Tarte (sans produits laitiers) aux nèfles du Japon
Le bibacier ou néflier du Japon est un arbre assez rare en Bretagne qui donne des fruits orangés, très juteux, légèrement acidulés. La chair ressemble à celle du melon. C’est … Lire plus
Le bibacier ou néflier du Japon est un arbre assez rare en Bretagne qui donne des fruits orangés, très juteux, légèrement acidulés. La chair ressemble à celle du melon. C’est … Lire plus
A Pâques, il y a beaucoup d’œufs. Les poules, au sortir de l’hiver, se remettent à pondre et les cloches en laissent tomber du ciel… Il est un gâteau que … Lire plus
J’ai décidé de faire une nouvelle catégorie… les recettes recyclées, détournées… avec un côté participatif… Internaute qui passez par là (si vous êtes un de ces cuistot(e)s recycleurs(ses), on vous … Lire plus
Dans notre petit jardin, on a un poirier. Un vieil arbre qui, cette année, a donné comme jamais… Est ce le chant du signe ? Toujours est-il qu’on en a … Lire plus
Je voulais faire des caramels pour l’anniversaire de mon numéro un… Des caramels maison … et des bonbons à la menthe. J’avais un guide, un livre de cuisine spécialisé … Lire plus
Il était une fois… une zone artisanale… où ma moitié travaille. Il a des voisins… qui ont des idées… Les femmes surtout ! C’est elle, qui est la fondatrice de … Lire plus
5 ans, ca se fête … Envie de faire de tenter une imitation des oursons d’or (les petits nounours Haribot qui existent en transparent, jaune orange rouge et vert…) … Lire plus
Le pandoro est un gâteau de Noël traditionnel d’Italie du Nord, typique… (du Venetto, la province de Venise). On le mange aujourd’hui dans toute l’Italie. Il y a plusieurs histoires … Lire plus
En ces froids polaires, on rêve tous d’un bon goûter qui nous réchauffera pour l’hiver… j’ai nommé… le pain d’épices… et puis, c’est un bon entrainement pour les repas … Lire plus
Si j’avais su… quand j’étais désespérée, il y a 4 ans, utiliser cette algue (l’agar-agar) et que j’avais connu ses vertus, j’en aurais fait des choses, des miracles même… … Lire plus