Crumble aux raisins crus
Cette année, on a eu beaucoup de grappes de raisins. De bonnes grappes avec des raisins sucrés que les frelons nous disputaient. Une vrai délice. Mais une trop grosse récolte, … Lire plus
Recette d’automne
Recette de tarte avec des tomates vertes
La tomate est un fruit qui vient de loin, des Andes, de l’autre côté de l’Atlantique. Elle est apportée en Europe au XVIè siècle par Hernan Cortés, le conquérant de … Lire plus
Vignes et raisins… recette d’une tarte aux raisins sauvages
Encore une de mes balades dans le futur parc de la ville. Les jardins sont toujours à l’abandon et on y trouve tout ce que la nature produit en automne. … Lire plus
Recette de galettes de potiron et pâtes fraiches au potiron et à la sauge
Les potirons, c’est génial… ca pousse tout seul et on obtient des spécimens énormes…. des courges qui font souvent plusieurs kilo… et qu’on a tout l’hiver pour manger. Et qu’on … Lire plus