Recette facile de gâteaux allemands de Noël à la noisette

Activités pour les jours de pluie

Par LN, mercredi 2 décembre 2009 à 20:50 - Loisirs créatifs et autres petits trucs... - Tags

Mes lectrices et lecteurs assidus auront peut être remarqué que mes derniers posts sont sans photo...
Et oui mystère de l'informatique, mon PC a quelques défaillances, une panne... Un écran plein de rayures colorées qui ne répond plus. Horreur, toutes mes photos sont dedans, dans mon ordinateur (et le reste aussi d'ailleurs, mais je ne veux même pas y penser...).

Comment réparer mon ordi ? Des appels de ci de là, des conseils mais pas de solutions qui marchent pour l'instant... Je n'ose même pas imaginer s'il faut que je l'emmène chez un réparateur....

Du coup, j'utilise mon tout petit portable.... Et, en attendant que cela s'arrange, je fais des billets sans images !!!mon ordi étant maintenant réparé, voilà les photos!

Pour ces deux activités, il faut avoir guetter les prévisions météo et vous être un peu préparé à l'avance, en attente de l'hiver et de la pluie bretonne. Oui, il vous faut quelques munitions ... des branches droites et assez grosses (1,5 centimètres de diamètre) et les noisettes que vous avez récoltées en septembre.

Pour la suite, attendez un bonne prévision météorologique de weekend pluvieux... et patientez jusqu'au «qu'est ce qu'on fait, il pleut... » de votre progéniture.

Et là on commence par la recette ou par les branches ?

Activité gratuite avec des branches de noisetier : petits nains et autres bonhommes à colorier

Un sécateur
Une longue branche de noisetier
Un couteau sans dent
Des crayons feutres à mine épaissssse
Du coton pour les variantes

Couper votre branche en morceaux. Tailler les têtes et faites peindre à vos petits les chapeaux et dessiner les visages.
Vous pouvez aussi faire une autre famille avec une barbe, une robe...

L'autre PHOTO est en attente dans mon ordinateur qui a un souci

Le noisetier peut aussi servir à faire un arc, il est souple... mais je ne sais pas encore faire les flèches...

La recette allemande de petits gâteaux de Noël aux noisettes et au chocolat

En Allemagne pour la période de Noël, nos voisins font plein de gâteaux très différents. C'est une recette de ma copine de Freiburg que je vous propose.

Cette recette est bien chocolatée et surtout rappelle les gâteaux au pain d'épice nappé de chocolat qu'on trouve dans le commerce pendant cette pré période de Noël.

Recette facile pour une trentaine de petits rectangles de 2 centimètre sur 2

Ingrédients
60 grammes de chocolat noir
60 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle rase
60 g de farine
60g de noisettes grossièrement pilées

Pour le glaçage
80 g de chocolat
Sucre glace à saupoudrer

Préchauffer le four à 180° (6).
Piler grossièrement les noisettes.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Pendant ce temps là, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine, la cannelle et les noisettes. Puis le mélange beurre-chocolat. Bien mélanger.
Couvrir votre plat (carré ou rectangle) d'une feuille de cuisson.
Verser votre préparation et étaler de manière régulière (couche peu épaisse). Enfournez pour 30 minutes.
Une fois sorti du four, faire fondre le chocolat et le verser sur la « galette » carrée. Bien étaler de façon homogène et saupoudrer de sucre glace. Attendre que le gâteau refroidisse et couper en petits morceaux.

Lisez cet article en anglais : Activities for rainy days

un commentaire

Pourquoi ne pas lire aussi :

Recettes de Noël : sablés chocolatés aux noix et Linzertorte

Par LN - Tags

Vous êtes vous déjà posé la question du pourquoi du mot sablé ? C'est en ratant cette recette que j'ai compris pourquoi on appelait un sablé un sablé... un biscuit qui s'émiette (comme du sable dit le Robert) facilement, trop facilement pour ma première tentative...

Les Allemands font toutes sortes de petits gateaux et sablés pour les fêtes de Noël. La deuxième recette, la Linzer torte, peut se garder longtemps, au moins 8 jours avant d'être mangée. A vos calendriers pour être prêt (e(s)) en temps et en heures.

Voici donc deux autres recettes de gâteaux, recettes ramenées de mon dernier séjour chez mon amie allemande. Des vrais recettes de là bas, faciles à faire. En exclusivité ! Et sans images... Mon ordinateur est toujours en panne avec les photos.

Recette de sablé allemands

Ingrédients
50 grammes de chocolat noir
50 grammes de noix
60 grammes de farine
30 grammes de sucre
60 grammes de beurre
1 cuillérée à café rase d'épices (girofle et piment, j'ai remplacé par le mélange 4 épices et c'est très bien)
Cuisson : 15 minutes

Hacher finement le chocolat en morceaux et les noix (je passe le tout au mixer sans insister pour ne pas avoir de la bouillie)
Mettre dans un plat creux
La farine, le sucre, le beurre en petits morceaux et les épices sont à ajouter au mélange chocolat noix.
Mettre les mains et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, qui se tient.
Rouler la pâte en boudins de 2, 3 cm.
Couvrir et laisser au réfrigérateur pour une bonne heure.
Après cette pause, préchauffez le four à 200 (6/7)
Découper vos boudins en morceaux et faire cuire 15 minutes.
Laissez refroidir et laisser sécher avant de déguster.

Linzer Torte (qui est à l'origine une recette autrichienne!)

170 grammes de beurre à température ambiante
170 grammes de sucre
1 oeuf (blanc et jaune séparé)
100 g de noisettes pilées
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 4 épices
1 à 2 cuillères à soupe d'eau de vie (le rhum fait aussi très bien l'affaire)
120 grammes de confitures de cynorhodons (mais je l'ai faite avec de la confiture de framboises)
1 cuillère à soupe de lait
Sucre glace
Cuisson : 30 minutes

Faire fondre le beurre.
Mélanger sucre, farine, le blanc de l'oeuf, levure, chocolat et épices. Ajoutez le beurre. Puis l'alcool. Si la pâte colle, ajoutez un peu de farine.
Couvrir et laisser reposer une heure dans le réfrigérateur. Pas trop non plus parce qu'après on a bien du mal à l'étaler.
Préchauffer le four à 200 (6/7).
Prendre la moitié ou un peu plus de la pâte et la rouler pour la mettre dans le plat à tarte. Étalez très généreusement la confiture. Laissez les bords sans pour pouvoir couvrir de pâte.
Avec le reste de pâte faire des bandes et les disposer en croisillon sur la confiture.
Badigeonner avec le lait mélangé au jaune d'oeuf.
Faire cuire 30 minutes. Attention, j'ai brûlé ma première, elle a cuit trop vite.
Saupoudrez de sucre glace hors du four et enveloppez et essayer de garder au frais pendant plusieurs jours. Pour pouvoir le déguster la semaine de Noël...

Lisez cet article en anglais : Christmas recipes : chocolate walnut shortbread and Linzertorte

6 commentaires

Noisetiers et noisettes : de la haie contre les vents au Nutella !

Par LN - Tags

De l'utilité d'avoir un noisetier dans son jardin. Je n'en ai pas mais on trouve tout sur le canal d'Ille et Rance... Je vais me servir en septembre, quand les fruits sont murs.

Les noisetiers sont des arbustes bien utiles... Oui, oui... et ils servent à bien des choses...

- à occuper vos enfants pendant les dimanches de pluie
- ou encore à vous régaler de petits gâteaux allemands de Noêl,
- à vous entrainer à faire le sourcier
- à être une grande pédagogue et à montrer à vos enfants avec quoi est fait le Nutella, (non, je rigole mais Nutella en achète des tonnes -13% dans sa recette- ... pour sa pâte à tartiner...)

Petite histoire
Voyons d'abord le petit arbuste... qui devient un arbre fin et délicat... multibranches en grandissant. Il y a 8000 ans, ce sont des forêts entières de noisetiers qui couvraient l'Europe...Et puis un petit changement climatique 500 ans plus tard, et voilà les noisetiers chassés par les chênes, les ormes et autres tilleuls... bref, notre forêt préhistorique a disparu... sauf en Pologne où il en reste un bout dans le parc national de Bialowieza...

Mais je m'éloigne, je m'éloigne...

On trouve quand même aujourd'hui encore des noisetiers dans nos contrées, (on les appelait avant des coudriers).

Pourquoi planter un noisetier dans son jardin ?
- Pour récolter des noisettes
- Pour avoir une haie qui protège vos cultures des vents
- Pour savoir si vous avez les dons d'un sourcier ! (ça marche, mon homme a le « don », il faut une branche de noisetier taillée en fourche)
- Pour vous éviter la foudre quand il est planté près d'une maison (c'est ce qu'on disait avant, mais je n'ai pas testéééééé)
- Pour vous occuper le dimanche avec vos enfants

Quand donnera-t-il des noisettes ?
Ce sont les druides qui m'ont donné la réponse : le noisetier fait partie de leur alphabet des arbres. Et c'est le 9ème, 9 comme les nombres d'années pour qu'un arbuste, qu'un coudrier donne des fruits. La récolte se fait en automne.
Sinon les grands producteurs, ce sont les Turcs, ils dominent le marché de la noisette...

Comment les conserver ?
Attention à bien les conserver sinon quelques intrus iront se régaler à votre place.
Les récolter et les faire sécher sur une cagette, dans un endroit bien sec.

Lisez cet article en anglais : Hazels and hazelnuts from an hedge against the wind to the nuts used in Nutella

8 commentaires

Recette sans cuisson d'un gâteau aux châtaignes et au chocolat

Par LN - Tags

Comme promis, la récolte de châtaignes va servir pour un gâteau au chocolat. C'est un gâteau facile que je vous propose : sans four et sans cuisson. Et sympathique pour les allergiques : pas de gluten dans les châtaignes, et pas de lait ou produits laitiers dans sa préparation.
D’habitude je le fais avec une boite mais là, faire un gâteau avec sa propre récolte, ça me plait. Sauf que... y a les piquants, et après, la coquille et encore après, la peau avant la châtaigne...

Ingrédients pour 6 personnes

2/3 de châtaignes (200g)
1/3 de chocolat noir(100g)
1 cuillère de sucre cristal

Temps de préparation : une après midi pluvieuse (Non je rigole mais faut une bonne heure)
Temps dans le frigidaire (4 heures ou 1heure dans le congélateur)

La difficulté du gâteau, c’est de trouver la bonne méthode pour récupérer les marrons qui sont à l’abri dans leurs enveloppes, et comme si ça ne suffisait pas, ils ont une petite peau amère qu’il faut aussi enlever. Pas si facile que d’éplucher des marrons ! Alors, après plusieurs tentatives, et un petit tour sur les forums, je vous confie la méthode que j’ai trouvée la plus convaincante (rapport facilité/temps).

Faites d’abord tremper les châtaignes, les véreuses ou impropres à la consommation flottent.

Après, armez vous d’un bon couteau, incisez les (si vous le faites autour de la tête, c’est mieux mais c’est pas facile). Un petit bain de 20 minutes dans de l’eau qui bout. Arrêtez l’eau et sortez les trois par trois. Pour les têtes coupées, pressez les, la chair sort toute seule sans la peau. Pour les incisées, je les coupe en deux et je les presse et termine au couteau. Je vous l’avais dit, ça se mérite ce gâteau!!!

Après, c’est facile. Les recuire quelques minutes dans un petit peu d’eau et faire une purée. Faire fondre le chocolat noir avec un peu d’eau

et le mélanger aux châtaignes. Il faut que ce soit épais. Quand j’ai trop d’eau, je mouline un à deux gâteaux secs pour « boire » le trop d'eau.
Huiler un papier alu et mettre la préparation dedans. Transformer la pâte en un rouleau et … au frigidaire.
Dans 4 heures, si vous avez du courage, vous pouvez napper de chocolat. Moi, je l'aime comme ça !

Lisez cet article en anglais : Chocolate and chestnuts cake recipe without oven

4 commentaires

Marchés de Noël en Bretagne : Côtes d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine, Morbihan et Loire Atlantique

Par LN - Tags

Noël en Bretagne ! Pourquoi pas... Le froid n'est pas trop féroce et on peut profiter des lieux sans bousculade... Quoique... Si vous vous rendez sur les marchés de Noël, il y a de l'animation, des odeurs, de la musique...

Même si ce n’est pas quelque chose de traditionnellement breton, les marchés de Noël se multiplient aujourd’hui partout en Bretagne… et pourtant à l’origine… ce n’est guère de chez nous.

C’est dans les pays germanophones (Allemagne actuelle, Autriche et en Alsace), au Moyen Age, au XIVè siècle que tout a commencé… en l'honneur de Saint Nicolas… l’équivalent de notre Père Noël.

Et c’est dans les années 90, que l’idée se propage et que ce marché devient commun en Europe. Et ailleurs... Des Allemands qui ont émigré au Nouveau Monde commencent à le diffuser en Amérique.

A l’origine ce marché célébrait l’enfant Christ et commençait juste quelques jours avant Noël. Aujourd’hui il dure de quelques jours à presque tout le mois de décembre, selon les capacités de chaque commune. Par contre, il cesse le jour de Noël et ce jusqu'au mois de décembre de l'année suivante. Ces marchés se situent sur une place ou occupent quelques rues piétonnières et rassemblent artisans, commerçants, gastronomie… et animations diverses.

Des stands en plein air proposent de tout… Cela permet de faire une pause dans les achats de Noël, de déguster le vin chaud qu'on trouve sur tous les marchés de Noël ou manger des choses bien riches qui vous réchauffent en ces temps froids… C'est aussi l'occasion d'acheter un énième cadeau, mais un cadeau plus original, du fait main par un artisan local ou plus lointain... ou encore découvrir des spécialités d'autres régions françaises. Et puis vous profiterez des animations de Noël proposées souvent pour les enfants. Ou du Père Noël qui s'est perdu dans le coin...

Dans notre région, la Bretagne, il y a de nombreux marchés de Noël : à Rennes par exemple, il y en a deux, un appelé marché de Noël sur la Place du Parlement où vous pouvez vous restaurer, vous réchauffer avec un bon vin à la cannelle et des spécialités alsaciennes, un autre qui ne s'appelle pas marché de Noël mais marché de la création -on aime jouer avec les mots chez nous- Place Hoche qui est un rassemblement d’artisans d’ici et d’ailleurs. Je ne sais pas quel nom donné au troisième au Colombier.

Chaque département et surtout chaque ville organise son marché… ses jours d'ouverture, ses animations. D'où la difficulté, si vous êtes exposant de vous y retrouver… surtout que l'information n'est pas vraiment centralisée.

Voici, malgré tout, quelques liens qui pourront vous aider : surtout que si le Comité Régional du Tourisme de Bretagne centralise bien l’info, leurs équivalents départementaux ne sont pas aussi efficaces.

Le site départemental des Côtes d’Armor ne propose rien, tentez celui-là.

Le comité départemental d’Ille et Vilaine, la Haute Bretagne distille (c’est bien le terme) frais et vieilles infos. A vous de vous y retrouver.

Dans le Finistère, ça marche. Le département est très actif au niveau touristique (il propose plein de visites originales, de lieux de productions ou d’entreprises, chose qui existe à peine dans les autres départements, alors que ces activités marchent très bien dans le 29).

Pour le Morbihan, c’est pas top pour le CDT 56 (Comité Départemental du Morbihan). Tentez aussi celui-là.

Reste la Loire Atlantique, qui est aussi à la traine.

Bon courage. Et bon marché de Noël.

Lisez cet article en anglais : Christmas markets in France (Brittany : cotes d'armor, finistèren, Ille et Vilaine and Morbihan)

2 commentaires

Recette de poisson au gros sel au four

Par LN - Tags

Recette facile à faire, 20 à 30 minutes de cuisson.

Ingrédients

Un poisson entier à peau épaisse (type bar ou loup de mer, dorade, saumon…)
Du gros sel
Un filet d’huile d’olive

Préchauffez votre four (T 240/ 8). Dans un plat pour le four, déposez votre poisson en entier. Ajouter un filet d’huile d’olive et jetez une poignée généreuse de gros sel. Enfournez le poisson et laissez cuire selon la taille de la bête. (20 à 30 minutes).

Une fois cuit, la peau se détache toute seule. Le poisson est salé à souhait. C'est pas mal avec des pommes de terre nouvelles.

Bon appétit.

Lisez cet article en anglais : Recipe of salt fish in oven

3 commentaires

Recette facile de blinis à la farine de châtaignes

Par LN - Tags

C’est une recette très simple à faire. Et elle peut servir pour le goûter des enfants. Ou à l'apéro, les blinis tartinés d'une crème à l'avocat, de rillettes de thon ou de sardine, ou même nature, ca plait !

Ingrédients pour 8 blinis de 10 cm :

Un yaourt (qui vous sert de mesure)
Un œuf
Un pot de farine (moitié de châtaigne et moitié d'une autre…)
Un demi pot d’eau
Un sachet de levure
Une petite poêle (10 cm de diamètre)

Temps de préparation : 10 minutes et une heure de repos

Mélangez les ingrédients dans l’ordre. Faites reposer une heure.
Quand votre poêle est chaude et huilez, versez une petite louche. Quand la pâte commence « à faire des trous », retournez la. Si vous optez pour le 4 heures : vous pouvez les agrémenter de copeaux de chocolat ajoutés dans la poêle, de morceaux d’abricots secs, de raisins secs…
Pour l'apéro, laissez les nature mais tartinez-les.

Lisez cet article en anglais : Homemade chestnuts flour blinis recipe

4 commentaires

Spectacles et animations gratuites à Rennes pendant les vacances de Noël

Par LN - Tags

Il y a des habitudes qui sont sympathiques : tous les ans depuis 2000, la Ville de Rennes propose des spectacles gratuits sur la Place de la Mairie pendant la période de Noël.
Cette année encore, les réjouissances sont au rendez vous. C’est une compagnie du sud de la France (Drôme) qui se déplace pour animer le centre ville le 31 décembre à 23h30. Transe Express –c’est son nom- est spécialisée en arts de rue, théâtre , musique ou pyrotechnie (feux d'artifices)… Ca promet de bien bouger !!!
Le programme de cette année mêle feux d’artifices et spectacle aérien. Cela dure une petite demie heure, juste le temps d’atteindre la nouvelle année en beauté.

Pour vous faire patienter, vous pouvez vous rendre à partir du 20 décembre jusqu’au 4 janvier sur cette même Place de la Mairie pour admirer entre 18 et 21 heures un spectacle d’illuminations proposé toutes les 30 minutes. La compagnie SpectaculaireS fait l’animation. Spécialiste en spectacles d’éclairages de monuments, ce sont déjà eux qui avaient investi la Place de la Mairie les années précédentes. Ils recommencent cette année. Et c'est super. Même dans le froid, on reste jusqu'au bout : lumières, images mouvantes et colorées qui se déplacent sur la façade de la mairie avec un fond musical et une petite histoire, c'est vraiment sympa.

C'est ça d'habiter dans une préfecture !!!

BONNE ANNEE et à l'année prochaine...

Lisez cet article en anglais : Night's shows in Rennes during Christmas time

1 commentaires

Les craquelins de Saint Malo, une spécialité bretonne de l'estuaire de la Rance (France).

Par LN - Tags

En arrivant à Saint Malo par la N137, prenez la direction Saint Malo centre et au premier rond point, la première à droite, vous êtes sur le site de production (Z.A.C. de la moinerie, 35400 Saint-Malo, Tél : 02 99 81 92 89). Je voulais visiter l’usine mais suite à des problèmes d’assurance, l’entreprise ne le propose plus. On peut toujours, par contre, goûter leurs spécialités dans le petit magasin qui est accolé au site.

site de production des craquelins de Saint Malo

Les craquelins ? Qu’est ce que c’est ? Un pain brioché couvert de perles de sucre que l’on fabrique en Belgique ou une biscotte bretonne très légère que l’on mange avec du beurre ou de la confiture ?

Les deux évidemment ! Il existe plusieurs recettes en France et en Belgique et des variantes avec du beurre ou du sucre. Mais ce qui nous intéresse ici, c’est l’adaptation bretonne de cette spécialité européenne.

D’après le site des craquelins de Saint Malo, c’est une gourmandise qui a un long vécu dans le coin, les craquelins sont déjà mentionnés dans les comptes de l'hôpital de Saint-Malo dès 1663.

Pourquoi y a–t-il des craqueliniers dans le pays de Saint Malo ?
Le port de Saint Malo commerce avec les Flandres. Quel est le rapport me direz vous ! Et bien le mot craquelin vient d’un mot néerlandais crakelinc, qui signifie biscuit sec, craquant sous la dent.
L'existence de nombreuses forêts le long de la Rance. Il fallait quantité de fagots de bois pour alimenter les fours qui cuisaient les craquelins.

Et son succès ?
C’est un biscuit sec, facile à conserver, donc à transporter et à vendre. On le trouvait sur les marchés et on le distribuait au détail, dans les fermes – les femmes portaient de grandes hottes où l’on pouvait stocker jusqu'à 2000 pièces et parcouraient la région. On les envoyait en train à Rennes ou à Paris. A Dinard, la clientèle anglaise en raffolait.

Qu’est ce qui fait la spécificité du craquelin ?
Ca ne vient pas de sa recette, vous n’y trouverez que des ingrédients simples : farine, œufs, lait, mais de sa cuisson. Sa forme particulière, un cercle de pâte concave, vient de sa cuisson. La pâte est plongée dans l’eau bouillante, refroidie dans un bain d’eau froide, avant de passer au four. Ce mode de cuisson s'appelle l'échaudage et les échaudés sont d’abord cuits sur les bords par ce petit bain. La fin de la cuisson se fait dans le four.

Sa recette traditionnelle et son processus de fabrication font qu'il est sans conservateur. Il est en plus pauvre en graisse, sans sucre et très peu calorique. Il existe aussi sans sel. Consommé au petit déjeuner, avec du beurre et de la confiture, la biscotte bretonne a une texture très originale, difficile à comparer. Elle est très légère, craquante et light !!! On adore ou on trouve que ça n’a aucun goût.

Le paquet compte 12 pièces et coûte 2,10 euros. Il y a des prix pour les gros mangeurs en lots de 10 et vous allez comprendre pourquoi. La clientèle, m’expliquait la vendeuse, est une clientèle locale, on déguste alors les craquelins de génération en génération. Et j’ai vu une dame est venue en acheter 10 paquets pour sa semaine.
Mais ce sont les hôtels qui sont des gros clients et qui font connaître le produit. C’est là que les touristes les goûtent et viennent en acheter pour en ramener de leur périple breton. (Vous en trouverez aussi dans les Leclerc). Sur le site.

Les craquelins de Saint Malo ont diversifié leurs productions : ils sont fabriqués en petits formats : pour faire des toasts salés ou en formule sucrée : les corsaires (2 € le paquet) enrobés de chocolat à l’amande ou à la noisette ou les craque fins, fourrés – ça ressemble à des « pyms » en plus léger - à la framboise ou à l’abricot.

Bonne dégustation et en sortant, allez faire une balade à Saint Servan.

Lisez cet article en anglais : Breton speciality : crakers from Saint Malo (Brittany, France)

5 commentaires

Activités manuelles à faire avec des enfants : une cuisinière tout en un en carton recyclé

Par LN - Tags

Un jour, ma fille feuillette des catalogues de jouets et s' arrête sur une page : Maman, je veux ça !
Le ça est une cuisinière en bois, toute mignonne, toute rose multifonction, lave linge et four intégré... La petite merveille dont peut rêver toute petite fille...

Je regarde le prix, avant de m'avancer dans une réponse de type oui, et réfléchis. C'est cher pour mon budget, cette petite chose.
Me vient alors une idée de génie, j'ai fait un stage d'initiation aux meubles en carton il y a peu, je vais la faire moi même, cette petite chose.

Recadrons tout de suite : ça n'a pas été facile... mais le résultat plait à ma petite. C'était le but ! Et elle m'a aidé à le réaliser.

Cuinière jouet pour enfants en carton recyclé

Il vous faut :
du temps, du temps, du temps... une bonne 30è d'heures de temps libre
des cartons assez grands
un cutter
du scratch
de la peinture
des aimants (pour les portes du four et du lave linge)
des pailles (pour le robinet)
de la corde (pour la tablette refermable)
J'ai feuilleté plusieurs catalogues de jouets, de jouets en bois, pour trouver un modèle à copier. Ca m'a donné des idées mais j'ai adapté ce que je savais faire à ce que je voulais faire : genre un rectangle avec des creux et des portes...

Il faut bien penser les gabarits, où on veut faire les trous... les futurs éléments de notre cuisine, les étages, la solidité (c'est un jeu pour enfants quand même...), la taille, le côte pratique du jeu, où on va le mettre (c'est petit chez nous), l'étanchéité du jouet (l'eau et le carton sont ennemis héréditaires!)... j'en oublie. A force de me poser des questions, je n'osais plus le faire. Mais comme j'avais des demandes lancinantes, j'ai fini par me lancer.

Ce n'est pas parfait (ce serait à refaire, je ferais différemment) mais comme premier objet, j'étais contente.

Ma cocotte m'a aidé à assembler les bouts, à coller, à peindre la bête qui n'en finissait pas de ne pas finir. C'est long. Il faut de la patience, un peu de place pour s'étaler, pour pouvoir stocker le meuble en attendant une pause avant de pouvoir le continuer.
Éviter de laisser trainer le cutter...

Un brin d'organisation est nécessaire. Mais une fois finie, la cuisinière tourne tout le temps : la vaisselle, les machines de linge ou les gâteaux dans le four... la tablette pour manger...

L'avantage d'un jouet conçu comme cela, c'est que chez moi c'est petit. Je l'ai prévu pour un angle de la cuisine pour qu'il ne gêne pas et qu'il soit malgré tout dans l'espace où elle/je, nous passons du temps.

Elle a adoré coller et voir l'objet se monter, elle ne voulait même plus le peindre pour pouvoir jouer tout de suite avec !
Allez, courage. Si vous vous y mettez maintenant, vous pouvez viser le cadeau de Noël ou l'anniversaire de votre petite !!!

Ca vous tente des légumes en tricot...

4 commentaires

Recette de matafan végétarien à la mode de Bretagne

Par LN - Tags

Salée ou sucrée, c'est une recette du mercredi à faire avec les enfants. Elle est très facile à préparer avec des ingrédients de tous les jours (oeufs, farine, lait...).

Toutes les variantes sont possibles : matafan végétarien aux légumes émincés tout fins ou bien matafan de la mer avec des miettes de thon ou encore matafan sucré aux fruits.

Ingrédients du matafan :

50 g de farine
2 jaunes d’œufs et les blancs en neige
150 ml de lait
25 g de beurre fondu
Une grande poêle

Mélangez les ingrédients. Ajoutez les œufs en neige. (avec les oeufs entiers, ça marche aussi, mais la texture est moins sympa).
Coupez finement vos légumes et râpez votre fromage. Ajoutez à la pâte.
Versez dans une grande poêle et faire cuire des deux côtés pendant 10 minutes. Mangez avec une salade verte.

Pour la variante sucrée du matafan :
Ajoutez 25 g de sucre à la pâte. Emincez des fruits finement. Ajoutez à la pâte. Même cuisson.

Lisez cet article en anglais : French traditional recipe : vegetarian matafan

3 commentaires

Les Sites de l'Annuaire

Traou Mad, le blog

Découvrez le blog traou Mad et le monde des biscuits bretons et des galettes de Pont-Aven n'auront plus aucun secret pour vous : des recettes, des desserts, des infos sur les biscuits et sur les belles boîtes en fer qui les hébergent... Tags

Des recettes et des desserts réalisés avec des biscuits Traou Mad
Tous les mois, nous vous proposons une nouvelle idée recette. Ce sont nos partenaires, des blogueuses amoureuses de cuisine qui s'inspirent de tous nos spécialités bretonnes sucrées, nos gateaux bretons (Traou Mad, Galettes de Pont-Aven et Crêpes dentelle) et réalisent des miracles culinaires : des desserts à base de fruits, des délices au caramel au beurre salé, des merveilles au chocolat, des cheesecakes à tomber... Les Traou Mad sont une source intarissable de recettes pour régaler les petits gourmands et les grands gourmets.
Idée originale de recette avec des biscuits traou mad | Recette de cheesecake avec des biscuits bretons | Gateau au chocolat et galettes bretonnes

Les belles boîtes en fer Traou Mad
Les boites en fer de Traou Mad, celles qui protègent et conservent les biscuits, sont illustrées par des peintres de l'Ecole de Pont-Aven. Vous en avez déjà croisées ? Ce sont des boîtes qui traversent les générations, que vous avez dans vos placards pour y garder du sucre, des biscuits et toutes sortes d'ingrédients... L'inspiration des peintres qui les illustrent vient des idées touristiques, des informations culturelles qu'ils ont envie de partager sur la Bretagne. Vous y verrez aussi des témoignages d'amateurs de Traou Mad.

Recettes de desserts à base de crèpes dentelles | Gateaux à base de galettes au beurre | Concours traou mad avec des boites de biscuits

Les peintres de l'Ecole de Pont-Aven
Traou Mad aime la peinture. Les peintres de l'École de Pont-Aven, du plus connu Paul Gauguin jusqu'aux artistes plus contemporains ont illustré nos belles boites de biscuits. Vous pouvez découvrir leurs portraits sur notre blog.

Ecole de pont aven et boite en fer illustrations | Ancienne boite en fer de biscuit Traou mad | Recette des galettes bretonnes au beurre

Culture et tradition bretonne
Traou mad est une marque traditionnelle, un véritable emblème de la gastronomie bretonne... Retrouvez nous sur le blog et suivez l'actualité de la culture bretonne : le programme des festivals d'été, les rendez-vous de la gastronomie, les rassemblements en musique... Parce que la Bretagne et Traou Mad sont indissociables !
Programme des festivals de musique dans le Finistère | Rendez vous gastronomique du Finistère | Fete de la culture bretonne dans le Finistère toutes les dates

Participez à notre concours permanent "Un coffret La Ronde Bretonne à gagner tous les mois !"
Tous les mois, participez au concours "Un coffret La Ronde Bretonne à gagner tous les mois !" en nous faisant parvenir les photographies de vos anciennes boîtes en fer. Vous avez retrouvé une vieille boîte de galettes bretonnes Traou Mad... une boite en fer dans vos placards, sur les étagères de votre grand oncle ou dans l'armoire de votre mamie ? Vous pouvez, chaque mois, gagner un assortiment de biscuits La Ronde Bretonne ! Il suffit d'envoyer vos photos pour y participer.
Concours blog breton traou mad comment participer | Spécialité bretonnes sucrées du Finistère | Galettes et biscuits au beurre breton recettes

Contact :
Traou Mad
Info@traoumad.fr
29930 Pont-Aven
France
tél : +33 (0)2 98 06 01 03

Thèmes abordés : Idée originale de recette avec des biscuits traou mad, Recette de cheesecake avec des biscuits bretons, Gateau au chocolat et galettes bretonnes, Recettes de desserts à base de crèpes dentelles, Gateaux à base de galettes au beurre, Concours traou mad avec des boites de biscuits, Ecole de pont aven et boite en fer illustrations, Ancienne boite en fer de biscuit Traou mad, Recette des galettes bretonnes au beurre, Programme des festivals de musique dans le Finistère, Rendez vous gastronomique du Finistère, Fete de la culture bretonne dans le Finistère toutes les dates, Concours blog breton traou mad comment participer, Spécialité bretonnes sucrées du Finistère.
Catégorie > Finistère (29) > Alimentation > Spécialités bretonnes > Galettes et biscuits > Pont Aven

Pêchons les carpes en Ille et Vilaine

Notre site vous invite à la pêche dans les étangs bretons... et les rivières avec des conseils et une présentation pour chaque plan d'eau. Nous vous conseillons pour les pêches de nuit. Tags

Etang près de Saint Malo : le bois joli
Situé à Pleurtuit, tout près de Saint Malo, l'étang de bois joli fait 60 hectares. La pêche dans cet étang est plus facile en milieu de saison, le niveau d'eau baisse et il est plus facile d'installer son biwy. On peut y pécher la nuit. La population de poissons peut atteindre les 10 kgs. Quelques spécimens plus gros ont été pris. Il vous faudra marcher un peu avant d'atteindre la plage où vous pourrez pécher.
Peche en étang Ille et Vilaine | Bretagne ou pecher la carpe | Peche de nuit en Ille et Vilaine

Etangs près de Combourg
L'étang de Beaufort à Plerguer est calme, il est à 20 minutes de Combourg. C'est un étang très fréquenté par les carpistes l'été. Mais il y aura de la place pour vous. Le secteur de pêche de nuit est assez vaste. La population de poissons est importante. Il faut un permis de pêche fédéral avec une carte de pêche pour la pêche de nuit de la carpe. En journée, des tickets ou des cartes vacances sont vendus dans les magasins d'articles de pêche. L'étang de Maffins est à Combourg, il est facile d'accès, le parking est tout près. Si l'étang est pratique, les prises de poissons ne sont pas très grosses. On n'a pas besoin de permis, des tickets à la journée suffisent. Le tarif varie selon la pratique de pêche.
Etang à carpe et peche de nuit en Bretagne | Poisson d'eau douce en Bretagne pecheurs de carpes | Ou pécher en eau douce près de Saint Malo

Pêcher sur la rivière Vilaine
C'est la seule rivière en Ille et Vilaine où l'on peut pêcher de nuit. Et encore uniquement sur 3 secteurs assez difficile à trouver. Carpistes, rendez vous sur notre site pour plus de détails.
Peche à la carpe Rennes | Pecher sans carte fédérale de peche en étang | Peche sans permis à Saint Malo

L'étang du boulet
Cet étang est très connu... on en parle souvent dans les magazines sur la pêche. Les Anglais le connaissent aussi, on voit souvent des biwys d'Outre Manche.Quand la pêche moderne a commencé en 1980, Rod Hutchinson souvent un mois pêcher dans le coin.La population de l'étang comprend des carpes communes et des miroirs. Il est utile d'avoir un bateau pour s'installer sur son lieu de pêche. Et d'avoir la carte fédérale.
Peche en rivière de nuit carpe à Rennes | Carpes miroirs et carpes communes peche en rivière Bretagne | Ou pecher la carpe à Vitré

Un étang près de Vitré
C'est un étang de 155 hectares. Il est découpé en zones de pêche, zone interdite à la pêche, en zone de navigation et en zone de réserve ornithologique naturelle. Les prises vont de 3 à 4 kg jusqu'à 6,7. La pêche de nuit est autorisèe dans certaines zones. Il vous faut la carte fédérale.
Etangs et zones de peche en Bretagne | Carpiste zone de peche | Carpiste du 35

Contact :
Bretagne carpe
Ille et Vilaine

Thèmes abordés : Peche en étang Ille et Vilaine, Bretagne ou pecher la carpe, Peche de nuit en Ille et Vilaine, Etang à carpe et peche de nuit en Bretagne, Poisson d'eau douce en Bretagne pecheurs de carpes, Ou pécher en eau douce près de Saint Malo, Peche à la carpe Rennes, Pecher sans carte fédérale de peche en étang, Peche sans permis à Saint Malo, Peche en rivière de nuit carpe à Rennes, Carpes miroirs et carpes communes peche en rivière Bretagne, Ou pecher la carpe à Vitré, Etangs et zones de peche en Bretagne, Carpiste zone de peche.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Sport > Pêche > Carpe

Coquillages du Morbihan : Huitrières du château de Bélon

Les huitrières du chateau de Belon ont une longue hisotire : 5 générations d'ostréiculteurs se sont succédé depuis 1864 dans le Morbihan.
Ce produit de qualité est expédiée à votre domicile en bourriches. Vous pouvez aussi venir visiter la ferme et les consommer sur palce. A bientôt ! Tags

Petite histoire
Nous sommes à l'origine de l'implantation de l'ostréiculture en Bretagne, à la fin du 19è siècle. Très vite, nos huitres au gout de noisette triomphent et sont demandées dans les grands restaurants parisiens.
Huitres pour grands restaurants à Paris | Resto Paris huitres | Vente directe Palourdes Morbihan

Vente directe
Nous vendons nos coquillages : nos moules, nos palourdes et nos huitres directement sur place.
Visiter une ferme ostréicole | Huitrière Bretagne Morbihan | Ostréiculteur de Bretagne

Visite d'une huitrière
Venez nous rendre visite et comprendre comment fonctionne l'ostréiculture. Nous répondons à toutes vos questions, vous conseillerons dans le choix de vos coquillages et vous proposons une dégustation sur place des huitres de Bélon.
Bretagne huitres de Belon | Ou déguster des huitres de belon | Huitres de bretagne à domicile

Livraison d'huitres à domicile
Nous expédions des huitres plates ou creuses à domicile en bourriches. Les quantités sont les suivantes : 3 douzaines (36 huitres), 50 huitres ou 100. Du numéro 000 au numéro 5. Nos tarifs sont sur notre site.
Livraison huitres plates à domicile | Bourriche huitres creuses tarifs | Tarifs et livraison huitres plates

Dégustation des huitres
Nous vous conseillons de déguster vos huîtres, nature ou avec du citron... et il faut l'accompagner d'un bon vin blanc (Bourgogne, Grâves, Muscadet, Sancerre, Sauvignon, Riesling...).
Dégustation huitre morbihan | Comment déguster les huitres | Quel vin pour les huitres

Contact :
HUÎTRIÈRES du CHÂTEAU de BÉLON
Port de Bélon
29340 RIEC-SUR-BELON
tél : 02.98.06.90.58

Thèmes abordés : Huitres pour grands restaurants à Paris, Resto Paris huitres, Vente directe Palourdes Morbihan, Visiter une ferme ostréicole, Huitrière Bretagne Morbihan, Ostréiculteur de Bretagne, Bretagne huitres de Belon, Ou déguster des huitres de belon, Huitres de bretagne à domicile, Livraison huitres plates à domicile, Bourriche huitres creuses tarifs, Tarifs et livraison huitres plates, Dégustation huitre morbihan, Comment déguster les huitres.
Catégorie > Finistère (29) > Alimentation > Produits de la mer > Coquillages

Des chocolats produits en Bretagne : la fée cabosse

La Fée Cabosse a quatre boutiques en Bretagne où elle diffuse ses créations chocolatières... des bonbons de cacao classiques et d'autres en accord avec la saison. Laissez vous guider... Tags

Des chocolats en accord avec l'ambiance de l'année
Toutes les 6 semaines, nos créations changent...
Des chocolats de Noël en forme de bougeoirs, d'écrins pour recevoir les bonbons... A Paques, les motifs sont différents tout comme 6 semaines plus tard. Découvrez dans nos boutiques nos produits ou en ligne sur notre site...
Artisan chocolatier en Bretagne | Acheter des chocolats à Dinan | Chocolats à Dinan

Un magasin à Dinan
Venez découvrir nos chocolats dans le centre historique de Dinan : 19 Grande Rue, (Tel: 02 96 39 25 07). Toutes nos créations fabriquées dans un atelier en Bretagne vous attendent.
Chocolats à Paimpol | Offrir des chocolats | Cadeaux d'entreprises avec des chocolats

Une boutique à Paimpol
Nous vous attendons au 5 place Gambetta(Tel: 02 96 20 58 09)....

Un cadeau personnalisé, une petite douceur pour un anniversaire, un peu de réconfort par temps froid et humide... nos bonbons vous raviront...
Boutique de chocolat à Rennes | Artisan chocolatier à Rennes | Chocolat à Vannes

Une boutique à Rennes
Dans le centre de Rennes, nous vous accueillons 2 rue Poullain Duparc (Tel: 02 99 78 46 42). Nos créations sont en vitrine, venez gouter nos spécialités de chocolat blanc parfumées à l'orange... et nos chocolats couverts de feuille d'or. Une bonne idée pour vos cadeaux d'entreprises... vos CE.
Idées cadeaux pour les CE | Créations de chocolats pour vos cadeaux de CE | Idée cadeau en chocolat

Un magasin à Vannes
Nous sommes au 8 rue Thomas de Closmadeuc(Tel: 02 97 26 86 44). Un cadeau gourmand, une création bretonne, un chocolat produit en Bretagne par un artisan chocolatier qui travaille dans la région... Venez déguster nos créations sur place ou commander en ligne...
Commande de chocolats produit en Bretagne | Chocolats produit en Bretagne | Achat de chocolat par correspondance

Contact :
La Fée Cabosse
19 Grande Rue
22100 DINAN
tél : 02 96 39 25 07

Thèmes abordés : Artisan chocolatier en Bretagne, Acheter des chocolats à Dinan, Chocolats à Dinan, Chocolats à Paimpol, Offrir des chocolats, Cadeaux d'entreprises avec des chocolats, Boutique de chocolat à Rennes, Artisan chocolatier à Rennes, Chocolat à Vannes, Idées cadeaux pour les CE, Créations de chocolats pour vos cadeaux de CE, Idée cadeau en chocolat, Commande de chocolats produit en Bretagne, Chocolats produit en Bretagne.
Catégorie > Côtes-d'Armor (22) > Alimentation > Chocolats > Dinan

Rhums et punchs arrangés à la mode de Bretagne : Breiz'iles

Nous sommes les frères de la côte... bretonne et guadeloupéenne et nous fabriquons des punchs arrangés des deux côtés de l'Atlantique... tous les fruits mènent au rhum... Tags

L'aventure des frères de la côte
C'est en 1997 que l'aventure commence. Un restaurant de poissons avec un rhum arrangé à la fin du repas... et les clients de vouloir en ramener...
Rhum arrangé aux fruits | Rhum arrangé à la vanille | Punch arrangé aux fruits

Des fruits et du rhum
En 2002, le restaurant de Camaret sur Mer sort sa première bouteille. Faite artisanalement : des fruits, des épices, du sirop, deux mois de repos... et une bonne dégustation...

Vous pouvez commander et vous faire livrer les bouteilles : à partir de 3, le port est gratuit.
Punch artisanal aux fruits | Acheter du punch artisanal | Restaurant de poissons dans le Finistère

6 saveurs différentes de rhums arrangés
Ananas citron, ananas orange, banane, fruits rouges, Passion et punch de Noël... avec du rhum blanc agricole guadeloupéen... C'est un punch aromatisé aux fruits et à la vanille, tout doux (24,6).
Restaurant dans la presqu'île de Crozon | Punch à base de rhum blanc agricole | Punch artisanal au rhum agricole

Un restaurant en Bretagne
C'est à Camaret, dans la presqu'île de Crozon, tout au bout de la Bretagne que les frères de la côte vous accueillent. Un restaurant de poissons et du punch en bouquet final.
Punch artisanal avec des épices et du rhum blanc | Resto de poisson en Guadeloupe | Restaurants de poissons en Guadeloupe

Un restaurant en Guadeloupe
C'est à Saint Francois, dans les Antilles, en Guadeloupe, que l'autre restaurant les frères de la côte vous régalent. Mélange subtil d'épices et de poissons, à savourer.
Restaurant à Saint Francois de Guadeloupe | Restaurant à St Francois | Boissons et alcools produit en Bretagne

Contact :
Breiz Iles
11 Quai Toudouze
29570 Camaret sur Mer
tél : 02-98-27-95-42

Thèmes abordés : Rhum arrangé aux fruits, Rhum arrangé à la vanille, Punch arrangé aux fruits, Punch artisanal aux fruits, Acheter du punch artisanal, Restaurant de poissons dans le Finistère, Restaurant dans la presqu'île de Crozon, Punch à base de rhum blanc agricole, Punch artisanal au rhum agricole, Punch artisanal avec des épices et du rhum blanc, Resto de poisson en Guadeloupe, Restaurants de poissons en Guadeloupe, Restaurant à Saint Francois de Guadeloupe, Restaurant à St Francois.
Catégorie > Finistère (29) > Alcools et spiritueux > Rhums > Camaret sur Mer

Tout sur le cerf volant à st Brieuc : Charles Billy

Tout savoir sur le cerf volant... de son histoire, à son envol en passant par sa construction ou la compréhension des vents, vous saurez tout grâce à Charles Billy. Tags

A quoi ca sert un cerf volant ?
A apprendre plein de choses : comprendre le vent, la géométrie, les calculs, les autres cultures, les autres, le travail en groupes...

Le cerf volant c'est tout ça, beaucoup, énormément de plaisirs... bref, c'est génial !
Comment faire voler un cerf volant avec des enfants | Comprendre le vent pour faire voler un cerf volant | C quoi le tyvek

Le tyvek du cerf volant
Les cerf volants sont en tyvek... une matière miracle, facile à travailler.

Vous pouvez grâce à nos kits, vous construisez votre cerf-volant vous même !
Kit cerf volant en ligne | Comment piloter un cerf volant avec des enfants en bretagne | Faire voler un cerf volant et fiches techniques

Piloter un cerf volant
Il existe des techniques de pilotage que vous pourrez découvrir sur le site.

Nos fiches techniques vous donneront de précieux détails.
Kit de cerf volant en ligne | Fiche technique pour faire un cerf volant | Acheter un cerf volant en kit

Devenir un cerf-voliste
Le cerf-volant se décline dans de nombreuses formes, et plait aux petits comme aux grands, bref à toute la famille.

C quoi un cerf voliste | Cerf volant fabrication à Saint Brieuc | Magasin de cerf volant à Saint Brieuc

Localisation
Nous sommes à Saint Brieuc, 6 rue quinquaine. Venez nous voir...
Ou acheter du tyvek en bretagne | Acheter du tyvek sur le web | Tyvek en ligne pour kit cerf volant

Contact :
Charles Billy
6 rue quinquaine
22000 Saint brieuc
tél : 02 96 52 11 59

Thèmes abordés : Comment faire voler un cerf volant avec des enfants, Comprendre le vent pour faire voler un cerf volant, C quoi le tyvek, Kit cerf volant en ligne, Comment piloter un cerf volant avec des enfants en bretagne, Faire voler un cerf volant et fiches techniques, Kit de cerf volant en ligne, Fiche technique pour faire un cerf volant, Acheter un cerf volant en kit, C quoi un cerf voliste, Cerf volant fabrication à Saint Brieuc, Magasin de cerf volant à Saint Brieuc, Ou acheter du tyvek en bretagne, Acheter du tyvek sur le web.
Catégorie > Côtes-d'Armor (22) > Loisirs > Cerf volant > Saint Brieuc

Louer un camping car en Bretagne : Loca-campingcar à Saint Malo

Nous louons un camping-car, de particulier à particulier. Nous sommes situés à Saint Malo, en Bretagne tout près de Dinand ou de Cancale et du Mont Saint Michel. Nous sommes aussi à deux pas de la Normandie (Avranches et Granville). Tags

Louer un camping car
C'est facile. Saint Malo est situé sur la ligne TGV de Paris, réservez votre véhicule et venez le chercher dans la région Bretagne que vous souhaitez visiter. Nous venons vous chercher à la gare.
Camping car Cancale | Dinard camping car à louer | Prix location camping car Avranches

Présentation du camping car
Le véhicule est un Hymermobil. Un Mercedes, modèle S670 de 10CV. Le PTAC est de 3500 kilogrammes. Sa date de mise en circulation est le 20 octobre 1993. ces détails sont importants pour les assurances.

Camping car 4 palces à louer Cancale entre particulier | Louer un camping car à un particulier à saint Malo | Particulier louer un camping car Granville

Nombre de places
C'est un camping-car de 6 places indiqués sur la carte grise et il convient au couchage de 4 personnes. Il est équippé en oreillers, en draps et en couvertures, en bouteille de gaz. La location comprend aussi la vaisselle, du linge de table, des produits d'entretien.
Tourisme en camping car en bretagne : tarifs et location | Visiter la Bretagne en camping car | Camping-car location St Malo

Camping car et animaux
Vous pouvez louer le camping car avec un chien si ce dernier ne suscite pas de dégâts, qu'il est propre et éduqué.
Tarifs location bretagne avec chien | Location avec chien Bretagne | Louer un camping car avec chien

Conditions de locations et tarifs
Les conditions de location et les tarifs sont détaillés sur le site. Il suffit de réserver 8 jours avant le départ. le conducteur doit avoir 30 ans au minimum et 30% de bonus. Il faudra une assurance et une caution.
Camping car à louer 4 places Normandie | Louer un mercedes 6 places en Bretagne | Tarifs location camping car mercedes 4 places Nomrandie

Contact :
Locacamping car
Saint Malo
tél : 06.07.01.12.97

Thèmes abordés : Camping car Cancale, Dinard camping car à louer, Prix location camping car Avranches, Camping car 4 palces à louer Cancale entre particulier, Louer un camping car à un particulier à saint Malo, Particulier louer un camping car Granville, Tourisme en camping car en bretagne : tarifs et location, Visiter la Bretagne en camping car, Camping-car location St Malo, Tarifs location bretagne avec chien, Location avec chien Bretagne, Louer un camping car avec chien, Camping car à louer 4 places Normandie, Louer un mercedes 6 places en Bretagne.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Tourisme > Location de camping cars > Saint Malo

Poissonnier et traiteur de la mer

La Mouette existe depuis 1963. Nous sommes un distributeur indépendant des produits de la mer. Nos poissons sont négociés dans les criées bretonnes d' Erquy, Lorient et Saint Quay Portrieux et livrés dès le lendemain dans nos magasins ou sur les marchés. Tags

Nos poissons
Nous vous proposons un choix de poissons liés à un calendrier de pêche respectueux des saisons. la pêche d'hiver n'est pas la même que celle de l'été... Dégustez nos produits au bon moment !
Quel poisson mangé en hiver | Calendrier de consommation du poisson | Pêche et saison de consommation du poisson

Nos crustacés et coquillages
Il y a aussi une saison pour les langoustes, les homards ou les bigorneaux... Vous trouverez des produits bretons (le tourteau, les moules ou les huitres) et d'autres péchés un peu plus loin.
Commander un homard | Livraison de coquillages et crustacés | Livraison de poisson à Rennes

Nos plateaux de fruits de mer
Vous commandez parmi notre choix de plateaux de fruits de mer celui qui vous convient, nous vous le préparons et vous pouvez venir le chercher ou nous vous le livrons (à Rennes).
Livraisons de plateau de fruit de mer à Rennes | Plateaux de fruits de mer à Rennes | Commande de plateaux de fruits de mer

Nos recettes et nos conseils de cuisson
Sur notre site nous proposons des recettes pour tous nos produits... en accord avec la saison. Recette d'automne ou de printemps, chaude ou froide, au four ou à la poêle, à vous de cuisiner.
Commander des huitres | Temps de cuisson pour les langoustines | Temps de cuisson pour les tourteaux

Nos points de vente
Nous avons un magasin à Rennes et un à Saint Grégoire. Nous sommes sur 6 marchés dans les environs de Rennes (Bruz, Chavagne, Combourg, Pacé, Romillé, Sens de Bretagne) et sur 6 marchés à Rennes.
Poissonnier à Rennes | Traiteur de la mer à Rennes | Marchés de poissons à Rennes

Contact :
La Mouette
28 rue St Hélier
35000 Rennes
tél : 02 99 31 54 73

Thèmes abordés : Quel poisson mangé en hiver, Calendrier de consommation du poisson, Pêche et saison de consommation du poisson, Commander un homard, Livraison de coquillages et crustacés, Livraison de poisson à Rennes, Livraisons de plateau de fruit de mer à Rennes, Plateaux de fruits de mer à Rennes, Commande de plateaux de fruits de mer, Commander des huitres, Temps de cuisson pour les langoustines, Temps de cuisson pour les tourteaux, Poissonnier à Rennes, Traiteur de la mer à Rennes.
Catégorie > Ille-et-Vilaine (35) > Alimentation > Produits de la mer > Poissonnier et traiteur > Rennes

Produits de la mer, algues et cosmétiques

Notre entreprise Algoplus est née en 1993 pour fournir en algues les poissonniers. Depuis 2002, nous faisons des conserves de recettes originales à base d'algues et d'autres produits de la mer. Tags

Notre entreprise
Nous assurons la transformation de nos produits à Roscoff. Les bocaux, les soupes sont fabriqués dans notre usine.
Soupe de poisson bretonne | Soupes de poissons en ligne | Haricots verts de la mer

Nos produits alimentaires
Nos soupes et nos légumes ou encore nos rillettes sont en ligne. Vous pouvez passer commande et nous vous livrons dans toute la France. Nous vous proposons aussi des bourriches découverte à offrir.
Visiter une usine de conserves de poisson | Rillettes de lotte à commander en ligne | Salicornes et recettes en ligne

Produits de la mer originaux
Vous cherchez des épices de la mer ? Du sel ? De la moutarde ? Des gélifiants ou encore des compléments alimentaires, un court bouillon aux algues... Vous pourrez ainsi faire des assaisonnements très originaux et pleins de minéraux et oligo-éléments... Alliez santé et cuisine !

Avec nos produits, nous vous proposons de recettes originales et même des menus pour enfants...
Assaisonnement original et produits de la mer | Gélifiants et algues alimentaires | Court bouillon aux algues

Une spécailité sucrée : le caramel au beurre salé
Découvrez nos différentes spécialités de caramel au beurre salé.
Recette de poissons pour enfants | Recettes de saint jacques | Recettes à base d'algues

Les cosmétiques de la mer
Du bain au gel douche, retrouvez les bienfaits de l'océan dans votre baignoire...

Des savons aux algues vous attendent.

Des masques ou des enveloppements sont aussi disponibles en ligne.
Enveloppement pour le corps aux algues | Masques aux algues pour le visage | Spiruline et cosmétiques

Contact :
ALGOPLUS
LE BLOSCON
29680 ROSCOFF
tél : 0298611414

Thèmes abordés : Soupe de poisson bretonne, Soupes de poissons en ligne, Haricots verts de la mer, Visiter une usine de conserves de poisson, Rillettes de lotte à commander en ligne, Salicornes et recettes en ligne, Assaisonnement original et produits de la mer, Gélifiants et algues alimentaires, Court bouillon aux algues, Recette de poissons pour enfants, Recettes de saint jacques, Recettes à base d'algues, Enveloppement pour le corps aux algues, Masques aux algues pour le visage.
Catégorie > Finistère (29) > Alimentation > Produits de la mer > Algues alimentaires et produits cosmétiques > Roscoff

Dawliz traiteur oriental à St Brieuc (Côtes d'Armor) : tajines & couscous à emporter

Dawliz est un traiteur et un organisateur de réceptions à Saint Brieuc dans les Côtes d'Armor.
Notre carte est variée : de la pâtisserie fine orientale aux plateaux repas pour les entreprises, l'organisation des réceptions privées telles que le mariage, les baptêmes ou les fiançailles...
Nous proposons aussi à Saint Brieuc et dans les environs des cours de cuisine orientale. Tags

Un traiteur oriental à Saint Brieuc
Depuis 2007, Dawliz organise des réceptions orientales dans la région de St Brieuc. Vous pouvez fêter des évenements tels que les anniversaires, les départs en retraite, les mariages en vous reposant sur votre traiteur. Nous vous proposons déguster pour l'occasion des tajines, des pastillas, des couscous, des cornes de gazelles...
Pastillas a commander 22 S brieuc | Makrout St Brieuc | Chamya st Brieuc

Tajines et couscous
Nous vous proposons un large choix de jajines accompagnées de semoule fine traditionnelle : tajine de veau au safran, tajine de kefta, tajine de poulet aux citrons confits. Nous avons aussi le couscous marocain aux légumes ou le couscous sucré. Vous pouvez le commander ou l'emporter.
Epicerie fine Saint brieuc | Gateaux et patisserie orientale à St Brieuc | Epiceries fines orientales Cote d'armor

Pâtisserie orientale
Nous vous conseillons nos délices sucrés : des baklavas aux fruits secs, des briouates aux amandes et au miel, des cornes de gazelles, des chamya, des makrout, des macarons tunisiens, des doigts de la mariée, des loukoums variés, des trèfles aux amandes et à la rose.
Couscous légumes a emporter st brieuc | Feter sa retraite avec un traiteur oriental à saint Brieuc | Depart en retraite traiteur Cote d'armor

Une épicerie orientale et des produits halal
Notre épicerie vous propose tous les produits orientaux que vous cherchez : du couscous, de la semoule fine ou de la semoule d'orge, des bouteilles d'huile d'argan, des bouteilles d'huile d'olive, des noisettes, des amandes, des miels, des beurres clarifiés, du ghee, tout ce qu'il faut pour réaliser votre pain arabe,des produits halal.
Huile d'olive orientale épicerie fine | Réaliser son pain arabe comment faire | Produits halal St Brieuc

Plats à emporter
Le samedi nous vous proposons un couscous à emporter. Sur commandes, déguster nos tajines pour vos réceptions de mariages, vos fêtes de baptêmes, pour le bar mitzva, pour célébrer vos départs à la retraite, pour réussir votre cocktail dînatoire ou votre buffet dînatoire, pour des fiançailles originales et inoubliables.
Receptions de fiancailles orientales | Fete de fiancailles originales | Fiancailles marocaines à st Brieuc

Contact :
Dawliz traiteur
4 cc Honoré de Balzac
22000 Saint brieuc
France
tél : 0296331184

Thèmes abordés : Pastillas a commander 22 S brieuc, Makrout St Brieuc, Chamya st Brieuc, Epicerie fine Saint brieuc, Gateaux et patisserie orientale à St Brieuc, Epiceries fines orientales Cote d'armor, Couscous légumes a emporter st brieuc, Feter sa retraite avec un traiteur oriental à saint Brieuc, Depart en retraite traiteur Cote d'armor, Huile d'olive orientale épicerie fine, Réaliser son pain arabe comment faire, Produits halal St Brieuc, Receptions de fiancailles orientales, Fete de fiancailles originales.
Catégorie > Côtes-d'Armor (22) > Alimentation > Traiteur > Couscous et tajines > Saint Brieuc

Catégories