Cuisson du poucepied : 5 ou 20 minutes

Cuisson du poucepied : 5 ou 20 minutes

Le pouce pied est un délicieux crustacé que l’on pêche sur nos cotes bretonnes. Surpêché, il est devenu rare et sa récolte est aujourd’hui très réglementée en France : quelques jours … Lire plus

Pousse-pieds en Bretagne

C’est un drôle d’animal que le pouce-pied, (qu’on peut écrire de moult facons poucepied ou pousse pied et qu’on appelle pas-e-bez en Bretagne). Il doit son nom à son pédoncule qui … Lire plus

Après la pluie, le beau temps

Plus personne, aujourd’hui, ne peut ignorer que la Terre se réchauffe. Si certains se disputent encore sur les causes, les conséquences, elles par contre, sont bien réelles et pour certaines … Lire plus