Glaces à l’eau au citron et au sirop de mélisse
C’est l’été. Il fait chaud et on a envie de profiter d’une petite glace rafraîchissante et pleine de goût. Idéale pour un goûter de canicule pour faire boire les enfants … Lire plus
Recettes à base de plantes, d’algues et aromatiques en Bretagne
De la teinture mère à l’estragon
L’estragon est une herbe aromatique utilisée dans de nombreuses recettes traditionnelles. Il en existe plusieurs variétés (différentes dans les pays, voire les continents) et, selon Wikipédia, on lui prête toutes … Lire plus
L’estragon et les allergies au rhume des foins
L’estragon est une plante qui pousse bien dans notre terre bretonne. Même si elle est d’originaire d’Asie centrale, elle se plaît sous nos latitudes. Il existe plusieurs types d’estragon, certains … Lire plus
La mélisse et l’herpès
La mélisse pousse très facilement dans les jardins et sert à soulager des petits maux. Les tisanes à la mélisse sont utilisées contre l’insomnie (les Espagnols et les Sud Américains … Lire plus
Quelles recettes avec les nèfles blets
Il y a le néflier du Japon dont la récolte se fait au début de l’été et le néflier commun qui, lui, donne des nèfles l’hiver. Si l’un a des fruits orangés, … Lire plus
Plante ornementale et décorative, aromatique et comestible : la capucine
Origine La capucine arrive de loin… d’Amérique du Sud. Selon les sources, on la fait venir du Pérou ou des pays andins limitrophes (Colombie, Bolivie ou même du Brésil). Ce … Lire plus
La pâquerette, une marguerite miniature
C’est une toute petite fleur des champs, très rustique que l’on trouve partout, même en ville, dans les pelouses des jardins publics, sur les rives du canal, aux bords des … Lire plus
Oubliez l’huile piquante, tentez votre huile aromatisée faite maison
Cet automne, on a fait en prévision des cadeaux de Noël des huiles parfumées. Pour cela, il faut choisir une bonne huile d’olive… que l’on stocke dans une bouteille opaque … Lire plus
Où trouver de la chélidoine pour soigner les verrues plantaires
On trouve de la grande chélidoine (prononcez kélidoine!) partout en Europe. Ses propriétés sont connues depuis longtemps… Pline l’Ancien… (1er siècle après JC) en parlait déjà… La grande chelidoine appartient … Lire plus
Vertus des plantes sauvages : le pissenlit
Les fleurs de printemps… Crocus, Jonquilles, narcisses, ajoncs ou genêts, c’est le jaune après le gris de l’hiver…… Et si on leur en demandait plus, à ces fleurs. Le soleil, … Lire plus