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Bretagne Buissonnière

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Recettes sucrées, desserts, gateaux ou bonbons

Tarte (sans produits laitiers) aux nèfles du Japon

19/02/202129/06/2016

Le bibacier ou néflier du Japon est un arbre assez rare en Bretagne qui donne des fruits orangés, très juteux, légèrement acidulés. La chair ressemble à celle du melon. C’est … Lire plus

Recette détournée du gâteau au yaourt à la confiture

19/02/202128/03/2014

J’ai décidé de faire une nouvelle catégorie… les recettes recyclées, détournées… avec un côté participatif… Internaute qui passez par là (si vous êtes un de ces cuistot(e)s recycleurs(ses), on vous … Lire plus

Recette sucrée salée avec des poires

19/02/202122/10/2012

Dans notre petit jardin, on a un poirier. Un vieil arbre qui, cette année, a donné comme jamais… Est ce le chant du signe ? Toujours est-il qu’on en a … Lire plus

Recettes au lait d’avoine : mousse au chocolat et pâte à crêpes

19/02/202126/03/2012

Il était une fois… une zone artisanale… où ma moitié travaille. Il a des voisins… qui ont des idées… Les femmes surtout ! C’est elle, qui est la fondatrice de … Lire plus

Nounours gélifiés pour anniversaire de fille : recette maison

19/02/202128/03/2011
Nounours gélifiés pour anniversaire de fille : recette maison

  5 ans, ca se fête … Envie de faire de tenter une imitation des oursons d’or (les petits nounours Haribot qui existent en transparent, jaune orange rouge et vert…) … Lire plus

Recette italienne du Pandoro version bretonne au beurre salé

19/02/202106/01/2011

Le pandoro est un gâteau de Noël traditionnel d’Italie du Nord, typique… (du Venetto, la province de Venise). On le mange aujourd’hui dans toute l’Italie. Il y a plusieurs histoires … Lire plus

Recette anglaise de pain d’épices pour accompagner le foie gras

19/02/202114/12/2010

  En ces froids polaires, on rêve tous d’un bon goûter qui nous réchauffera pour l’hiver… j’ai nommé… le pain d’épices… et puis, c’est un bon entrainement pour les repas … Lire plus

Recettes de confitures de Noël à base de citrouille

19/02/202122/11/2010

C’est le temps des citrouilles et autres courges d’automne. Et c’est aussi l’époque des recettes de confiture de Noël… que je ramène d’Allemagne… Deux petites recettes… L’une est un mélange … Lire plus

Recettes de Noël : sablés chocolatés aux noix et Linzertorte

19/02/202120/12/2009

Vous êtes vous déjà posé la question du pourquoi du mot sablé ? C’est en ratant cette recette que j’ai compris pourquoi on appelait un sablé un sablé… un biscuit … Lire plus

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