépinière, un arboretum vous accueille pour une jolie balade. Vous pouvez aussi visiter l'espace de production.
Conseils mais aussi tests sur les produits de jardin ou conception de paysages, nous sommes là pour vous aider.
L'arboretum ou comment découvrir vos végétaux en situation
Crée en 2000, l'arboretum est un espace où vous pourrez prendre mieux vous rendre compte de la mise en situation des plantes : un exemple vivant de votre jardin à réaliser. L'arboretum évolue avec les saisons, venez le visiter à différentes époques de l'année et découvrez ses variétés : haies, fleurs, arbres... La visite est gratuite.
Variétés exotiques
Nous avons testé plusieurs variétés d'arbres exotiques, de palmiers et des grands sujets importés de différents continents. Leur entretien n'est pas un hasard. Nous les avons testés plusieurs années afin de pouvoir mieux vous conseiller lors de leur "adoption" : palmiers, oliviers, yuccas, figuiers, chênes liège...
Gamme et variétés de la pépinière
Nous avons des plantes persistantes et vivaces, des arbres, des fleurs, des haies, des végétaux pour climat doux, des plantes grimpantes ou aquatiques, des végétaux d'ornement, des plantes exotiques, des fruitiers...
Nous vendons aussi des outils, des engrais, des terreaux...
Fiches de conseils
Sur le site, au cours des saisons vous découvrirez des conseils adaptés aux plantations à effectuer...
Ou avec nous dans notre pépinière, vous aurez un conseil encore plus personnalisé et adapté.Pepinieriste près de Rennes | Conseils pour planter une haie en Bretagne | Conseils pour planter un arbre en Bretagne
Contact :
Jean Huchet Pépinières
Les creulais
35370 Gennes sur Seiche
tél : 02 99 96 97 31
Thèmes abordés : Ou acheter des arbres exotiques, Acheter des plantes exotiques, Ou acheter un palmier, Visiter un arboretum, Visite gratuite d'un arboretum, C quoi un arboretum, Comment planter un palmier, Planter un olivier conseils, Conseils pour planter un yucca, Entretien d'un chêne liège, Acheter des arbres exotiques à Rennes, Pépiniere près de Rennes, Pepinieriste près de Rennes, Conseils pour planter une haie en Bretagne.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Divers > Pépinières > Gennes sur SeicheLoisirs plein air pour enfants dans le Morbihan : parc jeux petit délire
Le parc jeux Petit délire est un espace de jeux et de loisirs pour les enfants, en plein air et en espace couvert. Nous acceuillons les familles, les scolaires et vos fêtes d'anniversaire. Depuis le 24 juillet 2010, nous avons réouvert après l'incendie que le parc a connu dans la nuit du 12 au 13 juillet. Tags
Localisation et horaires d'ouverture
Le P'tit Délire est un parc pour enfants (et pour les autres) situé dans le Morbihan, le sud de la Bretagne. Nous sommes à Ploemel, entre Vannes et Lorient, tout près de la Trinité sur Mer, Carnac et la baie de Quiberon, à quelques kilomètres d'Auray. Nous sommes ouvert du mois d'avril au mois de septembre (pour plus de détails consultez notre site). Le détail de nos tarifs sont sur le site.Horaire parc de loisirs enfants Auray | P'tit délire heure d'ouverture Morbihan | Tarifs pour parc de loisirs Morbihan le petit delire
Espace de plein air
Que faire avec vos enfants dans le Morbihan : vous rendre dans le parc p'tit délire. Le cadre du parc convient pour la détente de tous avec des espaces de plein air : vous pouvez profiter par beau temps des jeux d'eau (pensez au maillot!). Nous avons aussi des jeux gonflables que les enfants adorent ou si vous aimez l'altitude, adonnez vous à la grimpe d'arbres.
Amusez vous dans notre mini-golf en famille ou avec vos amis, sautez sur nos trampolines... Essayez les karts à pédales ou roulez avec nos vélos rigolos... tricycles pour deux, tandems à deux guidons, tricycles pour adultes... Venez découvrir nos engins...
Accueil de scolaires et fêtes d'anniversaire
Nous proposons aux écoles maternelles et aux écoles primaires de venir visiter nos locaux pour venir passer du temps dans notre parc. Les centres de loisirs sont aussi les bienvenus. Vous souhaitez fêter l'anniversaire de vos bambins et qu'ils en gardent un souvenir inoubliable...., amenez vos gourmandises et laisser les s'amuser.Grimpe d'arbres dans le Morbihan tarifs | Loisirs pour enfants la Trinité sur Mer | Parc de loisirs plein air Quiberon
600 m2 d'espace couvert pour des loisirs à l'intérieur
Si malheureusement le beau temps n'est pas au rendez vous, nous vous accueillons dans un bâtiment couvert de 600m2 où de nombreuses activités sont prévues : parcours et montagne gonflable, structure tubulaire de 100m2 avec plusieurs niveaux, tobboggans droit, en spirale, parcours dans un labyrinthe, obstacle, pont de singes... Venez vous amuser !
Nos engagements environnementaux
Vous pouvez pique niquer dans notre parc (300 places assises, 200 sont couvertes). Nous nous intéressons aussi à la protection de l’environnement : nous alimentons les toilettes par un puits, avons instauré le tri sélectif depuis 2008. Nous fournissons des cendriers de poche écologiques pour les fumeurs... Fini les mégots par terre !Karts à pédales tarifs 56 | Quiberon avec des enfants | Parc de loisirs pour les familles dans le Morbihan
Contact :
Parc de jeux Le P'tit Délire
Kergo
56400 Ploemel
tél : 02 97 56 73 51
Thèmes abordés : Horaire parc de loisirs enfants Auray, P'tit délire heure d'ouverture Morbihan, Tarifs pour parc de loisirs Morbihan le petit delire, Ou faire du kart dans le Morbihan 56, Karts pour enfants dans le Morbihan, Tarifs karts 56, Grimpe d'arbres dans le Morbihan tarifs, Loisirs pour enfants la Trinité sur Mer, Parc de loisirs plein air Quiberon, Grimpe d'arbres Auray, Acrobranches à Quiberon, Que faire à la Trinité sur Mer avec des enfants, Karts à pédales tarifs 56, Quiberon avec des enfants.
Catégorie > Morbihan (56) > Loisirs > Parc pour enfants > PloemelCamping sur la côte sud de la Bretagne : les sables blancs à Concarneau
Les sables blancs sont un camping 3 étoiles dans le finistère sud. Avec vue sur mer et piscine chauffée, vous pourrez camper ou louer des mobils homes ou des chalets. Tags
Location de mobil homes ou chalets...
Vous pouvez louer des mobil homes, des chalets, des cottages ou des campings cars hors saison.
Les lits sont faits et les draps fournis pour chaque location.
Nous louons des kits bébés (chaise haute, baignoire et lit parapluie).Location de mobil home dans le finistère sud | Location de mobil home sur la côte | Camping sur la côte sud Bretagne 3 étoiles
Notre camping sur la côte
Avec piscine et vue sur la mer, nos emplacements sont délimités par des haies. Un terrain herbeux vous accueille avec votre tente.Camping avec piscine en Bretagne sud | Camping avec bébé en Bretagne sud | Camping avec piscine chauffée en bretagne sud
Piscine chauffée
Si la mer ne vous tente pas, profitez de notre piscine chauffée lors de votre séjour de vacances en Bretagne sud.Camping 3 etoiles bord de mer en Bretagne sud | Location de camping car en bretagne hors saison | Camping car à louer hors saison en bretagne sud
Animations au camping
Des animations pour les enfants : poney, spectacles et sprot.
Des soirées karaoké ou des soirées concert sont organisées.Camping et animations en bretagne sud | Camping à Concarneau avec bébé | Camping de bord de mer en bretagne
Ouverture et localisation
Nous sommes ouvert du début avril à la fin octobre.
Nous sommes localisés à quelques centaines de mètres de la mer.Date d'ouverture de camping en Bretagne | Camper en bretagne dans le finistere | Location de mobil home avec bébé dans le finistère sud
Contact :
Les sables blancs
17 avenue du Dorlet
29900 Concarneau
tél : 02 98 97 16 44
Thèmes abordés : Location de mobil home dans le finistère sud, Location de mobil home sur la côte, Camping sur la côte sud Bretagne 3 étoiles, Camping avec piscine en Bretagne sud, Camping avec bébé en Bretagne sud, Camping avec piscine chauffée en bretagne sud, Camping 3 etoiles bord de mer en Bretagne sud, Location de camping car en bretagne hors saison, Camping car à louer hors saison en bretagne sud, Camping et animations en bretagne sud, Camping à Concarneau avec bébé, Camping de bord de mer en bretagne, Date d'ouverture de camping en Bretagne, Camper en bretagne dans le finistere.
Catégorie > Finistère (29) > Tourisme > Hébergement > Camping > ConcarneauLoisirs de plein air dans le Morbihan : Ty Nadan Loisirs
Ty Nadan Loisirs rassemble de nombreuses activités de plein air pour les petits et les grands : parc aventure, canoé-kayak, paint ball, quad, escalade et promenade à cheval.
Nous proposons aussi des hébergements en tente, mobil home, appartements ou cottage. Tags
Canoe Kayak sur la base nautique
Les enfants, à partir de 7 ans (il faut savoir nager) et les adultes peuvent profiter des descentes de la rivière Ellé en parcours de 2 à 3h30. Nous fournissons le matériel et assurons les transferts.Descente de canoe kayak pour enfants Morbihan | Canoe kayak en rivière Morbihan | Escalade plein air Morbihan
Parc d'aventure et escalade
Vous aimez quitter la terre. Découvrez notre parc d'aventure et ses parcours de grimpe dans les arbres. Activité possible à partir de 5 ans.
Nous vous proposons 2 spots d'escalade : un en extérieur sur un rocher naturel et un autre à l'intérieur sur un mur d'escalade couvert.Grimpe d'arbres Morbihan | Parc d'aventure pour enfants Morbihan | Cheval et équitation enfants Morbihan
Promenades à cheval
A partir de 8 ans, débutants ou confrimés venez faire une randonnée dans la vallée des Roches du diable.
Nos poneys Shetland accompagnerons vos enfants dès 4 ansPromenade en poneys pour enfants de 4 ans | Poney Shetland balade accompagnée 4 ans | Equitation dans la nature Morbihan
Quad et paint ball
Notre circuit en structures gonflables accueille les enfants dès 6 ans.
Pour les conducteurs confirmés, venez vous essayer sur notre autre circuit.
Le paint ball se pratique dès 14 ans... les adolescents adoreront.
Nous disposons de plusieurs types et tailles d'hébergements : de la tente au mobil home, du cottage à l'appartement... De 2 à 8 personnes.
Piscines et animations vous attendent.
Contact :
Ty Nadan Loisirs
29310 Locunolé
Thèmes abordés : Descente de canoe kayak pour enfants Morbihan, Canoe kayak en rivière Morbihan, Escalade plein air Morbihan, Grimpe d'arbres Morbihan, Parc d'aventure pour enfants Morbihan, Cheval et équitation enfants Morbihan, Promenade en poneys pour enfants de 4 ans, Poney Shetland balade accompagnée 4 ans, Equitation dans la nature Morbihan, Quad enfants quel age ?, Age pour pratiquer le paint ball, Quad parcours Morbihan Bretagne, Paint ball Morbihan ado, Hebergement 8 personnes Morbihan.
Catégorie > Morbihan (56) > Loisirs > Activités plein air > Locunolé
Anglais*